Картошка

Question

ну плиз. я уже весь мозг себе вынесла - как сделать печеный картофель как в пицца миа...помогите, пазалуста

Мама2К · Accepted Answer

Сделала по вашему рецепту... Получилось вкусно!!! Спасибо!!!  :-)

Капелька яда · Answer

Я такой картофель готовлю дома, вкуснятина. Нужно нарезать дольками картофель, отварить 15 минут, потом в миске размягчить сливочное масло и добавить карри, все это перемешать и в эту же миску картофель полу отварной добавить, все перемешать, и на противне в духовку. Жарить минут 10-15 еще. Более точный рецепт ищите на say7, а то вдруг я что-то забыла.
Получается картошка в оч хрустящей корочке с карри..вкусный, но каллорийный гарнир

Вжик)))™ · Answer

выглядит оочень аппетитно

Zyf D. · Answer

а мне у них закрытая пицца по деревенски нравится. с салом. такое тесто мммммм. кто нибудь знает как его делают?

Versiona© · Answer

И все-таки, попробуй обжарить  со специями в сливочном масле, а потом "довести до готовности" накрыв сковородку крышкой.
Тока специи не сразу добавляй, практически в конце жарки.
Возможно получится не совсем так, но атвечаю, что понра.

Петрович · Answer

По моему он сварится за это время?

MoulinRouge · Answer

Отварить, затем обвалять в муке и обжарить  :-)

Вжик)))™ · Answer

вот я тож склоняюсь к тому, что ее варят сперва

Azziя™ · Answer

Тоже очень нравится :)

-ELLE- · Answer

а карри сколько добавлять? и масла???
на сколько градусов духовку ставить?

Мама2К · Answer

я сделала 1 ч.л. карри и 1/3 пачки масла (это на 3 картошины среднего размера)

200гр

-ELLE- · Answer

уф... спасибо, я еще учусь готовить :-)

Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв... · Answer

:super:

*Татошка*/Мама принцессы/ · Answer

Время приготовления: 25-30 минут
Состав:
картофель - 1 кг,
растительное масло,
сушеный чеснок, соль

Картофель по-деревенски - очень старое, но очень популярное и простое в приготовлении блюдо. Гарнир к мясу или рыбе, самостоятельное блюдо, закуска к пиву или более крепким напиткам - картофель по-деревенски универсален!

Картофель для этого блюда лучше брать некрупный, молодой.

Картофель очистить от кожуры, помыть, нарезать на четвертинки. Сковородку без ручки (лучше с толстыми стенками) или форму для запекания, обильно смазать растительным маслом, выложить в неё картофель, посолить и посыпать сушеным чесноком.

Поставить сковородку в разогретую духовку, не накрывать. Через 7-8 минут проверить, если та сторона, на которой лежит картофель, зажарилась, каждую дольку нужо перевернуть на необжаренную сторону. Таким образом необходимо обжарить картофельные дольки со всех сторон, подсаливая при переворачивании.

Картофель по-деревенски готов, приятного аппетита!

Совет: при переворачивании подливайте немного масла в сковородку, чтобы картофельные дольки не прилипали.