Свинина "Зимний вечер в деревне" (конкурс "Мясной ряд")

Question

Мечтаю.....
Зима, мороз... Заснеженная деревня.... Очень хочется есть... Мяса.... Скребем по сусекам..Что у нас там есть?? Немного, конечно, но вполне достаточно, чтобы приготовить простой,вкусный семейный ужин..
Итак....Что нашли?(при условии, что ближайший магазин - ночь на санях по заснеженному полю):

Свинину бескостную (около 1 кг)
Три четыре луковицы
Маленький лавровый листик
Две гвоздички
Соль
Перец  
Вот такой вот кривенький соленый огурец :-) 
Свинину режем крупными кубиками, обжариваем до золотистой корочки на растительном масле  
Берем форму для запекания, выкладываем ее в два слоя фольгой.
Дно обильно засыпаем репчатым луком, нарезанным в произвольной форме. У меня полукольца. Кладем лавровый лист и гвоздику  
Выкладываем обжаренное мясо на лук 
Поливаем его немного жиром, оставшимся после жарки, перчим, солим по вкусу, посыпаем мелко нарезанным соленым огурцом   
...и репчатым луком (не жалеем)  
Плотно закрываем форму фольгой, закрутив края 
...и ставим в печь ( у меня нагретая до 200 градусов печь системы  "духовка газовая")
Забываем о мясе часа на полтора...
Достаем... Накрываем на стол...На гарнир у нас отварен картофель...
...и кушаем... Приятного аппетита!!!! :hi:

Kali · Accepted Answer

мне такие блюда очень нравятся!!! плюс!!!
 :super:

е_один · Answer

Пересмотрел все конкурсные блюда - это самое близкое для меня.Я бы его выбрал, потому что это мясо и есть, и тематике конкурса соответствует на 100 %.Не деревья, не поросята, а именно МЯСО.Плюсую.

Леди Икс. · Answer

Она :-D

Самый обыденный. Я не спорю.. Я так и готовлю.  :-) У меня фантазии не хватает на изысканные блюда.  :-D 
Кстати, как оказалось, до чего вкусно свинина жареный лук и огурцы соленые.
Всем спасибо за добрые слова! :hi:

3ABXOЗ · Answer

Приготовил только что - вкусно. Мясо получилось очень мягким и нежным.

Lucy_X · Answer

От последней фотографии оторваться очень сложно)))) Изысканно и по-домашнему  одновременно. Хочется повторить)))

Мамо-Гaдя /ма-ма/ · Answer

А ведь действительно деревней повеяло :) Очень по-домашнему!  :super:

Леди Икс. · Answer

:-D

Nata_2007 ™ (обожаю тайских че... · Answer

ну наконец-то до конкурсов добралась! :-D обожаю свининку :food:

Michalich · Answer

блин, как ёмко

Индра · Answer

Очень изысканно и вкусно. Мой плюсик Вам.

*MarisaBelle* · Answer

Обыденный рецепт. Фотографии хорошие.

Puma (мама) · Answer

Чего-то наговорить хочется, но даже слов не подберу, от чего-то ))) Очень уж мне понравилось сей блюдо! Все гармонично, ничего лишнего и на самом деле очень по-домашнему :)

Фотографии хорошие, особенно последняя, как из журнала прям :) Очень аппетитно! Все аккуратно, вкусно...Вобщем, супер!  :super:
зы: за фотку огурца-отдельный плюс ))) улыбнуло ))

Versiona© · Answer

Светлана! Как вкуууусно! И красиво... :super:  :super:  :super:

HaHaДemon · Answer

Супер. Просто и со вкусом! Буду пробовать! :hi:

alek.o · Answer

Вот это оперативно!

Романтика! Спустился в погреб, достал картошку-лук-соленья, мясо из ледника взял. Хорошо-о!  :beach:

Agent@ (стала матерью-героиней... · Answer

чоооооорт! все... эта свинина мне однозначно нравится и я такую сделаю, у меня даже такой же огурчик есть :) :super:

3ABXOЗ · Answer

А что тянуть то??!! За такими продуктами в магазин идти ненадо - все есть в холодильнике. А все равно ужин готовить надо было. Вот и приготовил, чтобы на вкус попробывать.

Модератор · Answer

Принято на конкурс :)

Versiona© · Answer

И для меня! :-)

Oдиночествo мысли · Answer

и для меня! :-)

Kykla Son'ka · Answer

а из телятины можно такую вкуснотищу приготовить???????

MassEbu · Answer

а это очень ценно!
когда зимний салат становится каждодневной пищей, то в празднике теряется удовольствие от стола!

Puma (мама) · Answer

Что-то минусист тут какой-то злостный завелся...голодный что ли... :confused:

MassEbu · Answer

ну эт вы кушаете на ночь глядя... а мы смотрим на сон грядущий :-))
Свет а эт черноплодка на белой скатерти?