
Форумы > Отдых > Кулинария

Шоколадная панакотта на конкурс "Новогоднее меню" номинация Десерт

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Шоколадная панакотта на конкурс "Новогоднее м...	^#200531	^наверх
Автор: Tat Tat Дата: 8 декабря 2014 00:32 Для приготовления десерта нам потребуется: Сливки 10% - 0,5 литра Шоколад горький - 150гр. Желатин - 10 гр (у меня желатин не нужно замачивать). Смотри инструкцию на упаковке. Пакетик ванилина – 1,5гр. Сахар - 4 столовые ложки (можно попробовать массу, после растворения шоколада и добавить сахар на свой вкус) Фотография из Фотогалереи на E1.ru Все ингредиенты помещаем в кастрюлю и ставим на огонь, постоянно помешивая, доводим почти до кипения. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Затем погружным блендером взбиваем до однородной массы. Остужаем до комнатной температуры. Если сверху появилась пленочка, взбиваем повторно блендером. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Наполняем формочки, бокалы, креманки, стаканчики… Затягиваем формочки пищевой пленкой и ставим в холодильник на 3 часа или более. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Украшаем: я взяла кусочки шоколада и произвольно нарезала на маленькие треугольнички. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Сердечко - это марципановая конфетка. Шоколадные ложечки можно купить в магазине. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Блюдо хорошо тем, что его можно приготовить накануне Нового года.
42/6 \| \| Поделиться:

Re: Шоколадная панакотта на конкурс "Новогодн...	^#200533	^наверх
Автор: Модератор Дата: 8 декабря 2014 00:52 принято на конкурс
2/1 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)