свинная нога на конкурс Мясной ряд

Question

Итак нам понадобится 
Свинная ляжка 1 шт
Луковица 1шт
чеснок 2зуб
Мед 1 чайная лож
горчица 
Вино белое сухое 1 стакан
Ну и конечно приправы
Начнем
 берем ляжку зарание маринованную в белом вине и делаем 2-3 продольных надреза
 и во внуторь закладываем дольки чеснока и гваздику 
 готовим соус для ляжки Берем ложку меда ложку горчицы и немного вина от маринада солим перчим и добовляем тмин 
Переложинную на фальгу ногу поливаем этой смесью

и отправляем в духовку при температуре 220°С на час 
 
не забываем посматривать поливать выделившемся соком и за 20 мин  до готовки накрыть фальгой 
тем временем отвариваем картошку  режим мелко эшалот будем делать салат

dressing для салата делаем так 
2 ложки подсолнечного масла 
1 ложка яблочного уксуса 
пол-чайной ложки горчицы + соль перчик по вкусу 
 итак салат готов 
Переходим к нашему блюду 
Режим лук большими кольцами 
 
тушим его  с добавлением оставшегося вина

Готовый лук выкладываем на тарелку 
 
достаем нашу ногу
 украшаем картофельным салатом и подаем к столу

Приятного аппетита

Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв... · Accepted Answer

рита хватит представлять
все равно не попробовать!
давай сама готовь хоть что то кроме ктолеток

aes · Answer

Нога... тут на один жевок.  Вот ведь незадача, а я думал нога  свиная будет. Видимо в другой раз. Ну да ладно

alek.o · Answer

Нога, ляжка... Так громко сказано.  :-D Это же рулька. Запеченая. Зачем так в заблуждение вводить.   ;-)

philina · Answer

просто на ночь залила вином с добавлением соль+перчик
Рулька не любит большие премудрости :-o

3ABXOЗ · Answer

"Вепрево колено"

philina · Answer

Прошу прощения за мой русский и спасибо что объяснили как на русском jarret  :-)

Леди Икс. · Answer

автору простительно, автор почти француженка

Леди Икс. · Answer

Это точно.. :-) 
Буду искать рульку... Пользуется спросом в магазине этот продукт, как ни приду-уже кончились..

Леди Икс. · Answer

Глаз цепляется, если выразиться иначе... Я тоже малотерпима к ошибкам, но в этом случае считаю излишним напоминания...

Леди Икс. · Answer

Простите за флуд, но я иногда , печатая, делаю такие дебильные ошибки, не понимая, как вообще это можно было напечатать. Притом, если бы писала от руки, то никогда б такого не допустила. А тут человек вообще лишен русского общения. Давайте будем немного снисходительнее. Если цепляться ко всем ошибкам местных т постояльцев, рехнуться можно будет. А они в России живут и говорят по русски ежедневно..

Ирина А.. · Answer

и клавиатуры у нее нет удобопечатающей ;-)

philina · Answer

и мы так делаем но блюдо с капустой я уже здесь выкладывала 
и действительно под пиво ,,,

Anjinsand · Answer

смотрю на эту ножку,и вспоминается знаменитое чешское "Колено",там только тушеные ножки и капустка,ох и вквсно,ох и жирно,но под пиво в самый раз!

Djemma · Answer

пожелание автору (по доброму, правда :) ) - в текстовом редакторе ошибки проверять... ну глаз режет, конкурсная работа же

RC_Obmorok · Answer

А как мариновали?  ;-)

Модератор · Answer

Принято на конкурс! :)

Ирина А.. · Answer

тише вы...услышат :-D

нас тут, ежели чего, нет :-)

maxima66 · Answer

Рецепт замечательный, только на фото не свинная нога, а свинная рулька... Она между прочим еще вкуснее!

3ABXOЗ · Answer

+1. Нога - она поболее.

И я жду.  :-D

TСБ · Answer

я чото все жду когда Нчльнк признается Puma в любви :-D

нога хорошая)))

Ирина А.. · Answer

ну это мы в России привыкли с размахом, а во Франции это - нога! :-D

Я знаю кто у нас будет готовить, когда ты приедешь :cool:  ;-)  :-D

Djemma · Answer

я не цепляюсь и Вам не советую)
я подчеркнула в посте, что работа конкурсная - можно было отнестись внимательнее (на мой взгляд) :)
уважаю точку зрения Денсо

то же и об орфографии.

Puma (мама) · Answer

Представляю, как это вкусно! :super:

Puma (мама) · Answer

приготовлю дома и попробую, какие проблемы? рецепт понравился, будет опробован.

а когда это я ктолетки твои готовила?...
не участвую в конкурсе в связи с отсутствием фотоаппарата ((