
Форумы > Отдых > Кулинария

Люля-кебаб, фото

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Люля-кебаб, фото	^#27021	^наверх
Автор: Lorda Дата: 22 марта 2009 12:26 Очень хочется лета, и шашлыков на природе, когда не холодно, и любимых люля-кебабов тоже :-) Будем готовить дома Баранина режется на кусочки вместе с жиром Фотография из Фотогалереи на E1.ru Далее. Нужно корытце с сечкой, поскольку оное оказалось забытым на даче, использую специальную насадку для мясорубки, таким образом получается не фарш, а мясо очень мелкими кусочками, лук измельчаю блендером Фотография из Фотогалереи на E1.ru В люля пойдут следующие приправы Фотография из Фотогалереи на E1.ru Катаем колбаски, раскочегариваем электрогриль и процесс пошёл Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru ... переворачиваем Фотография из Фотогалереи на E1.ru 20 минут и всё готово, конечно, без дымка, но как зимний вариант вполне... будем ждать тепла и тогду на природу ...ух! Для тех, кто не любит баранину (были у меня такие:-D) - сделаны из свинины с телятиной :-) Маринованный лучок, свежие кинза, укроп, петрушка, овощи и наршараб - что еще надо для счастья? )) Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru [Сообщение изменено пользователем 04.11.2009 04:04]
98/1 \| \| Поделиться:

Re: Люля-кебаб, фото	^#27023	^наверх
Автор: е_один Дата: 22 марта 2009 12:40 Круто.Для меня "люля-кебаб" раньше было скорее заклинанием.А щас может даже сам сделаю.В духовке получится че-нить на решетке ?
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Люля-кебаб, фото

^#27024

^наверх

Автор: MassEbu В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 20, 148

(О пользователе)
Дата: 22 марта 2009 12:44

Цитата:
От пользователя: Lorda

что еще надо для счастья?

бутылочку вина :-D
Лен, а пачаму люли которые под 45 градусов лежали не такие зажареные?

| Поделиться:

Re: Люля-кебаб, фото

^#27026

^наверх

Автор: Lorda В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148

Дата: 22 марта 2009 12:58

Цитата:
От пользователя: psevdonim_zanyat

В духовке получится че-нить на решетке ?

Не пробовала, не знаю... если гриль есть, наверно :-)

Цитата:
От пользователя: MassEbu

бутылочку вина

Эт само собой, просто представления народа о счастье разделились на водку, красное вино и пиво :-D

Цитата:
От пользователя: MassEbu

не такие зажареные?

Вроде все одинаково зажарились :confused: Если имеются в виду светленькие - так они из свинины/телятины

| Поделиться:

Re: Люля-кебаб, фото

^#27027

^наверх

Автор: Puma (мама) Свой человек в форумах: 64, 148, 189

Дата: 22 марта 2009 12:58

Цитата:
От пользователя: Lorda

Плюсище громадный! Вкуснота невероятная! А на тарелочке-то как все аппетитно, мммм :super:

Цитата:
От пользователя: psevdonim_zanyat

В духовке получится че-нить на решетке

присоединяюсь
и еще? какое мяско еще можно использовать? из свинины получится,нет?

2/1 | | Поделиться:

Re: Люля-кебаб, фото

^#27028

^наверх

Автор: MassEbu В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 20, 148

(О пользователе)
Дата: 22 марта 2009 13:25

Цитата:
От пользователя: Lorda

представления народа о счастье разделились на водку, красное вино и пиво

оооо.... дык у вас обширная программа! :-D

Цитата:
От пользователя: Lorda

Если имеются в виду светленькие - так они из свинины/телятины

понятно.... я просто по количеству вывод сделал

| Поделиться:

Re: Люля-кебаб, фото

^#27030

^наверх

Автор: Lorda В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148

Дата: 22 марта 2009 13:28

Цитата:
От пользователя: MassEbu

Женя, количество было убойное, просто первая и вторая партии были из барана, остальные - из свиньи с телёнком, что вообщем-то люля-кебабом называть неправильно :-D

| Поделиться:

Re: Люля-кебаб, фото

^#27032

^наверх

Автор: STV Свой человек в форумах: 74, 130

Дата: 22 марта 2009 13:50

Цитата:
От пользователя: Lorda

плюсик, пожалела что нету мяса в доме..... облизнулись и пошли варить уху из запчастей судака на мангале :-)

| Поделиться:

Re: Люля-кебаб, фото	^#27033	^наверх
Автор: Kali Дата: 22 марта 2009 13:55 плюсище! реально яркие фото! думаю вкуснятина!!!!!!! :super:
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Люля-кебаб, фото	^#27036	^наверх
Автор: -=Shell=- Дата: 22 марта 2009 14:03 Красота!!! Я сколько раз ела люля, всегда были с зеленью.... это вы не добавили зелень т.к. не любите? или настоящие всё-же без? Ни разу сама не лепила, лишь покупные только на углях Плюсик поставила
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Люля-кебаб, фото

^#27041

^наверх

Автор: Lorda В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148

Дата: 22 марта 2009 14:55

Цитата:
От пользователя: -=Shell=-

с зеленью

Всенепременно, я добавляю в мясо кинзу, но поскольку делала не только для себя, то... подруга кинзу не переносит - ни запах, ни вкус, ни вид :-D

Я её даже на тарелке под лук спрятала :-)

| Поделиться:

Re: Люля-кебаб, фото

^#27169

^наверх

Автор: Versiona© В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 67, 74, 97, 148, 149, 184

Дата: 22 марта 2009 23:10

Цитата:
От пользователя: Lorda

Фсе.. я пошла за мясом...прямо щас... :super: :super: :super: :super: :super:

| Поделиться:

Re: Люля-кебаб, фото

^#27171

^наверх

Автор: Lorda В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148

Дата: 22 марта 2009 23:14

Цитата:
От пользователя: Versiya™

я пошла за мясом...прямо щас...

:-D Окстись, Танюша, ночь на дворе... никакое мясо не стОит того, чтоб за ним ночью идти :-D

| Поделиться:

Re: Люля-кебаб, фото

^#27172

^наверх

Автор: Versiona© В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 67, 74, 97, 148, 149, 184

Дата: 22 марта 2009 23:24

Цитата:
От пользователя: Lorda

никакое мясо не стОит того, чтоб за ним ночью идти

Мясо может и не стоит, а вот люля-кебаб в твоем исполнении... :super: :super: :super: :super: :super:

| Поделиться:

Re: Люля-кебаб, фото

^#27173

^наверх

Автор: Lorda В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148

Дата: 22 марта 2009 23:27

Цитата:
От пользователя: Versiya™

Спасибо, дорогая :-)

| Поделиться:

Re: Люля-кебаб, фото

^#27175

^наверх

Автор: Versiona© В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 67, 74, 97, 148, 149, 184

Дата: 22 марта 2009 23:35

Цитата:
От пользователя: Lorda

Тебе спасибо! :flowers: :flowers: :flowers:

| Поделиться:

Re: Люля-кебаб, фото

^#27176

^наверх

Автор: Леди Икс. Свой человек в форумах: 36, 97, 148

Дата: 22 марта 2009 23:35

Потрясающе!!!!!

Цитата:
От пользователя: Versiya™

Фсе.. я пошла за мясом...прямо щас.

Несусь за Версией, теряя тапки. Таняяяя!! Подождииииии!

3/0 | | Поделиться:

Re: Люля-кебаб, фото

^#27206

^наверх

Автор: Alena70 Свой человек в форумах: 144, 148, 184

Дата: 23 марта 2009 09:18

Цитата:
От пользователя: Lorda

использую специальную насадку для мясорубки,

а можно фотку этой насадки? а то у меня муж пока сидит вручную на манты мясо режет :-) может смогу облегчить его участь :-D

1/0 | | Поделиться:

Re: Люля-кебаб, фото

^#27207

^наверх

Автор: е_один Свой человек в форумах: 148

Дата: 23 марта 2009 09:50

Цитата:
От пользователя: Alena70

а можно фотку этой насадки?

Вроде просто дырки крупнее на "диске", из которого мясо выезжает.

| Поделиться:

Re: Люля-кебаб, фото

^#27209

^наверх

Автор: Lorda В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148

Дата: 23 марта 2009 10:07

Цитата:
От пользователя: Alena70

а можно фотку этой насадки?

Так она вместе с мясорубкой продаётся, я её не сама изготовила :-)

| Поделиться:

Re: Люля-кебаб, фото

^#27210

^наверх

Автор: Alena70 Свой человек в форумах: 144, 148, 184

Дата: 23 марта 2009 10:08

Цитата:
От пользователя: Lorda

я догадываюсь :-) :-D мне бы как она выглядит. А то у меня дома как у Плюшкина есть практически все, но не всем пользуюсь, просто не догадываюсь зачем это. :-)

1/0 | | Поделиться:

Re: Люля-кебаб, фото	^#27283	^наверх
Автор: НихГди Дата: 23 марта 2009 15:10 еще бы зиру бы добавить
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Люля-кебаб, фото

^#27289

^наверх

Автор: Lorda В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148

Дата: 23 марта 2009 15:41

Цитата:
От пользователя: НихГди

зиру бы

Хм... надо попробовать добавить, я её люблю

| Поделиться:

Re: Люля-кебаб, фото

^#27336

^наверх

Автор: НихГди Свой человек в форумах: 67, 88, 96, 128, 148, 179

Дата: 23 марта 2009 19:48

Цитата:
От пользователя: Lorda

Хм... надо попробовать добавить

попробуйте еще добавить фарш панировочных сухарей(я обыкновенных сухарей типа кирешок перетертых добавляю), только не в коем случае не муку, на пробу в одну люля добавьте, мне очень нравится

1/2 | | Поделиться:

Re: Люля-кебаб, фото	^#27544	^наверх
Автор: Ирина А.. Дата: 24 марта 2009 14:04 а у меня наршараб кончился, ткемали попробовала. \подавилась слюной, грохнулась в голодный обморок\
1/0 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)