Плов из гречи с грибами муэр

Question

Рецепт до простого безобразен :) 
но не могу не поделиться еще одним способом употребления китайских грибов.
Блюдо отлично подходит для употребления в пост (выходные, когда разрешено употребление горячей пищи с маслом).
Всего мне потребовалось 2 луковицы, 1 морковка, десяток замоченных пару часов назад грибов, 1.5 стакана гречи, соль, специи - по вкусу.

Колечками лук, на крупной терке морковь, пассеруем

Туда же нарезаные соломкой грибы

Тушить минут 15
1.5 стакана гречи и 3 стакана воды доводим до готовности

смешиваем гречу и луко-морковно-грибную зажарку

Приятного аппетита!

Леди Икс. · Accepted Answer

:-D Вы, вероятно, хотели сказать"до безобразного прост?"

Anna-K (оак сдох) · Answer

Оу. Греча- еда олигархов

Tigrinka (мамаявдубае) · Answer

тыщу лет ничего не выкладывала именно из-за: 
маянезик
грязная плита/кастрюля/сковородка вдруг замечается на фотографии
незеркалкой фотки сделаны (а то, я же должна только высокохудожественные эпосы выставлять)
ей богу, уже не форум кулинарии, а форум обсуждения фотографии/креатива названий и общества чистых тарелочек
а тем временем запустив поиск по названию муэр - результатов было 0.
и  вполне понимаю людей, что выкладывать даже какие-то новинки и собственные открытия на кулинарном поприще просто не хочется

Tigrinka (мамаявдубае) · Answer

ну раз уж в названии не скреативила, так хоть в тексте облажаться  :-D

следы на песке · Answer

форум очень изменился, я согласна
а вот в какую сторону -уточнять не буду
Когда-то я постоянно мониторила этот форум, брала отсюда много интересного и полезного. Теперь захожу крайне редко и преимущественно -в тему-каталог, а что-то новое предпочитаю искать в и-нете на других сайтах, где после описания блюда если и идут комментарии -то касаются они исключительно самого блюда, а читать многостраничные комментарии по поводу стремления к чистым плитам и совершенствованию фотографического искусства нет никакого желания, извините.

Леди Икс. · Answer

Вы знаете, а ведь это подстегивает повышать свое мастерство. Во всем. И обращать внимание  на то, на что до того и не обращал. И плиту лишний раз вымыть, и взглянуть на сервировку как то иначе, навести порядок, элементарно. Видя красоту, начинаешь тянуться к ней. Разве это плохо? Другое дело, что я, например, не скажу про грязь на кухне. Но замечу. 
Кстати, считаю, что форум оченьи зменился. В лучшую сторону в смысле качества блюд, фото(тоже важно, как ни крути). Эстетика появилась. И обратной дороги нет. Можно только лучше. :-)

Старина Брюгер · Answer

на последней фотке клеёнка вводит в заблуждение
фужер, подставка и торт настоящие? :confused:

Леди Икс. · Answer

Типа  "Ой, Наташенька (Машенька, Оленька...), ты такая умничка, какая вкусняшка получилась!" и все двадцать пять точно таких же комментариев с восхвалениями и розовыми слюнями. Это интересно? Да боже упаси, если этот форум скатится к подобному. Да и не будет этого, Я почему то уверена. Ну и очень , кстати , заметно, что некоторые не обижаются, а просто совершенствуются.  А кто фыркает, ну , как гриццо, форумов много, может, где то оценят. А грязи и свинства и вокруг хватает. На еду хочется смотреть без чувства брезгливости.

Pavel. · Answer

Да как бы - будьте проще...  :-D  и называйте по-возможности всё своими,  понимаемыми для других именами... - комменты были бы другие и от других...

Spaik · Answer

Гречка, кстати, подешевела! В metro купили по 86 рублей :-D

Iron$ · Answer

ну что вы!!!! это же новейшие технологии 3Д-КЛЕЁНКА :-D  :-D

Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв... · Answer

:weep:

Russo turisto obliko morale · Answer

как студенческий обед вобще классно))

Апельсинка · Answer

Павел, автор говорит о поиске не во всемирной сети, а всего лишь в рамках данного форума, где действительн ни разу не упоминались грибы муэр. Лично меня рецептне заинтересовал, но зашла посмотреть именно на грибы.

Кроме того, не поняла, зачем в ответах менять название темы??? :ultra:

Отчасти может быть вы правы, но есть смысл все таки прислушиваться, и не опускать руки.
Я чистой воды эстет: если мне внешне еда не нравится (в том числе и ее описание), я вряд ли попробую блюдо, даже если оно может оказаться потрясающе вкусным. Поэтому мне действительно важно, чтобы в рецепте участвовала чистая посуда, привлекательное название и аппетитные фото. Возможно часть форумчан со мной согласится. Я редко пишу недовольство по поводу аспектов, некасающихся напрямую блюда, но честно, кривлюсь перед монитором, и к автору в темы заходить уже не хочется..
Поэтому не старайтесь увидеть в этом укол, прочтите критику, и либо не обращайте на нее внимание и продолжайте творить, либо примите к сведению и стремитесь к лучшему :flowers:
(Можете для примера посмотреть с чего начала я, и что есть на данный момент, я при этом останавливатья не хочу  :-) )

Pavel. · Answer

Картинки конечно красявые и название - креативное...

Pavel. · Answer

Вы не правы по поводу неблагодарности форумчан...  ;-)

http://cook.mirlive.com/chinese/grib.html
скромное, понятное пояснение...

Pavel. · Answer

Чё плакаете то?  :lol:

Аленка zaya · Answer

чего народ такой злой? что нибудь да ковырнуть да повоспитывать..

Фрекен Snork · Answer

Казалось бы, причем тут плов.
Плов же это вроде как рис, если мне память не изменяет?

Петрович · Answer

А что за китайские грибы?

Pavel. · Answer

Типичный пример потребляйства.
Как бэ форум подразумевает обмен информацией и форумчане сами себе создают кажущиеся изменения и атмосферу.  ;-) 
Можна ссылок на примеры сего безобразия? А то даже в эту тему заглянул токо из-за названия и апять упоминания про ЭТО... а самих фактов, мне лично на просторах e1.ru как ни странно не попадалось. Есть версия, что вы сами это стимулируете и лелеете в оправдание своей опять же информационной бездеятельности на форуме. Если чё - ничего личного.  ;-)

Lemurka · Answer

хороший рецепт, пригодится, особенно когда надоедает "пустая" гречка, делаю наподобии только с шампиньонами и заливаю гречку сметаной и водой, либо с баклажанами но уже заливку делаю из томатного сока.

Pavel. · Answer

Есть множество причин: начиная от топографики и SEO до самой идеи которую удобно так акцентировать. Можете у администрации поспрашивать поподробнее иль почитать чего по этой теме именно во всемирной сети. Впрочем, об этом вскользь и в правилах форума упомянуто.  ;-)

Если кому-либо действительно нужна информация, то ограничивать поиск рамками данного форума как минимум решение шибко импозантное. А там мы ещё видим попытку "поверхностного аудита" плюс какие-то личные домыслы и судя по комментариям - не все форумчане с этим согласны. К чему и возвращаемся в именно этой теме Меняем название темы > другие посетители > отличные мнения и вопросы > отсутствие подобного ликбеза > кулинарная ляпота  :-)

Аленка zaya · Answer

это вкусно! я чуть по др делаю без грибов рис+ греча в равных кол-вах и половины каши маорковь пассированная с луком