"Малахит" продает ресторанный комплекс на Малышева

Компания "Малахит" приняла решение о продаже ресторанного комплекса, находящегося по адресу ул. Малышева 36. В него входят три ресторана: "Градара", "Пивной Барon", "Гранд-Буфет" и ночной клуб "Диван".

По словам директора департамента маркетинга, рекламы и PR компании "Малахит" Татьяны Зелютиной,љданная мера направлена на привлечение дополнительных средств в компанию, которые позволят сохранить остальные заведения компании, в том числе сети предприятий быстрого питания.

В связи с экономическим кризисом большая часть лояльных посетителей предприятий общественного питания была вынуждена отказаться от их посещения. Сильнее всего кризис ударил по авторским ресторанам со средним чеком выше 1000 рублей - количество гостей существенно сократилось, что сказалось на выручках ресторанов. Сети предприятий быстрого питания пострадали меньше.

В ближайшем будущем компания "Малахит" планирует сосредоточиться на оптимизации работы собственных сетей предприятий быстрого питания: ресторанов "Сандей", предприятий быстрого питания "Мак Пик", кафе-пекарен "Поль Бейкери", закусочных "Донер Кебаб" и "Блинко".