КАРРИ

Question

это японское блюдо называется Карри 
Предупреждаю сразу - этот рецепт рассчитан на 6 человек (или на 6 раз))), если хотите меньше - действуйте из расчета 1 стакан риса на двоих, ну и соуса делайте соответственно меньше.

Нам понадобится:   
? куриные грудки - 5 шт.
? 3 стакана риса (сварить)
? крупный картофель - 2шт.,
? морковь - 1 шт.
? лук - одна луковица
? чеснок - 1-2 зубца
? карри - примерно 40 грамм (2 пакетика в общем)
? соль-перец

Ирина А.. · Accepted Answer

Ухожу значицца сегодня на тренировку, мелочь со мной выходит. В магазин, говорит, надо. Ну надо, так надо, не стала спрашивать зачем. А он вон, оказывается, за продуктами для своего Карри. Прихожу - а тут такое! Для меня были полным сюрпризом и вкусный (действительно, очень вкусный) ужин и эта тема.
 И хотя мелочь вновь зарегестрированный пользователь, но на форуме не новичок. Сын, надеюсь, не обидишься, если выложу сюда и остальные твои рецепты.
http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&t=33687&i=33687
http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&t=13925&i=13925
http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&t=13740&i=13740
Я горжусь тобой, ребенок!!!

alick1998 · Answer

И  перед наслаждением  едой  скажите  итадакимас
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
                              ^_^

alick1998 · Answer

Что делаем:

- режем на мелкие куски курицу, солим-перчим.
 - режем чеснок - кубиками, лук - колечками, морковь - четвертинками, картошку тоже               кубиками, но все это не особо мелко.
- на сковороде жарим курицу с чесноком до легкого поджаривания.
- добавляем остальные овощи. жарим до мягкости лука.
- все это дело вываливаем в кастрюлю побольше, заливаем 6-ю стаканами воды, тушим под крышкой на медленном огне, пока не будет готова картошка (адское варево будет похоже на суп, но это нормально).
- высыпаем туда карри, тушим пока соус не загустеет (а он обязательно загустеет, ничего постороннего добавлять не надо!)
- в тарелку выкладываем ~ 50/50 рис и соус.
- наслаждаемся и стараемся не съесть палочки (или кто чем ест)

HaHaДemon · Answer

И есть за что!
Респект и уважуха! :-)

Mar$el · Answer

дак он с десяти лет готовит?
редкостный талантливый ребенок!
 :appl:  :flowers:

Tatjan@ · Answer

Классно!!! Замечательный рецепт, к тому же обожаю приправу карри.
Посмотрела все ваши ссылки! Какие вы молодцы! Восхищаюсь!  :super:

alick1998 · Answer

я всомнил что карри готовится очень быстро я могу посоветовать нарезать всё всё всё ЗАРАНЕЕ время готвки курицы примерно 5-8 минут до заливания воды. Можно для запаха использовать вино.

Tessa Art™(Хозяйка Медной Горы... · Answer

Браво, Алик! А, знаете, как это в реале вкусно? Меня угостил автор этим блюдом, очень впечатлилась! :super:  :hi:

Григорио шеф-повар · Answer

крутататечка   риспект парню  :super:

Ирина А.. · Answer

я тут совсем ни при чем, меня даже дома не было

да да! готовьте! а я буду ничегонеделать :-D  :hi:

Olё · Answer

Спасибо автору! Сделала на день рождения мужу! Очень просто и очень вкусно!! Благодарю за такой великолепный рецепт!!! :beach:

alick1998 · Answer

=_=  :stadium:   &#35251;&#20809;&#12473;&#12509;&#12483;&#12488; (оригато!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!) ;-)

Фион@ (Шречиха Всемогущая) · Answer

:hi: Иринааа, сын молодец! и ты тоже!  :-)

philina · Answer

Alik -ti molodec -ya lublu eto bludo i toje tak gotovlu tol'ko kartofel' ne kladu -priedu budem gotovit' vmeste :-)

морион2 · Answer

:hi:

Ягарма · Answer

:-)

alick1998 · Answer

спасибо мне очень приятно я собираюсь в скором времени приготовить что-нибудь  еще в такой же тематике

qxxx · Answer

Спасибо за рецептик

Strider · Answer

Ознакомьтесь вот с этим рецептом курицы Карри:
http://stalic.livejournal.com/394472.html

Советник aka Башедуругу · Answer

Неплохо было бы в названии темы указать, что это японское карри, потому что к настоящему индийскому карри это никакого отношения не имеет. А японцы, они те ещё оригиналы в плане переработки рецептов.