Ресторан «Cucina» в гостинице HYATT

Традиция совмещать харчевню с гостиницей уходит корнями в смутное далёкое прошлое. Это прошлое настолько туманно, что не стоит и пытаться понять, что же открылось в первую очередь. Был ли построен трактир, чтобы путники могли впиться в пенную шапку прохладной пивной кружки после трудного дня пути, или хозяин постоялого двора завел стряпуху, чтоб накормить проснувшихся гостей завтраком – кто знает?