точно будет цезарь. настоящий, из салата ромэн, гренок, пармезана и соуса на основе яиц. сырная тарелка тоже планируется. над остальным пока думаем :-D
о, спасибо за идею, думала что бы такого приготовить :-)
у нас на НГ оливье по дореволюционному рецепту, салат овощной (капуста, морковка, яблоки ), нарезки мясная и сырная, селедка под шубой, над горячим
думаем пока :-)
Кролик на горячее, над остальным еще думаю. Точно хочется морепродукты - не знаю только, взять готовые консервированные или сделать салат\закуску самой. Ну и сыр (с плесенью) :-) Остальное как в тумане - пока никаких идей.
Хотя и с кроликом неточно, запасной вариант - фаршированные куриные
грудки с черносливом, яблоками и грецким орехом
А вот интересно - во сколько все садятся за новогодний стол ? Если часов в 19-20 , то это просто ужин . Если ближе к 24 , то есть уже не хочется , но
все ждут " сказочника " в телевизоре
Вот темы прошлых лет . Интересно почитать меню . Как в другой стране
встречаем гостей часов в 8-9, идем готовить-болтать, за стол часов в 11
потом шампанское-салюты-хлопушки-бенгальские огни
дальше новый год по-московскому, свечи-коньяк-виски-сигары
часа в четыре спать :hi:
Ну и ужин был в 18 ...
P.S.Вспомнил вдруг новогоднюю ночь в
студенческом общежитии . Дежурные тазики с винегретом и салатом , похожим на оливье . Много выпивки , но и здоровье тоже было :-p
стол накроем, тяпнем и пойдем в клуб часам к 9, подурим всей деревней возле елки и по домам где то в 10-30. Желающие после часа снова в клуб идут, плясать, а мы на кровать к телику.
В новогоднюю ночь будут мандарины и бокал шампанского. А в каникулы в следующем году только скандинавская еда. Ну на сколько хватит умения. Хочу селёдочки в кисло-сладкой заливке... рыбного сливочного супа...ржаных пирожков. ..
Салат цезарь с курицей
Креветки гриль
Мидии киви в сливочно-чесночном соусе
Сибас в духовке
Ребра свиные в медовом соусе
Бутерброды с икрой
Соленая рыба
Сырная тарелка
Мясная тарелка с языком, вяленной свининой, бужениной, салями
Фрукты
На десерт не знаю что - скорее не доживем ))
За стол сядем в 20.00.
