Индекс гречки: как экономические кризисы влияют на цену крупы

Экономическая ситуация в России сейчас стремительно меняется, и лишь одно пока остается неизменным — высокий спрос на гречку. Е1.RU решил провести серьезное (на самом деле нет) исследование и изучил, как росла цена на крупу после политических и экономических потрясений в стране и мире.

Согласно статистике Росстата и банков, даже после серьезных обвалов цен на нефть, золото и валюту гречка поднималась в цене. А в 2016 году она побила все рекорды — подорожала до 90 рублей (но тогда сказался низкий урожай).

Посмотрите на график. Такие скачки, как у гречки, валюте и не снились.

Ключевые даты:

1. 16 декабря 2014 года (в «черный вторник») доллар подскочил с 61 до 80 рублей. Его средний курс за месяц составил 67,79 рубля. Гречка держалась на похожей отметке — в 67,07 рубля.

2. Утром 12 января 2015 года резко упала цена на нефть. На следующий день доллар подскочил на 11,5% — до 62,73 рубля. Гречка подлетела до 70,57 рубля за килограмм.

3. За 21 января 2016 года доллар вырос с 79,55 до 83,59 рубля. Но в среднем за месяц курс был на отметке 61,88. Гречка держала стоимость в районе 70,52 рубля.

4. Август 2016-го. Произошло невероятное — гречка подлетела в цене до 94,14 рубля. Причем ни ажиотажного спроса на нее, ни дефицита урожая тогда не было. Эксперты до сих пор расходятся во мнениях о настоящих причинах.

5. 2017 год стал для рубля счастливым, а для гречки наоборот. Доллар подешевел с 60,66 до 57,6 рубля. Падать начала и стоимость крупы (из-за излишков урожая) — в декабре ее цена составила 54,47 за кг.

6. В 2018-м гречка продолжила падать в цене, сказались прошлогодние запасы урожая. В декабре она просела сильнее всего — до 48,47 рубля. При этом доллар начал крепнуть и остановился на отметке в 67,31 рубля.

7. 2019-й позволил гречке наверстать упущенное, она практически сравнялась с долларом, подорожав до 61,73 рубля.

8. А 2020-й, кажется, войдет в историю курса гречки как один из самых прибыльных. Коронавирус заставил россиян сметать крупу с полок, ажиотаж привел к росту цен — в начале этой недели аналитики в Екатеринбурге фиксировали 30%-й подъем.

И, судя по шестилетней динамике, очередной рост курса доллара повлечет за собой и новое повышение цен на гречку. Но не спешите ее сметать! Запасов в магазинах много.

А если вам не досталась крупа, посмотрите в нашем обзоре, чем ее можно заменить. И улыбнитесь, глядя на смешные маски, которые не спасут от коронавируса, но поднимут настроение.