У меня особая слабость к этому форуму. Люблю, когда блюдо не только вкусно приготовлено, но и радует глаз эстетичной подачей. Наконец подвернулся новый конкурс и я решила выступить с дебютом)) Вкус соуса "Джек Дэниелс" оказался насыщенным и я решила остановить свой выбор на свиных ребрышках. Богатый оттенками вкус соуса прекрасно оттенит вкус этого мяса. Итак, Свиные ребрышки в апельсиново-медовой корочке с соусом "Джек Дэниелс". Ингредиенты: 1. Свиные ребрышки 2. Спелый апельсин 3. Цветочный мед 4. Апельсиновый сок 5. Лимонный сок 6. Соевый соус 7. Соль, перец 8. Свежая зелень Ребрышки необходимо замариновать. Готовим маринад: очищаем апельсин, лимон, выжимаем сок. Цедру апельсина натираем на мелкой терке Соединяем мед, апельсиновый и лимонный сок, соевый соус и специи (соль и перец). Добавляем для пикантности столовую ложку соуса "Джек Дэниелс" Приготовленную смесь ставим на огонь и доводим до кипения. Варим около 10 минут, постоянно помешивая. Затем охладим и зальем приготовленным маринадом ребрышки. Поставим наше блюдо на несколько часов в холодильник. Подготовленные ребрышки обжариваем на разогретой сковороде с каждой стороны до румяной корочки. Обжаренные ребрышки выкладываем на противень и ставим в разогретую до 250 градусов духовку на нижнюю решетку. Запекаем около 20 минут. Пока ребрышки в духовке, рубим зелень Готовые ребрышки гарнируем дольками апельсина, украшаем свежей рубленой зеленью и, конечно, подчеркиваем вкус ложечкой соуса "Джек Дэниелс" Мясо получилось сочным и нежным, с приятной кислинкой и переливающимися медово-пикантными нотками. В разрезе Приятного аппетита!!! :-o P.S. все фото вы можете посмотреть в альбоме http://www.e1.ru/fun/photo/view_album.php?id=384815 Отдельное обращение к модератору данного форума: увеличьте число разрешенных к публикации фотографий. Спасибо)

Принято на конкурс :)

+1 Настя, а попробовать? ;-)

Всем спасибо за поддержку и отзывы)))) :-o


Форумы > Отдых > Кулинария

?Соус Джек Дэниелс? Свиные ребрышки в апельсиново-медовой корочке с соусом

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

?Соус Джек Дэниелс? Свиные ребрышки в апельсиново-...	^#136529	^наверх
Автор: Сурикат_Зюзя Дата: 10 декабря 2011 23:00 У меня особая слабость к этому форуму. Люблю, когда блюдо не только вкусно приготовлено, но и радует глаз эстетичной подачей. Наконец подвернулся новый конкурс и я решила выступить с дебютом)) Вкус соуса "Джек Дэниелс" оказался насыщенным и я решила остановить свой выбор на свиных ребрышках. Богатый оттенками вкус соуса прекрасно оттенит вкус этого мяса. Итак, Свиные ребрышки в апельсиново-медовой корочке с соусом "Джек Дэниелс". Ингредиенты: 1. Свиные ребрышки 2. Спелый апельсин 3. Цветочный мед 4. Апельсиновый сок 5. Лимонный сок 6. Соевый соус 7. Соль, перец 8. Свежая зелень Фотография из Фотогалереи на E1.ru Ребрышки необходимо замариновать. Готовим маринад: очищаем апельсин, лимон, выжимаем сок. Цедру апельсина натираем на мелкой терке Соединяем мед, апельсиновый и лимонный сок, соевый соус и специи (соль и перец). Добавляем для пикантности столовую ложку соуса "Джек Дэниелс" Приготовленную смесь ставим на огонь и доводим до кипения. Варим около 10 минут, постоянно помешивая. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Затем охладим и зальем приготовленным маринадом ребрышки. Поставим наше блюдо на несколько часов в холодильник. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Подготовленные ребрышки обжариваем на разогретой сковороде с каждой стороны до румяной корочки. Обжаренные ребрышки выкладываем на противень Фотография из Фотогалереи на E1.ru и ставим в разогретую до 250 градусов духовку на нижнюю решетку. Запекаем около 20 минут. Пока ребрышки в духовке, рубим зелень Готовые ребрышки гарнируем дольками апельсина, украшаем свежей рубленой зеленью и, конечно, подчеркиваем вкус ложечкой соуса "Джек Дэниелс" Фотография из Фотогалереи на E1.ru Мясо получилось сочным и нежным, с приятной кислинкой и переливающимися медово-пикантными нотками. В разрезе Фотография из Фотогалереи на E1.ru Приятного аппетита!!! :-o P.S. все фото вы можете посмотреть в альбоме http://www.e1.ru/fun/photo/view_album.php?id=38481... Отдельное обращение к модератору данного форума: увеличьте число разрешенных к публикации фотографий. Спасибо)
59/9 \| \| Поделиться:

Re: ?Соус Джек Дэниелс? Свиные ребрышки в апельсин...	^#136535	^наверх
Автор: Модератор Дата: 11 декабря 2011 11:27 Принято на конкурс :-)
2/0 \| \| Поделиться:

Re: ?Соус Джек Дэниелс? Свиные ребрышки в апельсин...	^#136572	^наверх
Автор: delly21 Дата: 12 декабря 2011 09:28 +1
2/1 \| \| Поделиться:

Re: ?Соус Джек Дэниелс? Свиные ребрышки в апельсин...	^#136574	^наверх
Автор: cheshirrr Дата: 12 декабря 2011 09:33 +1 Настя, а попробовать? ;-)
2/1 \| \| Поделиться:

Re: ?Соус Джек Дэниелс? Свиные ребрышки в апельсин...	^#136575	^наверх
Автор: Антон 1812 Дата: 12 декабря 2011 09:52 +1
1/1 \| \| Поделиться:


Сейчас читают

Re: ?Соус Джек Дэниелс? Свиные ребрышки в апельсин...	^#136578	^наверх
Автор: Fitovas Дата: 12 декабря 2011 10:18 +1
2/1 \| \| Поделиться:

Re: ?Соус Джек Дэниелс? Свиные ребрышки в апельсин...	^#136579	^наверх
Автор: knopka8 Дата: 12 декабря 2011 10:31 +1 :-)
2/1 \| \| Поделиться:

Re: ?Соус Джек Дэниелс? Свиные ребрышки в апельсин...	^#136580	^наверх
Автор: 2Heads Дата: 12 декабря 2011 10:34 +1
2/1 \| \| Поделиться:

Re: ?Соус Джек Дэниелс? Свиные ребрышки в апельсин...	^#136609	^наверх
Автор: Sizofrenik Дата: 12 декабря 2011 19:22 +1
1/1 \| \| Поделиться:

Re: ?Соус Джек Дэниелс? Свиные ребрышки в апельсин...	^#136628	^наверх
Автор: damaskar (О пользователе) Дата: 13 декабря 2011 03:31 мне нравится +1
2/0 \| \| Поделиться:

Re: ?Соус Джек Дэниелс? Свиные ребрышки в апельсин...	^#136649	^наверх
Автор: hugo7 Дата: 13 декабря 2011 10:01 С соевым соусом ммммммммммммммм, :hi: я даже не сомневаюсь что очень вкусно .. :-p
0/1 \| \| Поделиться:

Re: ?Соус Джек Дэниелс? Свиные ребрышки в апельсин...	^#136658	^наверх
Автор: евгешка позитивная Дата: 13 декабря 2011 10:34 +1
0/0 \| \| Поделиться:

Re: ?Соус Джек Дэниелс? Свиные ребрышки в апельсин...	^#136917	^наверх
Автор: Сурикат_Зюзя Дата: 16 декабря 2011 16:34 Всем спасибо за поддержку и отзывы)))) :-o
0/0 \| \| Поделиться:

Re: ?Соус Джек Дэниелс? Свиные ребрышки в апельсин...	^#137147	^наверх
Автор: makentosh Дата: 20 декабря 2011 18:06 подскажите мне,пожалуйста,где вы берете этот соус. Я что то найти не могу какой день уже((
0/0 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)