поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

индейка. как?


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
индейка. как?   #423  наверх
Автор: |nfinity   (О пользователе)
Дата:   18 июля 2008 21:37

раздобыла филе индейки. Нечто среднее между курой и мясом. Мням.
Мням готовился так.
режем филе кусочками
кладем на сковородку
заливаем водичкой
крошим лук
ставим на газ
потихоньку добавляем сметану.
Воды - ну на глаз я лью, но под закрытой крышкой она тушится на мееееееедленном огне минут 60-80
потихоньку все равно выпаривается
в итоге должно остаться не так и много ее
я ваще добавляла потом молоко, тк только на воде - водянисто
грибы туда кинула еще
протушившись с молоком и сметаной часа полтора, она стала такой нежной что просто во рту тает


а вот как ее еще приготовить - не знаю. Поделитесь?
  |  Поделиться:  
Re: индейка. как?   #424  наверх
Автор: Lorda 
Дата:   18 июля 2008 21:49

купила индейку, большую.

Наточить нож, ободрать энту тварь - срезать всё мясо до костей.

Пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец, сушеный молотый чеснок, зелень укропа.

Наваять котлет, пожарить.

После индюшачьих котлет - муж отказывается есть мясные :-D

вот так это выглядит в готовом виде


Фотография из Фотогалереи на E1.ru



Фотография из Фотогалереи на E1.ru
4/0 |    |  Поделиться:  
Re: индейка. как?   #425  наверх
Автор: Nata_2007 ™ (обожаю тайских че... 
Дата:   18 июля 2008 21:51


Цитата:
От пользователя: Lorda



офф, Лен какая у тебя посуда красивая. питерская?
  |  Поделиться:  
Re: индейка. как?   #426  наверх
Автор: Lorda 
Дата:   18 июля 2008 21:53


Цитата:
От пользователя: Nata_2007 :coolsaint: (вся в з...



Спасиб, это одна из моих слабостей, чешская. :-)
  |  Поделиться:  
Re: индейка. как?   #427  наверх
Автор: Nata_2007 ™ (обожаю тайских че... 
Дата:   18 июля 2008 21:55


Цитата:
От пользователя: Lorda

одна из моих слабостей


аха, моя тоже, признаю только фарфоровую посуду, все остальное -фигня
  |  Поделиться:  

 Сейчас читают 
 
Бензин и банки (которые с деньгами)... казалось бы, какая связь... 661
Срочно Черепаху пристроить 89
Украли велосипед 271
Траты парня на девушку. Ваше мнение 4004
Вчера 6 июня был угнан велосипед город Новосибирск Виктора Уса 5 всем кто имеет информацию о местонахождении велосипеда прошу написать или позвонить по номеру телефона +79965505564 велосипед rush hour Rx 615 26 колеса 17
Re: индейка. как?   #433  наверх
Автор: |nfinity   (О пользователе)
Дата:   18 июля 2008 22:11


Цитата:
От пользователя: Lorda

После индюшачьих котлет - муж отказывается есть мясные

пошла за субсидией на индейку..
2/0 |    |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода