Рецепт шашлыка из курицы

Question

Шашлык из курицы в томатно-чесночном маринаде
Безумно вкусный шашлык из курицы в томатно-чесночном маринаде легко приготовить и при этом не дорого. Рецепт рассчитан на 4 человека. Несмотря на то, что для шашлыка мы берем филе курицы, за счет такого маринада мясо будет очень мягкое и сочное. Существует много способов замариновать мясо для шашлыка и может именно этот станет вашим любимым!


Ингредиенты:

Филе курицы — 1000 грамм

Чеснок — 1 зубец 

Паста томатная — 2 столовые л. 

Перец черный молотый, 

Соль — по вкусу 

Сахарный песок — 3 столовые ложки 

Специи и приправы по вкусу и желанию 

Вода бутилированная — 1000 мл

Шашлык из курицы в томатно-чесночном маринаде рецепт приготовления:
Режете крупными кусочками мясо курицы, филейную часть без кожицы.

Мелко рубите чеснок или пропускаете через пресс, смешиваете с томат пастой, солите, перчите, присыпаете сахарным песком, специями и травами.

Все тщательно перемешиваете, добавляете литром воды и заливаете мясо.

Убираете в холодильник и маринуете всю ночь или 6-8 часов.

Сливаете воду по истечению отведенного времени, на шампуры нанизываете кусочки промаринованного мяса.

Устанавливаете мангал, разжигаете угли, ждете пока они прогорят и выкладываете шашлык.

Снимаете готовый куриный шашлык с углей, выкладываете на чашу и подаете со свежими овощами и соусом по вкусу.

Для красоты и сочности можно во время нанизывания мяса чередовать луковые кольца с кружками помидора, получается красиво и очень вкусно.

Приятного аппетита!!!

Серга Палыч · Accepted Answer

не рискну сие готовить :ultra:

Улыбайтесь, господа! · Answer

это самый необходимый компонент  :-D

Blackston™(4х4forever) · Answer

тупо запостить рецепт с другого ресурса(не забыв его прорекламировать) это тупо и достойно сожаления,ну и ваши умственные способности-тоже под вопросом :-(

ПAш · Answer

Ага ага... Нарисовать рецепт, практически, мокрого посола и написать "соль-по вкусу", это же полнейший тупизм! 
По вкусу-это сколько? Щепотка-две??? При том, что ее здесь нужно будет где-то в диапазоне 8-22 грамм. 
Ну и воды очень много, тем более, что она вся свободная, в мясо не вбитая