Еда «Бунтарь уральской кухни» покинул кухню знаменитого рыбного ресторана ЕкатеринбургаВладимир Олькиницкий проработал шефом «Гадов, крабов и вина» два года29 ноября 2021, 03:5915 26025
Еда Мнение «Основа — заготовки на зиму»: колонка шеф-повара о том, что такое уральская кухня. Бонусом — рецептВладимир Олькиницкий ищет единомышленников по всему региону15 января 2020, 07:0013 1189
Бизнес Обзор Гиблое место: почему рестораторы постоянно сбегают с одних и тех же точек ЕкатеринбургаРассказываем, где одно заведение часто сменяется другим14 июня 2019, 18:3236 370Обсудить
Еда Готовим с E1.RU Инструкция Ум отъешь: три рецепта блинов от «бунтаря уральской кухни»Специально для читателей E1.RU Владимир Олькиницкий записал процесс приготовления на видео7 марта 2019, 09:4418 501Обсудить
Еда Готовим с E1.RU Инструкция Греби грибы! Готовим мороженое из рыжиков и печенье из лисичек с уральскими шеф-поварамиПодборка рецептов, которые рвут все шаблоны26 августа 2018, 13:2522 505Обсудить
Бизнес Опрос Барная стойка вместо унитаза: обсуждаем судьбу легендарного туалета в центре ЕкатеринбургаЗа здание с «подмоченной репутацией» просят 12 миллионов рублей.31 октября 2017, 13:5023 5431
Бизнес В Екатеринбурге на месте галереи «Свитер» появится бистро с пельменями и посикунчикамиЗаведение в индустриальном стиле откроют в середине сентября29 августа 2017, 14:3514 027Обсудить
Еда Новогодние новости Подробности Машина времени E1.RU: пять традиционных блюд уральской кухни для новогоднего стола из прошлых вековБренд-шеф Владимир Олькиницкий рассказал, чем наши предки угощались под ёлочкой 200 лет назад.30 декабря 2015, 16:1826 800Обсудить
