блюдо испанских бедняков ("мы так бедствуем, што вынуждены экономить на яйцах") у нас вапще популярны обыденные блюда небогатых иностранцев: пицца, суши и т.д. в оригинале жарится сырой картофель, но я предпочитаю обжаривать отваренный в мундире. на завтрак сковородочка для семьи - само то: 1. отварной картофель крупными кубиками, лук-репка мелкими и мелкорезаный чеснок обжаривают в растительном масле до золотистой корочки. для особой "испанскости" в оливковом, но я не люблю его жареное, поэтому в подсолнечном 2. яйца солят, перчат, добавляют немного молока и рубленую зелень и тщательно перемешивают. 3. в подготовленную смесь выкладывают содержимое сковородки, перемешивают и выливают обратно в сковородку. жарят на слабом огне под крышкой до затвердения омлета 4. после чего сковородку переворачивают и поджаривают верхнюю сторону 5. тортилью переворачивают на блюдо замечательный завтрак с огурцами и помидорами

Женя! Так все вкусно! А мы так и не съездили к тебе на дачу этим летом(


Форумы > Отдых > Кулинария

Испанская картофельная тортилья

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Испанская картофельная тортилья	^#44188	^наверх
Автор: MassEbu (О пользователе) Дата: 1 августа 2009 14:05 блюдо испанских бедняков ("мы так бедствуем, што вынуждены экономить на яйцах") у нас вапще популярны обыденные блюда небогатых иностранцев: пицца, суши и т.д. в оригинале жарится сырой картофель, но я предпочитаю обжаривать отваренный в мундире. на завтрак сковородочка для семьи - само то: Фотография из Фотогалереи на E1.ru 1. отварной картофель крупными кубиками, лук-репка мелкими и мелкорезаный чеснок обжаривают в растительном масле до золотистой корочки. Фотография из Фотогалереи на E1.ru для особой "испанскости" в оливковом, но я не люблю его жареное, поэтому в подсолнечном 2. яйца солят, перчат, добавляют немного молока и рубленую зелень и тщательно перемешивают. Фотография из Фотогалереи на E1.ru 3. в подготовленную смесь выкладывают содержимое сковородки, перемешивают и выливают обратно в сковородку. жарят на слабом огне под крышкой до затвердения омлета Фотография из Фотогалереи на E1.ru 4. после чего сковородку переворачивают и поджаривают верхнюю сторону Фотография из Фотогалереи на E1.ru 5. тортилью переворачивают на блюдо Фотография из Фотогалереи на E1.ru замечательный завтрак с огурцами и помидорами Фотография из Фотогалереи на E1.ru
51/1 \| \| Поделиться:

Re: Испанская картофельная тортилья

^#44191

^наверх

Автор: НихГди Свой человек в форумах: 67, 88, 96, 128, 148, 179

Дата: 1 августа 2009 16:27

Цитата:
От пользователя: MassEbu

замечательный завтрак с огурцами и помидорами

а про рыбу не слова,такое чувство, что за кадром еще осталось кружка пива :-D

12/1 | |

Re: Испанская картофельная тортилья

^#44192

^наверх

Автор: е_один Свой человек в форумах: 148

Дата: 1 августа 2009 16:32

Цитата:
От пользователя: НихГди

такое чувство, что за кадром
еще осталось кружка пива

Ясен пень.Завтрак же)))).

9/0 | |

Re: Испанская картофельная тортилья

^#44193

^наверх

Автор: MassEbu В Клубе Е1 17 лет. Свой человек в форумах: 20, 148

(О пользователе)
Дата: 1 августа 2009 16:56

Цитата:
От пользователя: НихГди

а про рыбу не слова,такое чувство, что за кадром еще осталось кружка п

полез за помидорами в холодильник и, увидев горбушу х\к, совсем забыл зачем полез!

Цитата:
От пользователя: psevdonim_zanyat

Ясен пень.Завтрак же

дык ить не романтический жо :-d

4/0 | |

Re: Испанская картофельная тортилья

^#44194

^наверх

Автор: НихГди Свой человек в форумах: 67, 88, 96, 128, 148, 179

Дата: 1 августа 2009 17:01

Цитата:
От пользователя: MassEbu

совсем забыл зачем полез!

по-точнее,пиво то за кадром есть ли нету :-D

1/1 | |


Сейчас читают

Re: Испанская картофельная тортилья

^#44198

^наверх

Автор: MassEbu В Клубе Е1 17 лет. Свой человек в форумах: 20, 148

(О пользователе)
Дата: 1 августа 2009 17:47

Цитата:
От пользователя: НихГди

по-точнее,пиво то за кадром есть ли нету

нет, Никит, нету... но оченно думаю на эту тему :-d
сгонять до Заречного аль не сгонять?
натягивать рабицу аль шашлык замутить.

Re: Испанская картофельная тортилья

^#44199

^наверх

Автор: НихГди Свой человек в форумах: 67, 88, 96, 128, 148, 179

Дата: 1 августа 2009 17:54

Гамлет говаривал- Два пива или не два пива,вот в чем вопрос?
Потому для души надо сделать так

Цитата:
От пользователя: MassEbu

1.сгонять до Заречного
2.шашлык замутить

3/0 | |

Re: Испанская картофельная тортилья

^#44200

^наверх

Автор: MassEbu В Клубе Е1 17 лет. Свой человек в форумах: 20, 148

(О пользователе)
Дата: 1 августа 2009 18:04

Цитата:
От пользователя: НихГди

Потому для души надо сделать так

ну так, так так.... жена пошла машину заводить :-d

Re: Испанская картофельная тортилья

^#44203

^наверх

Автор: MassEbu В Клубе Е1 17 лет. Свой человек в форумах: 20, 148

(О пользователе)
Дата: 1 августа 2009 19:55

Цитата:
От пользователя: НихГди

Потому для души надо сделать так

маринуются

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

5/0 | |

Re: Испанская картофельная тортилья	^#44205	^наверх
Автор: \|nfinity (О пользователе) Дата: 1 августа 2009 20:03 эээто называется тортилья???? ну хоть буду знать что я люблю:-) :-D
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Испанская картофельная тортилья

^#44222

^наверх

Автор: MassEbu В Клубе Е1 17 лет. Свой человек в форумах: 20, 148

(О пользователе)
Дата: 1 августа 2009 22:46

Цитата:
От пользователя: |nfinity

ну хоть буду знать

Анько, я тожа не знал трицать с лишним лет :-d

Re: Испанская картофельная тортилья

^#44224

^наверх

Автор: MassEbu В Клубе Е1 17 лет. Свой человек в форумах: 20, 148

(О пользователе)
Дата: 1 августа 2009 22:51

Цитата:
От пользователя: НихГди

Потому для души надо сделать так

ну, вопщем, все довольны... и бобака в том числе

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

9/0 | |

Re: Испанская картофельная тортилья

^#44243

^наверх

Автор: Tangerin_Dream Свой человек в форумах: 148

Дата: 2 августа 2009 01:00

Цитата:
От пользователя: |nfinity

эээто называется тортилья????

аха! бум тоже знать, а то все "Омлет с картошкой" =)) Сенкс, просвещаете!))

3/0 | |

Re: Испанская картофельная тортилья	^#44249	^наверх
Автор: Аlеnkа (О пользователе) Дата: 2 августа 2009 02:27 Женя! Так все вкусно! А мы так и не съездили к тебе на дачу этим летом(
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Испанская картофельная тортилья	^#44258	^наверх
Автор: "Егоза" Дата: 2 августа 2009 15:25 На последней фотке только помидорки увидела, здорово.
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Испанская картофельная тортилья

^#44292

^наверх

Автор: Olesya:))) В Клубе Е1 17 лет. Свой человек в форумах: 29, 97, 148

(О пользователе)
Дата: 3 августа 2009 11:12

Цитата:
От пользователя: MassEbu

блин хочу.. щас молодой картафан пошол.. это можно ж как гарнир подавать) :super:

Re: Испанская картофельная тортилья

^#44310

^наверх

Автор: MassEbu В Клубе Е1 17 лет. Свой человек в форумах: 20, 148

(О пользователе)
Дата: 3 августа 2009 12:47

Цитата:
От пользователя: Аlеnkа

А мы так и не съездили к тебе на дачу этим летом(

Алён, а я сколь раз зазывал!? :-)

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)