 |
поделитесь рецептом
|
|
поделитесь рецептом
|
#68069
|
наверх
|
Автор: инcпектор 
Дата: 19 января 2010 17:15
интересует сырный соус,
но и от других тоже не откажусь :-) |
|
0/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: поделитесь рецептом
|
#68070
|
наверх
|
Автор: НихГди 
Дата: 19 января 2010 17:17
в горячие сливки засыпать тертый сыр,специи и довести до однородной консистенции |
|
5/1 |
| Поделиться:
|
|
Re: поделитесь рецептом
|
#68073
|
наверх
|
Автор: инcпектор
Дата: 19 января 2010 17:26
Цитата:
От пользователя: НихГди
в горячие сливки засыпать тертый сыр,специи
|
просто.....
какие специи, какой лучше сыр?
я заинтересовался этим вопросом, когда посмотрел на инградиенты порционного сырного соуса - там был яичный порошок и сухие
сливки, а сыра не было
[Сообщение изменено пользователем 19.01.2010 19:12] |
|
0/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: поделитесь рецептом
|
#68077
|
наверх
|
Автор: Олиса La vie est belle
Дата: 19 января 2010 17:37
Цитата:
От пользователя: инcпектор
там был яиный порошок и сухие сливки, а сыра не было
|
в сырниках его тоже нет, как ни странно |
|
5/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: поделитесь рецептом
|
#68116
|
наверх
|
Автор: инcпектор
Дата: 19 января 2010 21:46
Цитата:
От пользователя: НихГди
в горячие сливки засыпать тертый сыр,специи и довести до однородной консистенции
|
есть другие или более развернутые рецепты? |
|
0/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: поделитесь рецептом
|
#68136
|
наверх
|
Автор: НихГди
Дата: 19 января 2010 22:55
Цитата:
От пользователя: инcпектор
какие специи, какой лучше сыр?
|
специи которые больше всего нравятся.
подойдет даже плавленный сыр дружба |
|
0/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: поделитесь рецептом
|
#68145
|
наверх
|
Автор: инcпектор
Дата: 19 января 2010 23:43
Цитата:
От пользователя: НихГди
подойдет даже плавленный сыр дружба
|
давно такой в продаже не встречал ;-) |
|
1/5 |
| Поделиться:
|
|
Re: поделитесь рецептом
|
#68320
|
наверх
|
Автор: kotayka 
Дата: 21 января 2010 10:20
Цитата:
От пользователя: инcпектор
давно такой в продаже не встречал
|
Видимо, не в те магазины ходите :-) Лежит везде, в разделе "плавленые сыры".
Цитата:
От пользователя: инcпектор
есть другие или более развернутые рецепты?
|
Более развернутые
- это как? Скока вешатьв граммах?
Я делаю так:
70 гр сыра твердых сортов, тру на мелкой терке,
1 пакетик 200 гр сливок 10%,
0,25 чайной ложки черный перец молотый,
на кончике ножа красный перец молотый,
1 сырое яйцо под настроение.
Нагреваем сливки почти
до кипения и все туда ссыпаем - сыр, специи, сырое яйцо. Быстро и непрерывно мешаем, чтобы не комковалось. Ждем, пока густота не станет желаемой и переливаем в соусник. |
|
5/0 |
| Поделиться:
|
|
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)
|
|
|
|
