Мясной рулет с омлетом

Question

Добрый вечер уважаемые форумчане :-) Приглашаю вас всех к столу, тобишь к монитору на поздний ужин ;-) 
Предлагаю отведать вполне несложное в приготовлении блюдо, но достаточно оригинальное, бюджетное и подходящее вполне как для обычного ужина, так и для праздничного стола :-) 
Мясной рулет. 
Нам понадобиться: фарш (700гр), яйца 5шт. зелень:


Сначала взбиваем яйца, и жарим омлет:


Пусть омлет чуть остынет, в это время на пленке ( у мне закончилась, делала просто на пакете) раскладываем фарш вот таким образом,плотно прижимая к столу (фарш предварительно поперчили-посолили, добавили 1 сырое яйцо):


Затем выкладываем на него омлет:


Затем зелень, и решила добавить мягкого сыра:


С помощью пакета сворачиваем в рулет:


Сметаной делаем "решеточку" для пущей красоты :-D  и отправляем в духовку на 40-50 минут:


На гарнир будет цветная капуста. Отварила ее, а затем обжарила на сковороде, сначала обмакнув в яйцо а затем в сухари:


Ну что, прошу всех к столу :hi:  :hi: 


Приятного всем аппетита!!! :-)  
зы: много на ночь не ешьте ;-)  :-D

Апельсинка · Accepted Answer

Классно :) Необычный ужин из обычного набора продуктов :) Так держать!

Rassel · Answer

Это очень красиво, в том, что вкусно нет сомнения. А у меня всегда проблемы, что приготовить из фарша. Очень, очень здорово.

Puma (мама) · Answer

:cool:

Леди Икс. · Answer

Почему она должна растечься? 
Боже , как вкусно!
 Ну почему у меня такая убогая фантазия?? :-D

nvoin · Answer

Красиво и интересно, действительно, нарядно. Тоже сразу подумала о том, что такой рулет будет хорош и на праздничном столе :-)

MoulinRouge · Answer

Посмотрела  :-) ну у нас видимо такой-же вырастет  :-) 
зы: ему таки достался вчера кусочек рулета)))

MoulinRouge · Answer

Девочки, если приготовите, давайте сюда фото, интересно очень :fotku:

МишкаПанда · Answer

ок, договорились... :-)

MoulinRouge · Answer

Жаль... а на телефоне? 
зы: у меня тоже нет :-( , беру у подруги)) Вот, котеночка недавно завела, так брала у нее пофоткать этого разбойника, за одно решила и блюдо выложить ;-)

Ксюрик™ · Answer

:weep: фотика нет, поэтому и не выставляю ничего...

е_один · Answer

Хороший какой! Мааааааленький-малюсенький.В фотоальбоме у меня пара фоток кота - дак вот вначале такой же был,как ваш.Стал сотона.

MoulinRouge · Answer

Ога, у меня еще тот помощник  :-D Посмотрите, выкладывала в темке с плетенкой его фотки (внизу странички), такой шкодный http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=30238&t=30238&page=1


Надо, ога))

Ксюрик™ · Answer

на телефоне есть так все говорят качество плохое.....я не пробовала даже на комп закидывать...надо попробовать

е_один · Answer

тоже  :fotku: 
он готовить будет помагать.

Puma (мама) · Answer

Ну, как всегда, плюсище,Натусь! :super:

Ксюрик™ · Answer

Прикольно наверно сегодня сделаю вечером ))))

МишкаПанда · Answer

отличный рецепт! думаю на ужин в понедельник сооружу. Спасибо! :-)

е_один · Answer

Красотищща неимоверная.
Как,интересно, из куринного фарша будет ?

MoulinRouge · Answer

Спасибо :-)

Почему мне нравится этот рецепт, из-за того что продукты для него нужны самые обычные, а блюдо получается "нарядное" и вполне даже гостям на праздничный стол подать... обычно из фарша котлеты готовим, что тоже вкусно, но достаточно обыденно  и привычно.

MoulinRouge · Answer

Да-да, совершенно верно :-) , сметана не в баночке а в пакете, отрезаете маленький уголок и аккуратно выдавливаете, вообще рисунок может быть какой угодно, впрочем как и варианты начинок самые разнообразные :-) В моей семье прижился этот, с омлетом и зеленью, вкусно и бюджетно так сказать)))

Ну сметана достаточно густая ведь, у меня была обычная 20%. Она не растекается, а в духовке запекается и все :-)

Spaik · Answer

Да, да... КАК????
Почему не растеклось?

Апельсинка · Answer

А как вы такую сетку сметанную сделали? Сметана из пакета и через маленький уголок? Или с помощью кондитерского шприца?

MoulinRouge · Answer

Вкусно наверное, но он более жидкий чем мясной, и возможно его будет труднее свернуть. Я делаю из говядина 80% - свинина 20%, фарш достаточно плотный и сворачивается без проблем