Готовят детишки.... Морковная запеканка

Question

Сынишка любит сувать свой нос на кухню и что-нибудь там творить :-) 
Подумала, почему бы не начать серию детской кулинарии :super: 
Кстати, подойдет и начинающим кулинарам :-D 
Итак, сегодня у Алика морковная запеканка :-) :

чистил он 4 морковки, но одна ушала на дегустацию, осталось 3 :-)

оставшиеся морковки трутся на терке... Алик поленился и воспользовался чудом техники - кухонным комбайном :-)

момент, когда с морковкой смешивались 2 яйца, 3-4 ст ложки манки, 3-4 ст ложки сахара и горсточка изюма, я пропустила :-o поэтому просто поверьте на слово, что они там есть :-D

заготовка укладывается в форму для кекса и в духовку на 30-40 минут 
Пока запеканка готовится, повар, ворча под нос что мальчики посуду не моют, ликвидировал беспорядок на кухне
 :-)

готовая запеканка вытряхивается из формы
берегите ручки, блюдо горячее... иначе рискуете заполучить вот такое выражение лица, обжегшись лакомством :-D

сервировка оказалась такова :-) 
Честно говоря, получилось очень вкусно ;-) 
Учитесь готовить с удовольствием ;-)

Diаmanta · Accepted Answer

Сынишка умница
морковная запеканка - ужас моего детства  :-D

A_L_A_S_K_A · Answer

Ой, соблазнили вы меня. Вот по вашему рецепту решила приготовить.....

Вроде ниче такая на вид да?,,,....)))

тонкая какая-то и не аппетитная на вид... хорошо что гостей не позвала)))

а это ваще жуть какая-то...........((( (низ запеканки, после того, как я отодрала съедобную часть)

а начиналось все так замечательно... яблочек туда еще покрошила...

не пекарь я, увы((

tmi_ · Answer

Puma, схема примерно такая:

Лапшу отварить, откинуть на дуршлаг. 
Пока варится вермишель, растереть творог с яйцом. 
Всё перемешать.
Переложить в смазанную маслом форму и запечь до румяной корочки

Пропорции - по вкусу.

Как варианты:
можно сделать запеканку сладкой (сахар, изюм и т.д.)
можно добавить предварительно обжаренные лук, колбасу (мясо, сосиски...)
Можно - немного лимонной цедры
Можно посыпать сыром...

Наталья и @Укропчик · Answer

Алик умничка! Вот - мальчишка, а готовит!   :appl:   Мои девицы любят готовить (в смысле - сварить) только пельмени, которые перед этим я налепила! Молодец!  Тоже попробую сделать такую запеканку.  :write:

Puma (мама) · Answer

Класс! Спасибо за рецепт! В детстве ела ее в садике с удовольствием!
Сразу вспомнила, что в садике еще лапшевник давали...может, кто знает, как его делают,ась? п.с. изыните, что от темы нмного отошла. 
Сынишка молодец! Плюсег! ;-)

11110010101 · Answer

Привет и спасибо Алику... Теперь сбылась мечта идиота... Давно хотел эту закипанку :-D

Ru_Sh · Answer

С удовольствием присоединимся с сыном, но чуть позже, пока ему всего 3,5 месяца :-D

nеvеrу · Answer

так я жи не повар, я тольки учусь
тут поготовила на празнеках после долголетнего перерыва  :-D 
уффффффффф

Леди Икс. · Answer

Кстати , я тоже. Форма классная. 
А ребенок просто умничка!!!!! 
Помню морковную запеканку в садике со сгущенкой. А еще помню манный пудинг (вот уж действительно, ужас детства) со вкусным розовым киселем. Эх... Кисель был вкусный :-D

антилопа · Answer

Заинтересовался Вашей формой для запекания. 
Из какого материала она изготовлена?
Эта форма с покрытием или без?

Wееn · Answer

по кусочкам плиты на фото, могу опознать в ней такую же (или аналогичную), что и у меня дома )
по этому способу приготовления - http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&t=5916&i=5952&page=0#5952 - в форме с тефлоновым покрытием и без бумаги на дне не раз румяности запеканки удавалось достичь и так, чтобы низ не пригорал и внутри все пропекалось :)

Ирина А.. · Answer

это просто форма большая была ;-)

у меня так печенья ЛедиИксовские отдирались :-D но вкуснааа было.
Главное же, что получилось и слопалось, да? :-) 
За ЧЮ отдельный плюсик.

nеvеrу · Answer

кокое там фоткать, все съедалось в мгновение оока  :-D 
буквально из рук вырывалось :-D

Ирина А.. · Answer

съедобно получилось, похоже :-D  :fotku:

Ирина А.. · Answer

не, это из другой оперы. Алик сказал, что будет "бе" :-D хотя мне бы понравилось

ничего ей не нужно. Наоборот даже, чем быстрее, тем лучше, сок не будет отслаиваться.

Ирина А.. · Answer

манеторщецца :-D

nеvеrу · Answer

:-)

Ms. Сувениркина &amp; Mr. Логотипк... · Answer

Скажите, а творог Вы в эту запеканку не пробовали добавлять?.. Мне кажется, что еще вкуснее будет! ;-)  Нужно ли дать запеканке постоять перед выпечкой, чтобы манка набухла или итак пойдет?..

Ms. Сувениркина &amp; Mr. Логотипк... · Answer

Юному кулинару БРАВО!!! ;-) А мамочка умничка, потому что приучает сынульку помогать на кухне! :-) А за рецепт спасибки, давно хотела нечто подобное приготовить! :hi:

A_L_A_S_K_A · Answer

вот так становятся шеф-поварами! :hi:

tmi_ · Answer

Я, кстати, не сразу решилась приготовить - боялась разрушить "очарование" детское ностальгическое  ;-) 
Зря боялась - ничего так себе. Во всяком случае цель ("вкус детства") была достигнута ))) Ну, или почти. В детстве же конфеты были слаще, а детсадовский  лапшевник "лапшевнее" =))

Инжик (Она) · Answer

ох и ни фига себе, лапшевник то оказывается с творогом был, уй слюни потекли срочно за слюнявчиком скакать нужно,...
Вкус моего детства.....

Ирина А.. · Answer

это был и мой ужас, пока сын не научился сам готовить...
а то всё: приготовь, да приготовь, а я не умею :-D 
выпросил рецепт, теперь дышу спокойно.

Ирина А.. · Answer

силиконовая форма, мягкая, без покрытия :-) 
куплена в супермаркете.

не трави душу :-D сама мечтаю