
Форумы > Отдых > Кулинария

Форель на гриле

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Форель на гриле	^#22154	^наверх
Автор: Tottoro (la mujer sin cabeza) Дата: 26 февраля 2009 09:18 Три радужные рыбки-форельки. Минимум усилий - максимум результат. Главное, чтобы гриль в духовке был. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Натираем на мелкой терке один корень имбиря. Тут главное - не пораниться, потому что имбирный сок ужас как щиплет. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Чтобы убрать грубые волокна, полученную массу требуется отжать. Марли в доме не нашлось - управилась прессом для чеснока Фотография из Фотогалереи на E1.ru Дальше добавлям по 2 ст. ложки кунжутного масла, белого вина, соевого соуса... и 1 ст. ложку сладкого соуса чили. Перемешали - соус для рыбки готов Фотография из Фотогалереи на E1.ru на гарнир взяла брокколи. Прямо в замороженом виде положила на противень, посолила/поперчила, поместила под решетку для гриля - все, что побежит из форели будет на пользу капусте ;-) Фотография из Фотогалереи на E1.ru Уложила рыбку на решетку, полила соусом (изнутри тоже) Фотография из Фотогалереи на E1.ru все, задвинула под гриль, где-то минут через пять сделала диагональные надрезы в рыбе, и усердно поливала ее соусом несколько раз в процессе запекания Фотография из Фотогалереи на E1.ru уложила на сельдерей, подала на стол Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru Приятного аппетита!
38/0 \| \| Поделиться:

Re: Форель на гриле

^#22155

^наверх

Автор: Versiona© В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 67, 74, 97, 148, 149, 184

Дата: 26 февраля 2009 09:20

Цитата:
От пользователя: Tottoro (la mujer sin cabeza)

Приятного аппетита!

Супер-супер-пресупер! :appl: :appl: :appl: :appl: :appl:
:super: :super: :super: :super: :super:

2/0 | | Поделиться:

Re: Форель на гриле	^#22157	^наверх
Автор: ЕCL@Т Дата: 26 февраля 2009 09:23 :-) Нямка
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Форель на гриле	^#22168	^наверх
Автор: KoрЖиК Дата: 26 февраля 2009 10:03 Ой как аппетитненько она лежит....хочу еее сьестьььь :super:
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Форель на гриле	^#22225	^наверх
Автор: Триaда Дата: 26 февраля 2009 15:22 :appl: круто! нереально!
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Форель на гриле	^#22275	^наверх
Автор: е_один Дата: 26 февраля 2009 21:49 Да, супер,супер.А вот у меня в духовке гриль есть, но я еще не пользовался.....Но там такой момент-к духовке идет такая типа крышка-щиток,что-ли,не знаю, как назвать, короче, которая не даст закрыться дверце духовки до конца.И в мануале написано, что обязательно использовать при готовке на гриле.И нафига, если дверца с этим щитком до конца не закроется ? Гриль газовый, уровень газа для гриля не регулируется вроде как.Или вкл, или выкл.Мм? Ставить ее, что-ли ? Зачем она ?
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Форель на гриле

^#22277

^наверх

Автор: Tottoro (la mujer sin cabeza) В Клубе Е1 11 лет. Свой человек в форумах: 144, 148

Дата: 26 февраля 2009 21:57

Цитата:
От пользователя: psevdonim_zanyat

Не смогу подсказать - у нас все электро :-(

| Поделиться:

Re: Форель на гриле

^#22278

^наверх

Автор: е_один Свой человек в форумах: 148

Дата: 26 февраля 2009 22:05

Цитата:
От пользователя: Tottoro (la mujer sin cabeza)

у нас все электро

угумс.А форель на строгом Урале сколько стоит ?

| Поделиться:

Re: Форель на гриле	^#22283	^наверх
Автор: Леди Икс. Дата: 26 февраля 2009 22:42 Обалдеть!!! :super: :super: :super:
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Форель на гриле	^#22292	^наверх
Автор: wereSk (мизантролл) Дата: 26 февраля 2009 23:24 а Вы их не потрошили? Девочки, вопрос у меня. купила огромную форель... и засолила. привкус йода. что делать? Потушили на рисовой подушке часть... но что делать еще с оставшимися 5ю килограммами?
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Форель на гриле

^#22293

^наверх

Автор: Леди Икс. Свой человек в форумах: 36, 97, 148

Дата: 26 февраля 2009 23:32

Цитата:
От пользователя: wereSk (мизантроп)

и засолила.

Всююю?? 8( Ну.... мы идем к Вам.
Про йод-не знаю... Не сталкивалась.. Может, внимания не обращала..

| Поделиться:

Re: Форель на гриле	^#22294	^наверх
Автор: Gelll@ Дата: 26 февраля 2009 23:38 Форель не Agama часом?
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Форель на гриле

^#22299

^наверх

Автор: wereSk (мизантролл) Свой человек в форумах: 67, 122

Дата: 27 февраля 2009 00:35

Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

Всююю??

всююю
:weep: У меня семья большая. хотела раздать. а получилось вот так :weep:

| Поделиться:

Re: Форель на гриле

^#22305

^наверх

Автор: Tottoro (la mujer sin cabeza) В Клубе Е1 11 лет. Свой человек в форумах: 144, 148

Дата: 27 февраля 2009 08:49

Цитата:
От пользователя: psevdonim_zanyat

А форель на строгом Урале сколько стоит ?

не скажу, потому что ее муж принес с гордым видом :-D Добытчик :beach:

Цитата:
От пользователя: wereSk (мизантроп)

Вы их не потрошили?

они уже были потрошеные. Едимственное - любую рыбу я чищу от чешуи, вырезаю жабры, и тщательно мою брюхо изнутри, удляя все пленки и кровь из полости под хребтом (не знаю, как правильно называется) - потрошат-то как попало, мало ли чем там намазано..

Цитата:
От пользователя: wereSk (мизантроп)

привкус йода

Мне кажется, так быть не должно 8(
Тут на форуме вроде спец по рыбе пользователь aes, попробуйте отдельную темку с вопросом создать, чтобы он увидел.

Цитата:
От пользователя: Gelll@

Форель не Agama часом?

Муж сказал "радужная" :-)

| Поделиться:

Re: Форель на гриле	^#22307	^наверх
Автор: Tottoro (la mujer sin cabeza) Дата: 27 февраля 2009 08:57 Описание рыбы: "Радужная форель является традиционной формой культивирования во всех странах мира, являясь самым распространенным рыбоводным объектом. Взрослая радужная форель имеет вдоль боковой линии широкую радужную полоску от фиолетового до ярко оранжевого цвета. Полоса особенно выделяется в период нереста у самцов. Тело покрыто многочисленными темными пятнышками, заходящими на плавники." Оригинал статьи здесь: http://www.biserovo.ru/catalogue/forel/
0/0 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)