На конкурс "Новогоднее застолье" салат "Зимний лес"

Question

Салат на любителя, потому как с редькой, можно заменить дайконом))

Одна редька, пучок руколы, маленькая луковица, зёрна половинки граната /того что без косточек/ 150г. солёных груздей, по 200г. сливочного сыра и натурального йогурта, полтора огурчика /зависит от размера/
Из-за аромата редьки салат упаковываю вот в такую посуду, в общем нужна крышка.

Руколу порвать или порезать, сверху гранат и грибы

Включаем фантазию. Зелёная полянка, на ней растут грибы и ягоды, выпал снег и укрыл красоту..
Снег:
1 смешать сыр с йогуртом.
2. Редьку отжать, лук нашинковать.
3. 1+2, соль по вкусу... и выложить холмами на полянку

Огурчик почистить так чтобы из кожицы можно было сделать" еловые лапы"

серединку нашинковать и уложить на" снег" горкой

Заканчиваем делать "ёлочку"

Конечно такой салатик не под шампанское. Можно сделать порционно через кольцо, но у меня лимит времени.

Прошу отведать! ;-)

cleoma123 · Accepted Answer

Всем спасибо! 
Про утро..... забыла сказать что если у вас в компании есть любители крепких напитков, то оставьте им сок от редьки. Утречком добавьте к нему рассол капустный или огуречный ;-)  взбодрит :-D

timorin · Answer

Очень необычное для меня сочетание ингредиентов. На вкус...  Интересно. Надо обязательно сделать и попробовать.  :-)

Модератор · Answer

принято на конкурс

ksansan · Answer

А с утра как пойдееет!  ;-)

человечек :hi: · Answer

Гранат? Ты мой кумир :hi:

EvgAA · Answer

Ночью овощной салат самое то.)))

norma2805@e1.ru · Answer

Классно, красиво  :hi:  Супер  :-)

cleoma123 · Answer

Спасибо!

Оля отключи мозг и ешь, это вкусно :-D  ;-)

Улыбайтесь, господа! · Answer

единственное что внесло сумятицу в мой мозг -  сочетание грибы-гранат
остальное отлично!
да и с гранатом думаю что отлично, пробовать надо

Улыбайтесь, господа! · Answer

съем. на новый год обязательно съем. клянусь  :-D