Проверенный способ накормить гостей без простаивания на кухне целый день:) мяско натираем хитрой смесью паприки, сушеных томатов, пертушки и карри. Ну и солим/перчим добрую горсть чеснока режем клиньями Потом при помощи ножа шпигуем мясо чесноком; если кусок толстый, то с двух сторон смазываем растительным маслом, убираем под пленку в холодильник на сутки Остается только быстренько обжарить мяско с двух сторон до румяной корочки выложить его в глубокую керамическую форму и залить бульоном закрываем крышкой, ставим в нагретую духовку часа на 3-4 (зависит от мяса) готовую телятину подаем с зеленым горошком, маринованой свеклой и листовым сельдереем :-) Приятного аппетита!

захлебнулся слюной и нафиг помер... :-D :-D :-D

Какое мясоооооооо!!!!!!!!!!!! Чот так захотелось зеленого горошку. :-D

ой у меня кружка из этой же серии, вот как жаровня, как мне нравится эта посуда..и мясо тоже

спасибо:) так засунул в духовку - и ушел валяться на диван - удобно! Согласна, хорошая керамика ;-)


Форумы > Отдых > Кулинария

Субботняя телятина

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Субботняя телятина	^#16786	^наверх
Автор: Tottoro (la mujer sin cabeza) Дата: 24 января 2009 20:38 Проверенный способ накормить гостей без простаивания на кухне целый день:-) мяско натираем хитрой смесью паприки, сушеных томатов, пертушки и карри. Ну и солим/перчим Фотография из Фотогалереи на E1.ru добрую горсть чеснока режем клиньями Фотография из Фотогалереи на E1.ru Потом при помощи ножа шпигуем мясо чесноком; если кусок толстый, то с двух сторон Фотография из Фотогалереи на E1.ru смазываем растительным маслом, убираем под пленку в холодильник на сутки Фотография из Фотогалереи на E1.ru Остается только быстренько обжарить мяско с двух сторон до румяной корочки Фотография из Фотогалереи на E1.ru выложить его в глубокую керамическую форму Фотография из Фотогалереи на E1.ru и залить бульоном Фотография из Фотогалереи на E1.ru закрываем крышкой, ставим в нагретую духовку часа на 3-4 (зависит от мяса) Фотография из Фотогалереи на E1.ru готовую телятину подаем с зеленым горошком, маринованой свеклой и листовым сельдереем :-) Фотография из Фотогалереи на E1.ru Приятного аппетита!
19/0 \| \| Поделиться:

Re: Субботняя телятина	^#16787	^наверх
Автор: Blackston™(4х4forever) Дата: 24 января 2009 20:47 захлебнулся слюной и нафиг помер... :-D :-D :-D
3/0 \| \| Поделиться:

Re: Субботняя телятина	^#16792	^наверх
Автор: Yeff Дата: 24 января 2009 21:45 Внушает :-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Субботняя телятина	^#16805	^наверх
Автор: Michalich Дата: 24 января 2009 22:27 ну ничо се гости....сутки тока стоять в коридоре и ждать пока замаринуется а потом еще из духовки 3-4 часа :lol:
7/0 \| \| Поделиться:

Re: Субботняя телятина	^#16813	^наверх
Автор: Rassel Дата: 24 января 2009 22:43 ой у меня кружка из этой же серии, вот как жаровня, как мне нравится эта посуда..и мясо тоже
0/0 \| \| Поделиться:


Сейчас читают

Re: Субботняя телятина	^#16814	^наверх
Автор: Леди Икс. Дата: 24 января 2009 22:51 Какое мясоооооооо!!!!!!!!!!!! Чот так захотелось зеленого горошку. :-D
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Субботняя телятина

^#16853

^наверх

Автор: Tottoro (la mujer sin cabeza) В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 144, 148

Дата: 25 января 2009 10:31

Цитата:
От пользователя: Blackston™(кулинарная сволочь)

Цитата:
От пользователя: Yeff™

спасибо:-)

Цитата:
От пользователя: Michalich

ну ничо се гости....сутки тока стоять в коридоре и ждать пока замаринуется а потом еще из духовки 3-4 часа

так засунул в духовку - и ушел валяться на диван - удобно!

Цитата:
От пользователя: Rassel

Согласна, хорошая керамика ;-)

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)