мясо получается оченно сочное, нежное: первый раз в жизни взял мясо замороженное в полиэтелене... берите окорок отпиленный с косточкой.... у меня из килограма заморозки осталось после разморозки 670 грамм мяса, шоп они были здоровы :D на килограмм окорока (шеи) берём сливок (молока) грамм 70 ~ 100 1. соль, горчица, чеснок измельчённый. наставиваем и пропускаем через несколько слоёв марли 2. ставим уколы окороку по один-полтора кубика во много мест 3. перец, соль 4. замуровываем в фольгу 5. и в печь градусов на 200 на час-полтора (от толщины окорока) подавать с пылу с жару..... остывшее уже не так вкусно!

как это!? это горячая закуска с новогоднего стола осталась :D

истек слюной...блин,приготовить уже не успею... а завтра с утра в Челябу гнать..

та ниии... за полчаса сожрали :D в плов его, в плов! имхо, само то место окорокам

И на гарнир еще картошка, отваренная в молоке? Корову завели? :-D


Форумы > Отдых > Кулинария

Окорок запечёный

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Окорок запечёный	^#14394	^наверх
Автор: MassEbu (О пользователе) Дата: 9 января 2009 17:31 мясо получается оченно сочное, нежное: Фотография из Фотогалереи на E1.ru первый раз в жизни взял мясо замороженное в полиэтелене... берите окорок отпиленный с косточкой.... у меня из килограма заморозки осталось после разморозки 670 грамм мяса, шоп они были здоровы :-d на килограмм окорока (шеи) берём сливок (молока) грамм 70 ~ 100 1. соль, горчица, чеснок измельчённый. наставиваем и пропускаем через несколько слоёв марли Фотография из Фотогалереи на E1.ru 2. ставим уколы окороку по один-полтора кубика во много мест Фотография из Фотогалереи на E1.ru 3. перец, соль Фотография из Фотогалереи на E1.ru 4. замуровываем в фольгу Фотография из Фотогалереи на E1.ru 5. и в печь градусов на 200 на час-полтора (от толщины окорока) Фотография из Фотогалереи на E1.ru подавать с пылу с жару..... остывшее уже не так вкусно!
18/0 \| \| Поделиться:

Re: Окорок запечёный	^#14396	^наверх
Автор: Blackston™(4х4forever) Дата: 9 января 2009 17:46 истек слюной...блин,приготовить уже не успею... а завтра с утра в Челябу гнать..
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Окорок запечёный

^#14397

^наверх

Автор: MassEbu В Клубе Е1 17 лет. Свой человек в форумах: 20, 148

(О пользователе)
Дата: 9 января 2009 17:50

Цитата:
От пользователя: Blackston™(Москвичевод-радиолю...

блин,приготовить уже не успею... а завтра с утра в Челябу гнать

Паш, а куда спешитьто!? :-)

Re: Окорок запечёный	^#14398	^наверх
Автор: Леди Икс. Дата: 9 января 2009 17:51 Убил... А я , наоборот, мясо остывшее люблю..
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Окорок запечёный

^#14399

^наверх

Автор: Blackston™(4х4forever) В Клубе Е1 18 лет. Свой человек в форумах: 17, 21, 29, 39, 74, 82, 126, 164, 194

Дата: 9 января 2009 17:52

Цитата:
От пользователя: MassEbu

Паш, а куда спешитьто!?

кушать хоцца однако... :-D :-D :-D
а в холодильнике-мыша повесилась... :-D :-D :-D


Сейчас читают

Re: Окорок запечёный

^#14400

^наверх

Автор: MassEbu В Клубе Е1 17 лет. Свой человек в форумах: 20, 148

(О пользователе)
Дата: 9 января 2009 18:06

Цитата:
От пользователя: Blackston™(Москвичевод-радиолю...

а в холодильнике-мыша повесилась...

ну дык так и говори, мол не из чего... а то неуспею, некада :-d
не переживай, оно неделю назад приготовлено было... фоты выложил и пост написал, а тему забыл создать

Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

А я , наоборот, мясо остывшее люблю..

Свет, его обколотость в холодном виде неестественна :-d

Re: Окорок запечёный

^#14401

^наверх

Автор: Ирина А.. В Клубе Е1 17 лет. Свой человек в форумах: 21, 30, 67, 148

Дата: 9 января 2009 18:10

Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

А я , наоборот, мясо остывшее люблю..

присоединямс :-)

Цитата:
От пользователя: MassEbu

супер :-) :-) :-)
могу спокойно созерцать, ибо только что поевши :-D

Re: Окорок запечёный

^#14402

^наверх

Автор: Леди Икс. Свой человек в форумах: 36, 97, 148

Дата: 9 января 2009 18:13

Цитата:
От пользователя: MassEbu

Свет, его обколотость в холодном виде неестественна

В смысле???Молочные инъекции приобретают какой-то специфический вкус??

Re: Окорок запечёный

^#14403

^наверх

Автор: MassEbu В Клубе Е1 17 лет. Свой человек в форумах: 20, 148

(О пользователе)
Дата: 9 января 2009 18:18

Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

Молочные инъекции приобретают какой-то специфический вкус??

ну не должен из холодного мяса течь сок... как-то неприятно это :-d

Re: Окорок запечёный

^#14404

^наверх

Автор: Ирина А.. В Клубе Е1 17 лет. Свой человек в форумах: 21, 30, 67, 148

Дата: 9 января 2009 18:19

Цитата:
От пользователя: MassEbu

как-то неприятно это

зато кусочек холодного окорока да с черным хлебушком.... ммм....

Re: Окорок запечёный	^#14407	^наверх
Автор: Lovely Miracle Дата: 9 января 2009 18:34 а чесночек вы я так понимаю не использовали. он сюда не нужен или вы его не любите? :-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Окорок запечёный

^#14408

^наверх

Автор: Леди Икс. Свой человек в форумах: 36, 97, 148

Дата: 9 января 2009 18:36

Цитата:
От пользователя: MassEbu

ну не должен из холодного мяса течь сок... как-то неприятно это

Все нормально, сейчас такие мяски в магазинах продаются, что из них сок течет. Окорока, ветчины всякие мокрые. :-D

1/0 | |

Re: Окорок запечёный	^#14410	^наверх
Автор: Илья2003 Дата: 9 января 2009 18:49 И на гарнир еще картошка, отваренная в молоке? Корову завели? :-D
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Окорок запечёный

^#14411

^наверх

Автор: MassEbu В Клубе Е1 17 лет. Свой человек в форумах: 20, 148

(О пользователе)
Дата: 9 января 2009 19:10

Цитата:
От пользователя: swallow74

а чесночек вы я так понимаю не использовали.
он сюда не нужен или вы его не любите? :-)

как это!?

Цитата:
От пользователя: MassEbu

1. соль, горчица, чеснок измельчённый. наставиваем и пропускаем через несколько слоёв марли

Цитата:
От пользователя: Илья2003℗

И на гарнир еще картошка, отваренная в молоке?

это горячая закуска с новогоднего стола осталась :-D

1/0 | |

Re: Окорок запечёный

^#14470

^наверх

Автор: Kсюшка В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 18, 67, 74, 82, 101, 139, 147, 175

Дата: 9 января 2009 23:32

Цитата:
От пользователя: MassEbu

с новогоднего стола

9 дней лежала?? 8(

:-)

1/1 | |

Re: Окорок запечёный

^#14472

^наверх

Автор: MassEbu В Клубе Е1 17 лет. Свой человек в форумах: 20, 148

(О пользователе)
Дата: 9 января 2009 23:34

Цитата:
От пользователя: KsЯ™

9 дней лежала??

Цитата:
От пользователя: MassEbu

оно неделю назад приготовлено было

Re: Окорок запечёный

^#14487

^наверх

Автор: Michalich В Клубе Е1 17 лет. Свой человек в форумах: 148

Дата: 10 января 2009 01:04

Цитата:
От пользователя: KsЯ™

9 дней лежала??

наивные
ели 9 дней.
я вон тоже окорок купил на НГ, дк блин, лежит на балконе девственным.
Вот думаю теперь, ставить ему уколы таки иль нет

Re: Окорок запечёный

^#14489

^наверх

Автор: MassEbu В Клубе Е1 17 лет. Свой человек в форумах: 20, 148

(О пользователе)
Дата: 10 января 2009 01:12

Цитата:
От пользователя: Michalich

ели 9 дней

та ниии... за полчаса сожрали :-d

Цитата:
От пользователя: Michalich

Вот думаю теперь, ставить ему уколы таки иль нет

в плов его, в плов!
имхо, само то место окорокам

Re: Окорок запечёный

^#14495

^наверх

Автор: Michalich В Клубе Е1 17 лет. Свой человек в форумах: 148

Дата: 10 января 2009 01:27

Цитата:
От пользователя: MassEbu

в плов его, в плов!
имхо, само то место окорокам

целиком?

Re: Окорок запечёный

^#14501

^наверх

Автор: MassEbu В Клубе Е1 17 лет. Свой человек в форумах: 20, 148

(О пользователе)
Дата: 10 января 2009 01:36

Цитата:
От пользователя: Michalich

целиком?

дык а какой окорок то?
исходи из 149 граммов на порцию!

Re: Окорок запечёный	^#14505	^наверх
Автор: A_L_A_S_K_A Дата: 10 января 2009 09:17 какие симпатичные грибочки! пора обзводиться шприцами! а может ситечко вместо марли?
0/0 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)