 |
Десерт "Ягодный микс", конкурс "Песнь о лаваше"
|
|
Десерт "Ягодный микс", конкурс "Пес...
|
#194936
|
наверх
|
Автор: Елена 888 
Дата: 7 июня 2014 18:32
Набор продуктов: лаваш армянский, ягоды (любые), сыр мягкий слабосоленый (у меня адыгейский), для крема - молоко сгущенное и сметана:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Лаваш нарезала квадратиками (чтобы удобно было в форму поместить):
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Сыр нарезала ломтиками толщиной 0,8-1,0 см:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Чередуем слои сыра, лаваш и
ягоды. Последний (верхний слой - лаваш), заворачиваем в фольгу (чтобы лаваш не стал сухим в процессе томления в духовке)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Это уже конечный вариант из духовки:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Можно употреблять и в таком виде, уже вкусно:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Параллельно приготовила крем - сметана и сгущенное молоко в соотношении 1:1 (варианты: сгущенное молоко и сливочное масло, готовые сливки
во флаконе), крем убрала в морозильную камеру:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Крем сверху:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Пока готовила десерт, все свежие ягоды съели, поэтому в ход пошла
малина из морозилки с прошлого лета:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Ну, и абрикосовый вариант:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Получилось вкусно и красиво! Приятного аппетита! |
|
52/8 |
| Поделиться:
|
|
Re: Десерт "Ягодный микс", конкурс "...
|
#194940
|
наверх
|
Автор: Iron$  (О пользователе)
Дата: 7 июня 2014 18:52
А сыр как в десерте проявляется? он не делает десерт солоноватым? |
|
0/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Десерт "Ягодный микс", конкурс "...
|
#194942
|
наверх
|
Автор: Елена 888
Дата: 7 июня 2014 19:18
Специально выбирала несоленый сыр, по вкусу напоминает творожный десерт. Кстати, творог, я думаю, тоже уместен! |
|
1/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Десерт "Ягодный микс", конкурс "...
|
#194943
|
наверх
|
Автор: Улыбайтесь, господа!
Дата: 7 июня 2014 19:19
Цитата:
От пользователя: Iron$
А сыр как в десерте проявляется
|
адыгейский сыр прекрасно сочетается с фруктами, поэтому я думаю что никакой солоноватости там нет |
|
6/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Десерт "Ягодный микс", конкурс "...
|
#194966
|
наверх
|
Автор: Модератор
Дата: 8 июня 2014 13:04
принято на конкурс |
|
2/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Десерт "Ягодный микс", конкурс "...
|
#195268
|
наверх
|
Автор: fever /девять миллионов доллар... 
Дата: 15 июня 2014 22:30
вкусно!!! :appl: |
|
0/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Десерт "Ягодный микс", конкурс "...
|
#203702
|
наверх
|
Автор: qxxx
Дата: 6 февраля 2015 22:14
Потрясающе вкусный десерт! Со стола сметается в первую очередь! Все гости были в восторге! |
|
1/3 |
| Поделиться:
|
|
Re: Десерт "Ягодный микс", конкурс "...
|
#203713
|
наверх
|
Автор: dobermanka  (О пользователе)
Дата: 7 февраля 2015 16:07
Цитата:
От пользователя: дочь Зевса и Леды
заворачиваем в фольгу (чтобы лаваш не стал сухим в процессе томления в духовке)
|
а сколько и при какой t томить в духовке?
духовку предварительно разогревать? |
|
0/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Десерт "Ягодный микс", конкурс "...
|
#203714
|
наверх
|
Автор: Елена 888
Дата: 7 февраля 2015 17:19
Духовка была предварительно разогрета, 180 градусов, минут 15-20. Мне больше понравилось без крема. |
|
0/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Десерт "Ягодный микс", конкурс "...
|
#203744
|
наверх
|
Автор: dobermanka (О пользователе)
Дата: 8 февраля 2015 20:49
Цитата:
От пользователя: дочь Зевса и Леды
|
спасибо за ответ! :flowers: |
|
1/0 |
| Поделиться:
|
|
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)
|
|
|
|
