поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

Вариация на тему мисо-супа


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
Вариация на тему мисо-супа   #70933  наверх
Автор:  
Дата:   

За фотки не бить, на кухне темно)))
Как вышло так и нафоткали)

Итого, продукты:

Мисо-паста Сэнсой
Несколько листиков морской капусты для роллов.
Соевый соус
Тофу
Морская капуста салат
Форель
Мясо криля

Ставим воду на огонь, нарезаем морскую капусту, пластинки. Тем временем ставим в микроволновку форель на 2 минуты.
В нашем случае это остатки мяса на костях, оставленные от разделки более крупного куска. Предназначалось кошкам по идее :-D

Кидаем водоросли в подсоленую воду. Когда вода закипит, добавляем пасту, и варим минут 5. Водоросли развариваются в общую консистенцию супа :-)

После этого выключаем огонь. Добавляем столовую ложку соуса. Чистим останки форели от костей, режем тофу кубиками (что очень сложно, мне по крайней мере. все разъезжается)

Добавляем полбанки мяса криля, и немного (1\3) банки салата из ламинарии

Даем немного настояться, и употребляем вовнутрь)

:-D Кошки остались без вкусняшек, итого)
Суп быстрый, минут 10 варить. И некалорийно)

[Сообщение изменено пользователем 07.02.2010 06:34]
41/4 |    |  Поделиться:  
Re: Вариация на тему мисо-супа   #70936  наверх
Автор: sid_vladimir   (О пользователе)
Дата:   

Отличный суп, в меру сочный, с великолепным вкусом. Пробовал его буквально час назад, понравился. Респекты Ксанке за угощение ;-)
4/2 |    |  Поделиться:  
Re: Вариация на тему мисо-супа   #71429  наверх
Автор: Guseva1986
Дата:   

Отличный рецепт!!! Хорошая идея с ламинарией-очень экономично!!! Только вопрос: как морскую капусту (пластинки) нарезать? она ж сухая, ломается!!! её может замочить сначала надо?

[Сообщение изменено пользователем 08.02.2010 21:28]
2/1 |    |  Поделиться:  
Re: Вариация на тему мисо-супа   #71655  наверх
Автор: * * * * * * * 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Guseva1986



Я ножницами нарезала :-D Она разваривается полностью, т.е. её визуально не видно.
А ламинария это ж и есть водоросли, морская капуста, если что :-)
2/0 |    |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода