Ликер "44"

Question

Немного разбавлю мясные ряды на форуме  :-) 
Рецепт нашла на просторах интернета. Ликер делала к новому году, но дегустация прошла несколько позже. Понравится тем, кто любит водку и вообще крепкие напитки :-)
В общем все по порядку:
Понадобится:
- 1 апельсин,
- 44 кофейных зерна,
- 44 ч л сахара,
- 1 бутылка водки.


Делаем надрезы в апельсине и засовываем в эти надрезы кофейные зерна. Все 44 штуки )) Засовываем глубоко, чтобы зерен не было видно



Теперь запихиваем апельсин в банку или в какую другую посуду, которую можно плотно закрыть. И насыпаем туда 44 ч л сахара. (только не ошибитесь, когда считаете  :-D )

И заливаем все литром водки.


Теперь убираем все это в темное место, настаиваем 44 дня и каждый день (или хотя бы раз в несколько дней) не забываем взбалтывать, чтобы сахар растворился.
Ну и через 44 дня можно пить  :-) 


Кофейный привкус ощущается совсем чуть-чуть, больше присутствует вкус апельсина. 
Сразу скажу, что напиток на любителя - если любите водку, то понравится  ;-) Мне не понравилось  :-D, а муж и свекор оценили.

Бензини · Accepted Answer

Поставила :) На Пасху как раз дойдет  :food: 
Только я вместо одного апельсина две минеолы положила, уж больно страшные апельсины сегодня в магазине продавались.
П.С. Вообще, я хотела грейпфрут, но он почему-то в банку не пролез  :-D

А, да, еще у меня коричневый кофейный сахар был, я его вместо белого насыпала. Такой цвет сразу коринчевый стал, будет походить на коньяк к исходу срока, видимо :)

Alena70 · Answer

а те кто пьет водку в чистом виде типа сам себе навредил ?

ИМХО не стоит бодяжить водку марганцовкой  :-)

Вредный Айшуц · Answer

водку лучше очистить перед тем как делать любые ликеры-настойки - бросить несколько кристаллов марганцовки, до розового цвета, оставить на сутки - сивушные масла и прочая органика выпадет в осадок - отфильтровать - и только после этого готовить ликер. иначе будет чувствоватся дух "не очень вкусной водки" через липесин и кофе...

Мартинка · Answer

Вы знаете, я в водке не разбираюсь, но мне кажется, что туда любая пойдет - настаивается долго.

Ой, кстати, водки-то не литр надо, а 0,75! т.е. 1 бутылку. Че-то я не то написала, щас исправлю

HaHaДemon · Answer

Несомненно)))Правда лизнула совсем чуть чуть...уже похмелье :lol:

Мартинка · Answer

Веселее работается?  :-D

HaHaДemon · Answer

Сделала вчера в 12 ночи и села батарейка на фотике, седня вечером сфоткаю и выложу. С утра лизнула...ммм и на работу)))))) :-D

Мартинка · Answer

Если пьют крепкие напитки, я думаю, понравится ))
Во всяком случае, у нас так получилось  :-)

Anestezy (весна!) · Answer

В общем, водка была Русский стандарт, стояла в баре уже года 2 - никто не пил. Вчера залила баночку, посмотрим что выйдет. Если не получится - так и не жалко.
Я водку почти не пью, но друзья, которые периодически бывают в дома, почему-то ее не уважают. Вот я и думаю, что она не очень вкусная.

ждем 26 марта и будем дегустировать  :-D

Мартинка · Answer

ой, ну-ка рецепт!!!  :-)

вот это не знаю... мне кажется, что апельсина и кофе вполне достаточно. Но это на мой вкус  ;-)

нет, не надо. Он у нас до сих пор в банке лежит )) Может кто решится съесть его, как у

:-D

Anestezy (весна!) · Answer

Спасибо, поняла!
Дома как раз имеется неприкаянная водка, кофе, который никто не пьет и апельсин. Вместе они составят неплохую компанию!

Стуся · Answer

клева)
а я вот давно бейлис хочу сделать
но только максимально настоящий, а не как в инете мол сливки/сгущенко + яйца + специи + водко
эт не то :-(

Nata_2007 ™ (обожаю тайских че... · Answer

рецепт очень старый я как-то очень давно делала такой ликер  :-D , он действительно на любителя, так у меня еще и этот апельсин съели :-D

Alena70 · Answer

рецепт ждем и результат  :-)

Бензини · Answer

:hi: Порадую своих всенепременно! 
ЗЫ. А если вместо пильсина с кофе трав каких-нибудь положить или ягод?

Nata_2007 ™ (обожаю тайских че... · Answer

ага :-D   и  я тоже удивилась 8( тогда

HaHaДemon · Answer

Классно! Только долго ждать :-D - гости выпьют раньше
Хочу на днях тоже ликер сделать. Тока настаивается всего 4 часа...  :-)

solovyana™ · Answer

йошкин кот... :-)

Anestezy (весна!) · Answer

Есть у меня не очень вкусная водка, которую уже давно никак выпить не могут.
Такой рецепт поможет облагородить ее или как? Или все-таки лучше купить новую бутылочку и попробовать?

кстати, если взять меньше литра - сильно сладко будет?
Рецепт заинтересовал очень, плюс.  :-)

Мартинка · Answer

Потому что называется "44"  :-) 
Там и сахара - 44 ч л , и еще настаивается он 44 дня   :-)

Мартинка · Answer

Ничессе 8( 
У меня пока лежит  :-D

* * * * * * * · Answer

Как раз на днях думала, что не хватает на этом форуме алкогольных рецептов)
А пчоему 44 зерна?)

Кочка123 · Answer

а апельсин отжимать надо??