Приветствую дорогих форумчан, не стала сегодня извращаться, а просто решила пустить в ход квашенную капусту. С утра отварила кусок говядины, чистим морковь, картофель и укладываем все в горшочек + капустка+ мясной бульон Держим в печи (духовке) около часа под 200 С _________ Это не передать - аромат на всю квартиру, а благодаря керамике - суп - щи настолько настоялись - кислинка придает особый аромат и вкус ! В-общем надо пробовать! это вид в тарелке (кормила дочку)

Я капусту сначала отдельно в духовке тушу с кусочком сливочного масла и водичкой. Долго 1-1,5часа. А потом по рецепту. Капуста мягче получается. И ароматнее.

ням-ням...вкусно выглядит :super:

Здорово, автору зачёт :-)

Застрелиццо!!!! Я захлебнулась слюнями !

у меня это вызвало вкус детства !!! Именно такие щи готовила бабушка (из кислой/квашенной/ капусты)

Очень люблю кислые щи. Я в них еще тушеные лесные грибочки добавляю

Потрясающе, просто, вкусно, быстро и полезно)


Форумы > Отдых > Кулинария

Кислые щи в горшочке

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Кислые щи в горшочке	^#49174	^наверх
Автор: Счастлив@я (LD) Дата: 21 сентября 2009 00:48 Приветствую дорогих форумчан, не стала сегодня извращаться, а просто решила пустить в ход квашенную капусту. С утра отварила кусок говядины, чистим морковь, картофель и укладываем все в горшочек + капустка+ мясной бульон Держим в печи (духовке) около часа под 200 С _________ Это не передать - аромат на всю квартиру, а благодаря керамике - суп - щи настолько настоялись - кислинка придает особый аромат и вкус ! В-общем надо пробовать! Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru это вид в тарелке (кормила дочку) Фотография из Фотогалереи на E1.ru [Сообщение изменено пользователем 21.09.2009 00:49]
46/2 \| \| Поделиться:

Re: Кислые щи в горшочке	^#49184	^наверх
Автор: Леди Икс. Дата: 21 сентября 2009 01:02 Застрелиццо!!!! Я захлебнулась слюнями !
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Кислые щи в горшочке	^#49188	^наверх
Автор: Кошастый (О пользователе) Дата: 21 сентября 2009 01:16 ням-ням...вкусно выглядит :super:
2/1 \| \| Поделиться:

Re: Кислые щи в горшочке	^#49189	^наверх
Автор: Счастлив@я (LD) Дата: 21 сентября 2009 01:47 у меня это вызвало вкус детства !!! Именно такие щи готовила бабушка (из кислой/квашенной/ капусты)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Кислые щи в горшочке	^#49200	^наверх
Автор: Laskala( отпуск) Дата: 21 сентября 2009 09:03 Здорово, автору зачёт :-)
1/0 \| \| Поделиться:


Сейчас читают

Re: Кислые щи в горшочке	^#49201	^наверх
Автор: Juzzy Дата: 21 сентября 2009 09:17 Я капусту сначала отдельно в духовке тушу с кусочком сливочного масла и водичкой. Долго 1-1,5часа. А потом по рецепту. Капуста мягче получается. И ароматнее.
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Кислые щи в горшочке	^#49212	^наверх
Автор: Мамо-Гaдя /ма-ма/ Дата: 21 сентября 2009 10:25 Очень люблю кислые щи. Я в них еще тушеные лесные грибочки добавляю
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Кислые щи в горшочке

^#49215

^наверх

Автор: Счастлив@я (LD) Свой человек в форумах: 64, 65, 148

Дата: 21 сентября 2009 10:51

Цитата:
От пользователя: Juzzy

какой способ интересный - спасибо за подсказку !

Re: Кислые щи в горшочке	^#49248	^наверх
Автор: КАВ Дата: 21 сентября 2009 13:33 Щи с картошкой !!??? Не камильфоо...
0/8 \| \| Поделиться:

Re: Кислые щи в горшочке	^#49253	^наверх
Автор: Foshizzle Дата: 21 сентября 2009 14:08 Потрясающе, просто, вкусно, быстро и полезно)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Кислые щи в горшочке

^#49265

^наверх

Автор: Счастлив@я (LD) Свой человек в форумах: 64, 65, 148

Дата: 21 сентября 2009 15:21

Цитата:
От пользователя: КАВ

Щи с картошкой !!??? Не камильфоо...

ну вообще то рецептов щей полно, мой такой ;-)

1/0 | |

Re: Кислые щи в горшочке

^#49267

^наверх

Автор: norma2805@e1.ru Свой человек в форумах: 9, 36, 97, 148

Дата: 21 сентября 2009 15:51

Цитата:
От пользователя: КАВ

Щи с картошкой !!??? Не камильфоо...

видимо, предпочитаете омаров..... ;-)

2/0 | |

Re: Кислые щи в горшочке

^#49334

^наверх

Автор: Счастлив@я (LD) Свой человек в форумах: 64, 65, 148

Дата: 21 сентября 2009 22:22

Цитата:
От пользователя: norma2805

:-) ну это как борщ и плов - каждый готовит по-своему..

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)