Еда В ресторане "Дольче Вита" выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства

В ресторане "Дольче Вита" выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства

Сотрудники Роспотребнадзора провели проверку дорогого ресторана итальянской кухни.

Сотрудники Центрального екатеринбургского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области провели плановую проверку ресторана "Дольче Вита" (ООО "Еврофуд-2005"), расположенного в Екатеринбурге наљулице Розы Люксембург, 4.

По информации официального сайта ведомства, при проведении проверки в деятельностиљресторана былиљвыявлены многочисленные нарушения требований санитарного законодательства.

Так, продукция в ресторане готовится не по мере спроса,љготовые блюда по меню замораживались, а по мерељнеобходимости - размораживались, более того, сроки хранения и годности готовых блюд не определены нормативными документами.

Исходя из информации, подготовленной специалистами-экспертами Центрального екатеринбургского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, в ресторане не используется по назначению овощной цех - оборудование в нем частично демонтировано. Также не была установлена защитная арматура на осветительные приборы холодного цеха.

Что касается персонала, то к оказанию услуг, связанных непосредственно с процессом приготовления блюд и обслуживания потребителей, были допущены работники, не прошедшие требуемые профилактические медицинские осмотры и специальную гигиеническую аттестацию.

По результатам проведенной проверки были приняты меры административного наказания к юридическому и должностному лицам в соответствии со ст. 6.3 ("Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и законодательства о техническом регулировании") и ст.6.6 КоАП РФ ("Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения").

Руководителя ООО "Еврофуд-2005" обязали устранить выявленные нарушения.

Фото: blizko.ru

ПО ТЕМЕ
Лайк
LIKE0
Смех
HAPPY0
Удивление
SURPRISED0
Гнев
ANGRY0
Печаль
SAD0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
0
Пока нет ни одного комментария.
Начните обсуждение первым!
Форумы
ТОП 5
Мнение
«Чтобы пройти к воде, надо маневрировать между загорающими»: турист рассказал об отдыхе в Адлере с семьей
Александр Зубарев
Тюменец
Мнение
На метро надежды нет. Екатеринбуржец рассказал, что спасет жителей Академа от вечных давок в транспорте
Андрей Ермоленко
историк
Мнение
«Полжизни подвергаются влиянию липкого налета»: действительно ли нужно чистить зубы дважды в день?
Лилия Кузьменкова
Мнение
Кто мы, откуда, куда мы плывем? Главред E1.RU — о самых заметных событиях недели
Александр Ашбель
Главный редактор E1.RU
Мнение
Отберут квартиру и выселят? Что будет, если вы перестанете платить по ипотеке
Екатерина Торопова
директор агентства недвижимости
Рекомендуем
Знакомства
Объявления