Диетическое питание

Question

Друзья мои и подруги!
А давайте поделимся рецептами для диетического питания. Лето, время когда каждый хочет выглядеть отлично  :-)

Честно говоря я уже неделю сижу на отварном курином филе и буром рисе, ну и конечно же творог обезжиренный, яичные белки, овсянка, салаты без масла. Хочется разнообразия.

Anjinsand · Accepted Answer

я в выхи без сна и отдыха на Фесте отпахал,пару газелей закидал и разгрузил,похудел на три кг в легкую,какая там диета! Я конечно за здоровое питание,но чё уж себя вгонять в полные запреты-то?! Спорт,секс,активный образ жизни,и будет вам счастье!

Юрий_Александрович · Answer

Что же Вы ТАК себя мучаете, бедный......
 :-( 
Совершенно зря полностью исключили жиры из рациона. И витамины жирорастворимые не усваиваются без них, и внешний вид портится (волосы, ногти, кожа) и синтез тестостерона нарушается.

МишкаПанда · Answer

ой, Кирилл Дмитриевич, зовидую я вам.. вот я так не могу...

Чертилла · Answer

Окрошка, диетический  вариант:
- Много нежирного отварного (или запеченного) мяса - беру говядину, но и с курицей не хуже должно быть.
- Белки вареных яиц - тоже много)))
- Огурчики
- Редиска - скорее для цветовой приятности  :-) 
- Много разнообразной зелени
- Сыворотка (о пользе и легкоусваиваемости сывороточного белка особо расписывать не нужно, наверное)
- Лимонный сок

За счет  большого количества белковой составляющей отсутствие картофеля проходит незамеченным) А с лимонным соком и без сметаны/майонеза за уши не оттащить.

Mekcиканец · Answer

Я тренируюсь 3 раза в неделю и на велосипеде от 20 до 50 км каждый день проезжаю )) Просто нужна рельефность. Меня интересуют низкоуглеводные рецепты просто, а набор продуктов питания я и так знаю ))

Есть процессы анаболические и катаболические. При первом процессе идет рост мышц, при втором идет их сжигание. Сперва при неправильном режиме сна и отдыха, а так же питания горят именно мышцы, а жир в последнюю очередь. Тем самым при таком режиме худеешь с вредом для фигуры. Жировая прослойка остается прежней, а мышечная масса уменьшается.

Mekcиканец · Answer

Процесс роста мышц называется анаболическим, процесс "горения" мышц катаболический. Когда рост не идет - идет сжигание. Но для вас сжигание мышц не нужно, когда у девушки мало мышц портится фигура это грудные мышцы, ягодичные и так далее. Получается бесформенная фигура. Вам нужно жечь жир и сохранять мышцы. Жир горит при определенных нагрузках, при пульсе от 110 до 130 ударов в минуту, на протяжении не менее получаса. А для этого нужно заниматься фитнесом или аэробикой и правильно питаться )) Ну либо просто свести к минимуму потребление быстрых углеводов и пищи с высоким содержанием крахмала. То есть исключить белый хлеб, сладкое, мучное, картошку. Заменить это гречкой, бурым рисом, овсяной кашей. На самом деле лучше съесть жирное, чем сладкое. У меня есть подруга она кушает только бурый рис, но зато постоянно точит мармеладки и шоколадки. В итоге только набирает вес, и очень удивляется почему так.



Я ем куриную грудку, тунец и морепродукты )) В них очень много белка.

Zyf D. · Answer

мальчики...... а как же вы без мяса?  :weep:

ilya550 · Answer

Если нет медиц.показаний,лучше компенсировать фитнесом,плаванием.Ну разок в неделю разгрузочный день и харе.Иное,это уже излишество.Фрукты нормальные появятся скоро в изобилии,овощи.Этого достаточно. :-)

Тeмза · Answer

Сельдерей для похудания  очинно пользительная штука!  А пресным диетическим блюдам  аромат и некую пикантность придает! :super:

Кузькина мама · Answer

А я сейчас на щавелевом супе сижу, очень вкусно и диетически, запеканки готовлю- в основном с фаршем и кабачками, капусту тушу, салаты овощные. Пока не надоедает.

туся ~loveлю позитиff~ · Answer

это какая то рублёвская помойка, с сельдереем то..........  :beach:

Пурум-пум-пум · Answer

Уже две недели, плюсом идет Активиа кефирная+салат овощной с гигантским кол-вом зелени но без заправки+чай зеленый (чтобы не раскисать)+ сочные фрукты. Один день в неделю разгрузочный- 2 огурца и 2 литра воды.

Еще есть очень вкусный овощной суп (как говорит моя мама "помойка") - суп из капусты, моркови (можно для аромата поджарку сделать с луком-только масло слить), помидорки, сельдерея, перцев любимых сортов, и на вкус любые остальные овощи, все кроме картофеля :-D Суп этот смакую с пармезаном вприкуску и чутком фасоли отварной или яйцом вкрутую

Mekcиканец · Answer

Рыбий жир, ну и оливковое масло иногда добавляю. Я потребление углеводов к минимуму свожу  :-)

madtanya · Answer

ой, а можно тут немного подробнее  :-) 
про катаболические процессы, как их ускорить можно? ну или просто в действие привести? :-)

Чертилла · Answer

Очень уж сельдерей специфичный  запах имеет :-( 
Бессменное высокобелковое лакомство - смузи:
-Творожок 0-2%
- Кефир
- Ягодки/не жесткие фрукты по вкусу (кроме бананов, разумеется))
Всё в блендере до однородности.

На любителя - омлет с тофу (около 18 гр белка и 5 гр жира на 100 гр продукта). Хорошо идёт тот, что с паприкой или грибами (в центральном купце точно есть). 
Молоко, разумеется, обезжиренное. Из 5 яиц обычно оставляю 1-2 желтка и белки.

Mekcиканец · Answer

Есть у меня аккаунт на трекере  :-)  Хорошо, спасибо большое ))

Пурум-пум-пум · Answer

а я вот девочка немножко :-o 
вчера, кстати, рыбку в фольге на углях себе позволила откушать-с лимонным соком....ммм.....

Юрий_Александрович · Answer

Александр Селезнев - Низкокалорийные десерты [2010, PDF]
 Адираджа дас - Ведическое кулинарное искусство. [1993, PDF, RUS]
 Исаева Е.Л. - Постный стол [2008, DjVu, RUS]
 Красичкова Н.Г. - Современная йогуртовая диета. Лёгкий способ сбросить вес с пользой для организма [2008, PDF, RUS]
 Левина А.Я., Левина Е.Я. - Готовим по-еврейски [1992, PDF, RUS]
Jamie Oliver / Джейми Оливер - Jamie's Kitchen / Кухня Джейми [2007, DjVu, RUS]

Это малюсенькая часть того, что есть на  рутрекере. Заведите там аккаунт и будет Вам счастье.

Тeмза · Answer

Что да,то да ;-)  Но зато там есть темка с рецептами, так что можно не писать, а просто найти поиском

Mekcиканец · Answer

Там ребята тяжелые очень, да и не то мне нужно, а именно рецепты ))

Кузькина мама · Answer

чёт менясельдерей в составе смущает, а так в общем то обычный овощной диетический супчик. Щавель отойдёт, можно и на такой будет переходить. А если на курином бульоне, так вообще очень вкусно получится.

Юрий_Александрович · Answer

Бодимастер ещё можете помониторить. Там очень активно идет обсуждение проблемы лишнего веса именно с точки зрения улучшения внешнего вида. В том числе  и диет.

Mekcиканец · Answer

Потрясающей Леночка, первый пост по делу. Вот это я и хотел  ;-)

Кузькина мама · Answer

Знаю! Диета есть на сельдерейном супе.... надо попробовать будет... вдруг понравится.