поиск:    
  Бесплатная почта на E1.ru почта @E1.ru:  (регистрация)
пароль:

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Ресторанный критик,   Мастер-класс,   Блюдо с секретом  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Общение > Форумы  > Отдых > Кулинария  

Блины со шпинатом и сыром. Конкурс "Ух ты, Масленица!"


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
Блины со шпинатом и сыром. Конкурс "Ух ты, Ма...   #188577  наверх
Автор: 
Дата:   

"Вероятно, мой любимый козий сыр вкусно есть не только с хрустящим багетом", - подумала я, и отправилась в икею за зелёной скатертью))

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Нам нужно
Для теста:

яйцо – 1 шт.
мука – 4,5 ст.л.
масло растительное
масло сливочное – 1,5 ст.л.
шпинат – 50 г
соль
молоко – 300 мл

Для начинки:

козий сыр
шпинат
вяленые помидоры
рикотта
кедровые орехи

Для соуса:

пучок зеленого лука
зубчик чеснока
сметана

базилик
кедровые орехи
твёрдый сыр
масло оливковое

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Начнём с соуса. Зеленый лук и чеснок измельчить. Смешать сметану с чесноком и луком, добавить соль и перец.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

В блендер положить базилик, кедровые орехи, твёрдый сыр, масло оливковое, всё измельчить.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Для теста сливочное масло размягчить. В блендере смешать яйцо, масло, шпинат. Добавить молоко, муку, соль по вкусу. Смешать до однородности.

Примечание: рецепт теста заимствован с сайта журнала гастроном. В процессе я увеличила порцию, брала компоненты на глаз (2 яйца, 50 гр. масла сливочного, немного масла растительного, мука до нужной консистенции).

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


[Сообщение изменено пользователем 18.02.2014 02:19]

[Сообщение изменено пользователем 18.02.2014 09:14]
6/0 |    |  Поделиться:  
Re: Блины со шпинатом и сыром. Конкурс "Ух ты...   #188578  наверх
Автор: Ljhtvb
Дата:   

Испечь блины. На блин положить козий сыр, шпинат, блин свернуть.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Добавить вяленые помидоры, кедровые орехи по желанию.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Вместо козьего сыра положить рикотту, посыпать кедровыми орехами по желанию.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Широкой и разноцветной Вам масленицы)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


[Сообщение изменено пользователем 18.02.2014 20:45]
61/5 |    |  Поделиться:  
Re: Блины со шпинатом и сыром. Конкурс "Ух ты...   #188579  наверх
Автор: Ljhtvb
Дата:   

[Сообщение удалено пользователем 18.02.2014 02:30]
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Блины со шпинатом и сыром. Конкурс "Ух ты...   #188584  наверх
Автор: ne dam & ne prosi 
Дата:   

Прям весной пахнуло!!! Вот где настоящая масленица!!!!!!!!! хотя ни зеленые, ни красные блины не приемлю... может, стоит попробовать :write:
1/1 |    |  Поделиться:  
Re: Блины со шпинатом и сыром. Конкурс "Ух ты...   #188591  наверх
Автор: Модератор
Дата:   

принято на конкурс
  |  Поделиться:  
Re: Блины со шпинатом и сыром. Конкурс "Ух ты...   #188811  наверх
Автор: MoulinRouge 
Дата:   

Очень-очень красиво!!! И думаю что очень - очень вкусно!!!! абалденный рецепт :hi:
1/1 |    |  Поделиться:  
Re: Блины со шпинатом и сыром. Конкурс "Ух ты...   #188813  наверх
Автор: qwe254 ©   (О пользователе)
Дата:   

Зеленое гуано.
5/9 |    |  Поделиться:  
Re: Блины со шпинатом и сыром. Конкурс "Ух ты...   #188814  наверх
Автор: zaba 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: qwe254 ©

Зеленое гуано

зато полезное и очень вкусное :-D

аффтар, плюсище вам :hi:
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: Блины со шпинатом и сыром. Конкурс "Ух ты...   #188828  наверх
Автор: Ljhtvb
Дата:   

MoulinRouge
zaba
Спасибо девочки))
1/0 |    |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода