поиск:    
  Бесплатная почта на E1.ru почта @E1.ru:  (регистрация)
пароль:

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Сервисы:  Рецепты,   Бизнес-ланчи  |  Публикации:  Ресторанный критик,   Мастер-класс,   Блюдо с секретом  |  Каталог:  Заведения Екатеринбурга  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Общение > Форумы  > Отдых > Рестораны, кафе и гастрономия  

Давайте делиться слухами! - страница 60


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |   Подписаться на тему
первая страницаПредыдущая страница | 56 | 57 | 58 | 59 | 60
Re: Давайте делиться слухами!   #113927 
Автор: Илья Xантер 
Дата:   



Цитата:
От пользователя: TOPmanager2013

Здесь ближе кофейня


Лакмуса там нет уже полгода как. А вообще аренда весьма дорогая в этом здании
Ответить   |  Поделиться:  
Re: Давайте делиться слухами!   #113928 
Автор: Рэйнаард
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Илья Xантер

Лакмуса там нет уже полгода как


Лакмусс теперь в Демидове на 30 этаже, кстати.
Ответить   |  Поделиться:  
Re: Давайте делиться слухами!   #113929 
Автор: ice_cream90
Дата:   



Цитата:
От пользователя: Рэйнаард

Лакмусс теперь в Демидове на 30 этаже, кстати.

Вроде как на Луначарского 84 они теперь, напротив ОДО.
1/0 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Давайте делиться слухами!   #113930 
Автор: TOPmanager2013
Дата:   



Цитата:
От пользователя: ice_cream90

Луначарского 84

Да
3/0 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Давайте делиться слухами!   #113931 
Автор: Рэйнаард
Дата:   


Цитата:
От пользователя: ice_cream90

Вроде как на Луначарского 84 они теперь


Посмотрел их группу в ВК, их теперь два: и на Лунке, и в Демидове.
Ответить   |  Поделиться:  
Re: Давайте делиться слухами!   #113957 
Автор: Рэйнаард
Дата:   

Бар SIX в БЦ Арена.

Уже шестое заведение вместо одного Макдональдса.
3/0 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Давайте делиться слухами!   #113968 
Автор: TOPmanager2013
Дата:   

Луначарского 134 ( Ленина 48 )


Фотография из Фотогалереи на E1.ru



Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Закрылся


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Только недавно рядом с тандырной было кафе Театральное :-(

[Сообщение изменено пользователем 25.04.2018 21:39]
4/1 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Давайте делиться слухами!   #113980 
Автор: димбасс 
Дата:   

На Куйбышева 21 один из ведущих бариста Екатеринбурга Дмитрий Маурин ,открыл новую кофейню с немного странным названием Пульс, всем любителям кофе и десертов рекомендую
0/8 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Давайте делиться слухами!   #113982 
Автор: TOPmanager2013
Дата:   

Ресторатор Ань Нгуен, открывший в 2014 г. первое в городе кафе вьетнамской кухни, запустил новый проект — стрит-фуд с традиционными азиатскими сэндвичами и десертами. Точка обошлась в 3 млн руб.

Ресторатор Ань Нгуен Туан открыл третье заведение в Екатеринбурге – кафе вьетнамской кухни Bánh Mì (Бань Ми, традиционный вьетнамский сэндвич. — прим. ред.) расположилось на первом этаже офисника на ул. Малышева – Вайнера. Как пишет портал «Моменты», в меню включены традиционные вьетанамские супы, блюда из риса и лапши, но упор сделан на азиатский стрит-фуд: паровые булочки из рисовой муки, вьетанамские багеты с жареной говядиной, пирожки, завернутые в банановые листья.
10/2 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Давайте делиться слухами!   #114367 
Автор: TOPmanager2013
Дата:   

на Красноармейской откроется двухэтажный ресторан за 50 миллионов

https://www.e1.ru/news/spool/news_id-66115975.html...

https://www.instagram.com/p/ByP5k_ChHjS/

Открытие 14 июня на Сакко и Ванцетти 58А
3/0 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Давайте делиться слухами!   #114368 
Автор: rem29 
Дата:   



Цитата:
От пользователя: TOPmanager2013

на Красноармейской откроется двухэтажный ресторан

Если судить по публикации, получается спорное меню.Мясо северного оленя имеет свой, специфический вкус . Чуть что не так и в помойку .Севиче из муксуна просто бомба , в плане описторхоза.
0/4 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Давайте делиться слухами!   #114369 
Автор: Тараканкин 
Дата:   

Описторхоз в муксуне это исключительный случай.
А учитывая,что рыба скорее всего будет заморожена после вылова-то вполне безопасно.
1/1 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Давайте делиться слухами!   #114370 
Автор: rem29 
Дата:   



Цитата:
От пользователя: Тараканкин

Описторхоз в муксуне это исключительный случай

Уже нет, давно не исключение

Цитата:
От пользователя: Тараканкин

рыба скорее всего будет заморожена после вылова-то вполне безопасно.

Смотря при какой температуре замораживали и какое время хранили . Как проверить ? И кто проверит ? Северная рыба , без должной термообработки , довольно таки рискованно .
2/2 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Давайте делиться слухами!   #114371 
Автор: Bkmz   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: rem29

Уже нет, давно не исключение

бредятина...
1/4 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Давайте делиться слухами!   #114372 
Автор: ТОТ САМЫЙ ПРЯНИК 
Дата:   

Что на Степана разина открывают? Какой-то сад.
Ответить   |  Поделиться:  
Re: Давайте делиться слухами!   #114373 
Автор: Тараканкин 
Дата:   



Цитата:
От пользователя: rem29

Уже нет, давно не исключение


я муксуна, щуку и стерлядь ем очень часто. и покупаю и ловлю (ХМАО).
и никакого риска.
а вот к язям-карасям там да прикасаться боюсь.

да и вообще не слышал про описторхоз от местных, кто такой же "диеты" придерживается.

а вот друган у меня в Нижневартовске два года назад чуть кони не двинул. Сам не местный, но рыбак из тех краев, где про описторхоз не слышали.
Как раз язей сетью и наловил на майские праздники. ну и как итог-температура 40 неск дней-больница-анализы-описторхоз и курс лечения.

с тех пор тоже на "диете". зато освоил спиннинг)) раньше только сетями браконьерил.
Ответить   |  Поделиться:  
Re: Давайте делиться слухами!   #114374 
Автор: rem29 
Дата:   



Цитата:
От пользователя: Bkmz

бредятина...

Работал в общепите в ХМАО и ЯНАО довольно долго . Приходилось общаться с работниками роспотребнадзора . Инфа о описторхозе от них Так как приходилось кормить местных "первых лиц" . Продукты подбирались тщательно и способы приготовления обговаривались отдельно . Особо обращалось на приготовление местной рыбы . СТРОГО термообработка и ни как иначе .

Цитата:
От пользователя: Тараканкин

я муксуна, щуку и стерлядь ем очень часто. и покупаю и ловлю (ХМАО).
и никакого риска.
а вот к язям-карасям там да прикасаться боюсь.

да и вообще не слышал про описторхоз от местных, кто такой же "диеты" придерживается.

а вот друган у меня в Нижневартовске два года назад чуть кони не двинул. Сам не местный, но рыбак из тех краев, где про описторхоз не слышали.
Как раз язей сетью и наловил на майские праздники. ну и как итог-температура 40 неск дней-больница-анализы-описторхоз и курс лечения.

с тех пор тоже на "диете". зато освоил спиннинг)) раньше только сетями браконьерил

Сам рыбак и охотник , на север гоняю постоянно . Там не всё так просто с этой "болячкой", Многие переболели и очень серьёзно к этому относятся . одна только засолка язя в течении месяца , чтоб затем завялить .
1/0 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Давайте делиться слухами!   #114376 
Автор: Bkmz   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: rem29

одна только засолка язя в течении месяца , чтоб затем завялить .

ключевое язь
нельму в термообработку - что просто выбросить...

Цитата:
От пользователя: rem29

СТРОГО термообработка и ни как иначе .

перестраховка... так как помимо описторхов есть и другие паразиты в рыбе...
Ответить   |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |   Подписаться на тему
первая страницаПредыдущая страница | 56 | 57 | 58 | 59 | 60

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 : Вход 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода