?Соус Джек Дэниелс? Курица в ?цветочках?

Question

Что может быть приятнее, чем зимним вечером вспомнить о лете  :-D О цветочках..) 

Нам потребуется:
Куриное филе - 2 шт

Ананас - 0,5 шт

Помидор - 2 шт

Лук - 1 шт

Морковка - 1 шт 

Перец сладкий - 1 шт

Масло оливковое
Соус Джек Дениелс - доза  :-D 
Перец Чили - опционально

Соль, перец, сахар
Мука - 1 ст
Кефир - 2/3 ст 
Соль - 0,5 чайной ложки
Разрыхлительный для теста - 1 чайная ложка

Начнем:
Курицу, овощи и ананасы обжариваем на оливковом масле.
Оставляем тушиться минут на 20-30 под крышкой

Добавляем сахар, соль, перец 

Тем временем готовим "цветочки"  :-D 
Из муки, кефира и соли с разрыхлителем заводим крутое тесто, раскатываем и вырезаем цветочки формочкой  :-D 


Подготовленную курицу перекладываем в жаропрочную форму, добавляем большую часть соуса


Перемешиваем, уже на этом этапе нереальный запах...)
 

Сверху укладываем цветочки, по желанию можно посыпать кунжутом


Отправляем в духовку на полчаса, 180 градусов.
Будьте бдительны! Цветочку надуваются  :-D и могут мигрировать из маленькой посуды.


Дожидаемся, когда цветочные булочки подрумянятся.
Ну собственно и все! 


У нас оставалось немного соуса. Поливаем им наши булочки и курицу по желанию.

Модератор · Accepted Answer

Принято на конкурс :)