Просто катроха - а что внутри??))

Question

Вот значит нашло на меня сегодня вдохновение)) соблюдение Поста это конечно хорошо, но и радовать себя и близких тоже нужно. Пожалуйста, строго не судите, но я очень старалась  :-) 
Картошка фаршированная.
Берем хорошую, крупную картошку, тщательно моем, отрезаем "крышечку", обычной чайной ложкой вынимаем серединку:

Вот так у нас получается:

Затем всю нашу подготовленную картошечку смазываем хорошо маслицем, солим и перчим:

Затем подготавливаем начинки: изначально планировала только жаренными грибами с луком (ну, поскольку Пост), но ребенок затребовал себе отдельной начинки, и сделала еще ветчину+сыр:

Этими начинками фаршируем нашу картошечку:

Накрываем сверху "крышечками" и отправляем в духовку на час:

Дите незнает чем себя занять, пока картошка томится в духовке, в это время делаем фруктовый салатик:
Были фрукты: свежее яблоко и банан, консервированный ананас и персики:

Еще были воть такие эмэндэнсики  :-D :

Все порезали и смешали:

Получилась вот такая красота, ребенок счаслив:

В это время наша картошечка готова, достаем и сервируем тарелку, 
это мой вариант, с грибной начинкой:

Вот она в разрезике:

А вот детская полянка:

Надеюсь, вам понравилось! И главное, хотела показать, что постная еда тоже может быть вкусной!!!! 
 :-)  :-)

Леди Икс. · Accepted Answer

Забыла спросить а куда делили выковырянную часть картошки? :-)

Olesya:))) · Answer

фаршировала грибы обжаленые с луком в сметане.
сверху сыр.

нет.

Puma (мама) · Answer

И фотки зачотные!:)

Бензини · Answer

Талантище!

Lorda · Answer

Молодец!
Я делаю фаршировку с фаршем, это если не в пост :-) 
Вкусный ваш рецепт :-)

MoulinRouge · Answer

:-) интересно.... а какие еще варианты начинок?? придумалось, что если сделать с соленой рыбкой+сыр - тоже вкуснятина должна быть  :-) 
Дочка съела двойную порцию салата, потом всю свою поляну, хотела попросить добавки, но потом рассудила - что хочет такую вкусноту оставить на завтря :-D  :-D я думала она лопнет  :-D  :-D

KoрЖиК · Answer

Оболдеть, такая вкуснатища....сеня на гарнир к курочке состряпаю такие же ;-)  Точно талантище :cheerleading:

Puma (мама) · Answer

Умничка ты моя! :super: 
Очень прикольно и уверенна-очень вкусно! А украшено-то как...ммм! очень красиво! Особенно детская поляна мне понравилась! Плюсище!:)

Puma (мама) · Answer

точно:)
Наташ, ты их так захрумкала?))

MoulinRouge · Answer

Спасибо всем за отзывы!!! я рада, что понравилось  :-) 
И готовиться это не трудно, я если чесно первый раз делала - думала что трудно серединку вырезать в сырой картошке, а оказалось что нет. достаточно быстро и просто. ну а дальше - нафаршировал, в духовку поставил и можно своими делами заниматься :-)

Olesya:))) · Answer

тож так картожу делала сыром тока сверху засыпала..

Olesya:))) · Answer

рядом запекла картоху, что из картофелен вырезала.. безотходно вобщем :-D

MoulinRouge · Answer

Аууууу))) Олесяяяя)))) Так и есть??  :-)

Puma (мама) · Answer

как я поняла,картоха просто сверху сыром посыпана

MoulinRouge · Answer

Олесь, а что внутри, м?  :-)

MoulinRouge · Answer

Давай! а что внутрь хочешь сделать?? и сфоткать не забудь!!!  :-)

Леди Икс. · Answer

Нам ооочень понравилось!! Плюсище!!!!!!!! :hi:

е_один · Answer

Тоесть родной картохиной крышки нету, сыр только ? Весьма красиво  тоже.

Agent@ (стала матерью-героиней... · Answer

Красиво то как! :super:

Бензини · Answer

Ох как бы я туда сыру с чесноком и яичком напихала...  :food:
Послезавтра сделаю! (завтра пиццо)  :beach:

Puma (мама) · Answer

я думала, за щеку спрятала, на ночь :-D

Puma (мама) · Answer

Думать надо, ду-мать! :-D  все гениальное-просто:)

MoulinRouge · Answer

:-D  :-D нее, в это время пюрэ отваривала на завтра, туда и закинула)) но там совсем не много получается... :-)

Puma (мама) · Answer

вкуснота :super: