
Форумы > Отдых > Кулинария

Десерт "Ягодный микс", конкурс "Песнь о лаваше"

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Десерт "Ягодный микс", конкурс "Пес...	^#194936	^наверх
Автор: Елена 888 Дата: 7 июня 2014 18:32 Набор продуктов: лаваш армянский, ягоды (любые), сыр мягкий слабосоленый (у меня адыгейский), для крема - молоко сгущенное и сметана: Фотография из Фотогалереи на E1.ru Лаваш нарезала квадратиками (чтобы удобно было в форму поместить): Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru Сыр нарезала ломтиками толщиной 0,8-1,0 см: Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru Чередуем слои сыра, лаваш и ягоды. Последний (верхний слой - лаваш), заворачиваем в фольгу (чтобы лаваш не стал сухим в процессе томления в духовке) Фотография из Фотогалереи на E1.ru Это уже конечный вариант из духовки: Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru Можно употреблять и в таком виде, уже вкусно: Фотография из Фотогалереи на E1.ru Параллельно приготовила крем - сметана и сгущенное молоко в соотношении 1:1 (варианты: сгущенное молоко и сливочное масло, готовые сливки во флаконе), крем убрала в морозильную камеру: Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru Крем сверху: Фотография из Фотогалереи на E1.ru Пока готовила десерт, все свежие ягоды съели, поэтому в ход пошла малина из морозилки с прошлого лета: Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru Ну, и абрикосовый вариант: Фотография из Фотогалереи на E1.ru Получилось вкусно и красиво! Приятного аппетита!
52/8 \| \| Поделиться:

Re: Десерт "Ягодный микс", конкурс "...	^#194940	^наверх
Автор: Iron$ (О пользователе) Дата: 7 июня 2014 18:52 А сыр как в десерте проявляется? он не делает десерт солоноватым?
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Десерт "Ягодный микс", конкурс "...	^#194942	^наверх
Автор: Елена 888 Дата: 7 июня 2014 19:18 Специально выбирала несоленый сыр, по вкусу напоминает творожный десерт. Кстати, творог, я думаю, тоже уместен!
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Десерт "Ягодный микс", конкурс "...

^#194943

^наверх

Автор: Улыбайтесь, господа! Свой человек в форумах: 9, 122, 144, 148

Дата: 7 июня 2014 19:19

Цитата:
От пользователя: Iron$

А сыр как в десерте проявляется

адыгейский сыр прекрасно сочетается с фруктами, поэтому я думаю что никакой солоноватости там нет

6/0 | | Поделиться:

Re: Десерт "Ягодный микс", конкурс "...	^#194966	^наверх
Автор: Модератор Дата: 8 июня 2014 13:04 принято на конкурс
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Десерт "Ягодный микс", конкурс "...	^#195268	^наверх
Автор: fever /девять миллионов доллар... Дата: 15 июня 2014 22:30 вкусно!!! :appl:
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Десерт "Ягодный микс", конкурс "...	^#203702	^наверх
Автор: qxxx Дата: 6 февраля 2015 22:14 Потрясающе вкусный десерт! Со стола сметается в первую очередь! Все гости были в восторге!
1/3 \| \| Поделиться:

Re: Десерт "Ягодный микс", конкурс "...

^#203713

^наверх

Автор: dobermanka Свой человек в форумах: 118, 122

(О пользователе)
Дата: 7 февраля 2015 16:07

Цитата:
От пользователя: дочь Зевса и Леды

заворачиваем в фольгу (чтобы лаваш не стал сухим в процессе томления в духовке)

а сколько и при какой t томить в духовке?
духовку предварительно разогревать?

| Поделиться:

Re: Десерт "Ягодный микс", конкурс "...	^#203714	^наверх
Автор: Елена 888 Дата: 7 февраля 2015 17:19 Духовка была предварительно разогрета, 180 градусов, минут 15-20. Мне больше понравилось без крема.
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Десерт "Ягодный микс", конкурс "...

^#203744

^наверх

Автор: dobermanka Свой человек в форумах: 118, 122

(О пользователе)
Дата: 8 февраля 2015 20:49

Цитата:
От пользователя: дочь Зевса и Леды

спасибо за ответ! :flowers:

1/0 | | Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)