ТворожНое - МорожНое десерт"Новогодний меню"

Question

Всё просто! Вкусно!
0,5 кг. жирного, домашнего творога, нежного,без крупинок.
1 стандартная банка сгущённого молока, НЕ растительного содержания! Можно чуть меньше если не любите очень сладко.
100мл. кокосовых сливок.
Творог протереть через сито + сгущёнка+ сливки кокосовые= взбить в крепкую пышную массу. Убрать в морозилку, периодически доставать и активно вымешивать . Пока не очень остыло можно блэндером а потом уже ложкой. С каждым вымешиванием масса становится пышнее.

теперь лимонное желе:
3 лимона пару минут прогреть в кипятке, остудить, нарезать кольцами удалив семена. Добавить 300г. сахара и пару ложек воды. На эл.плите в режиме 2 начинаем варить желе. Как только сахар растворился переключаем на 5, варим ещё 1.5 часа.Если у вас газ то соответственно сперва на самом минимуме, потом огонь чуть ниже среднего. Процеживаем. По мере остывания лимонное варенье само загустевает до желеобразного состояния. Оставшиеся корочки съедают любители цукатов :-)  Такое желе можно закатывать в банки.


в эл. вафельнице выпекаем вафли:
тесто: 5 яиц, 200г. сливочного масла комнатной температуры,180г.сахара, 5 ст. ложек, с горкой, муки.
Горячие вафли кладём в ........во что хотите, для придания желаемой формы. У меня мини салатники.

 Собрать творожное мороженое можно как заранее так и перед подачей.
Просто наполнить им вафельную чашу и полить желе
Сейчас степень замерзания не достигла пика, а потому по утру добавлю ещё фото.


 С наступающим!

cleoma123 · Accepted Answer

Так выглядит десерт полностью готовый

Желе практически не течёт и это без каких либо спец.добавок

можно и не в корзиночке, просто так тоже очень вкусно
Позавтракала..... :-)

cleoma123 · Answer

Спасибо!

И я не удержалась, слопала модель ночью :-D

Раненый хомяк · Answer

Шедевр :hi: Завтра же еду за творогом))

мне даже больше нравится, чем в корзинках :-)

Модератор · Answer

принято на конкурс

Елена(zolotko) · Answer

А кокосовые сливки можно чем-то заменить? Не любят у меня вкус кокоса.

_Sveta_ · Answer

Внучку обманываешь?  :-D

cleoma123 · Answer

морозильник работает, что ж не готовить :-)  но крайне редко, съедается быстро а калорий много. У кого детки не любят творог сей десерт чудесная обманка ;-)

Irinka-korzinka · Answer

Как вкуснооооо !

ne dam &amp; ne prosi · Answer

обалденно!

Tess! · Answer

Вот эта фраза мне нравится!!!!

:-D 
Тогда забираю в очередь на приготовление!!!  :super: 
Осталось только найти где--нибудь

:-D 
Кстати, а если кокосовые сливки простыми заменять, то какую жирность брать? А то я не особо кокосы люблю.  :-(

cleoma123 · Answer

первично минут 10-15  миксером и потом раза 3-4 с интервалом в час. Просто вжик, вжик, перемешал и всё. Но даже после первого вымешивания очень нежная, воздушная масса получается.

Katrin( Black'и )=^..^= · Answer

прям захотелось

HaHaДemon · Answer

Я такое с удовольствием бы слопала!  :hi:

lilky Ли-Ли · Answer

потрясающе :appl:  :food:

cleoma123 · Answer

Конечно!  А можно массу разделить на части и в каждую добавить что то своё ;-)  например какао, молотые орехи, всё что пожелаете. :-)

спасибо. :-)

Das Flugzeug namens ich · Answer

Явно вкусно, ставлю плюс.

Tess! · Answer

Танюш, очень интересный десерт!!!  :hi: 
Вот только вот это пугает :facepalm: :

Как долго вымешивать надо?  :bs:

cleoma123 · Answer

а ни какие, коровьи сливки там не нужны, творог жирный.Кокосовые добавлены исключительно вкуса ради и то я из 200 - от мл., ложкой с дырочками вычерпала всю гущу. Какоё вкусовой наполнитель любишь, такой и добавь ;-)

Tess! · Answer

Тогда мне просто сгущенки хватит.  :-D 
Ну усе!!! Теперь я определилась!  :hi:

EvgAA · Answer

Десерт из детства))) В прекрасном исполнении/оформлении.

kotayka · Answer

:super: Красота!

Contessa · Answer

Таня, а летом ты такое готовишь?  :-o 
подозреваю фантастическую вкуснятину :food:

IRA-cat / Елена ;-) / · Answer

ммм, вкусняшка :food:  :food:  :food:

Наталья Рокфеллер · Answer

Не поняла про не растительную сгущенку, это как?