рулетики из баклажан с рикоттой и апельсином

Question

нам понадобится:
2 крупных баклажана
1 банка рикотты весом 250гр
1 апельсин
масло для жарки

нарезаем баклажан по-вдоль толщиной примерно 1см и обжариваем,

после чего выкладываем на бумажную салфетку дабы маслицо стекло

и готовим начинку - перемешиваем рикотту с порезанным апельсином на кубики

баклажан можно посолить можно не солить (я забыл, но тоже норм) положить на него примерно чайную ложки смеси из рикотты с апельсином

и скрутить в рулетик

получилась отличная легкая закуска. Рекомендую

туся ~loveлю позитиff~ · Accepted Answer

тёртым сыром с чесноком и маянезиком :-) 
пс простите -извините- минусите но я жареные баклажаны без чеснока не воспринимаю...

туся ~loveлю позитиff~ · Answer

домашний майонез, без уксуса.
и не везде, рикотту тоже люблю, например с тем же апельсином в профитрольку мммм вкуснее хлеба с маянезом :-D 
но у меня слишком консервативные взгляды на еду, да.

Татьяна 74 · Answer

Интересное сочетание, но вкуса честно не представляю  :-) 
Надо попробовать. Спасибо.

niente di personale · Answer

Я чот в прострации.......  на что  похоже?

Michalich · Answer

ага, филадельфией  :-D 
думаю, что любой творожный сыр

гoсть75 · Answer

сочетается ли апельсин с чесноком?

Norry · Answer

рикотту чем-нибудь заменить можно?

туся ~loveлю позитиff~ · Answer

не знаю, но с майонезом вполне, ела салат из креветок с апельсином, айсбергом, ещё чем то и майонезом.

Michalich · Answer

вот не понимаю, как можно майонез сувать везде, учитывая что у нас майонез - это уксус непонятно с чем, еще понимаю, когда ты студент и кроме майонеза с хлебом есть не чего, а тут ведь

здесь, извините, но оливковое масло с бальзамическим уксусом должно быть

не попробуешь не узнаешь, но, ИМХО, - нет

Michalich · Answer

ну дк ктож заставляет
консерватизм, думаю, что не заключается в потреблении майонеза. Тут вроде все ратуют здоровую пищу и приэтом едят мазик ведрами