поиск:    
  Бесплатная почта на E1.ru почта @E1.ru:  (регистрация)
пароль:

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Сервисы:  Рецепты,   Бизнес-ланчи  |  Публикации:  Ресторанный критик,   Мастер-класс,   Блюдо с секретом  |  Каталог:  Заведения Екатеринбурга  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Общение > Форумы  > Отдых > Кулинария  

Легкая "окрошка". Конкурс "Легкая кухня"


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |   Подписаться на тему
Легкая "окрошка". Конкурс "Легкая к...   #81764 
Автор:    (О пользователе)
Дата:   

Пришла прекрасная теплая погода, хочется отведать что-нибудь прохладное и вкусное, но и легкое при этом. Значит готовим окрошку! На кефире.
Берем картошку, колбасу, майонез, яйца и ... убираем обратно в холодильник. Нам это не потребуется! Окрошка же легкая!
Оставляем зелень, огурец, кефир и еще возьмем редьку зеленую. Раз и так уж все зеленое. :-D


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Кефир поделить на 2 части. Огурец и редьку на терке мелкой натереть и добавить в одну часть кефира, посолить и поперчить.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Всю зелень и чеснок измельчить блендером, смешать со второй частью кефира. Тоже посолить-поперчить не забыть.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Получатся две субстанции разного цвета и фактуры.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


А теперь включаем воображение и пытаемся красиво оформить наше блюдо в порционные тарелки.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Приятного всем аппетита и хорошего настроения!

В номинацию закуски, я думаю. Ну явно не десерт и не горячее.



[Сообщение изменено пользователем 22.04.2010 01:44]
70/2 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Легкая "окрошка". Конкурс "Легк...   #81767 
Автор: Мамуля тигрули 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Модератор

Последний срок публикации - среда, 21 апреля, до 23.59
Ответить   |  Поделиться:  
Re: Легкая "окрошка". Конкурс "Легк...   #81768 
Автор: Kali 
Дата:   



Цитата:
От пользователя: Blizn9shka



начали выкладывать поди вовремя))) но пока коммент напишешь.... время ушло...
а так-то вкусно и красиво
:-)
Ответить   |  Поделиться:  
Re: Легкая "окрошка". Конкурс "Легк...   #81772 
Автор: alek.o   (О пользователе)
Дата:   



Цитата:
От пользователя: Kali

но пока коммент напишешь.... время ушло...

Коммент то я написала заранее, сижу жду пока фото загрузятся - а они никак. Раньше такого не было. :-( 5 минут и готово, а сегодня как назло. :weep: И до сих пор не все еще загрузились. Что за фигня.
Может примут все-таки. :-o
1/0 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Легкая "окрошка". Конкурс "Легк...   #81774 
Автор: Счастлив@я (LD) 
Дата:   



Цитата:
От пользователя: alek.o



очень красиво! Уверена, что примут - только надо добавить фотографий (5 минимум)
Ответить   |  Поделиться:  
Re: Легкая "окрошка". Конкурс "Легк...   #81788 
Автор: ***EVA***
Дата:   

Вах!!! Окрошечка!!! :hi:
Ответить   |  Поделиться:  
Re: Легкая "окрошка". Конкурс "Легк...   #81790 
Автор: Апельсинка 
Дата:   

Аппетитные фото! :-)
Ответить   |  Поделиться:  
Re: Легкая "окрошка". Конкурс "Легк...   #81824 
Автор: Модератор
Дата:   

Работа принята на конкурс - вчера вечером ближе к полуночи начались технические работы на сервере (программисты Е1 подтверждают).
:-)
супы (в т.ч. холодные) по правилам относятся к 2-й номинации. Ещё одна окрошка в конкурсе участвует - тоже во 2-й

[Сообщение изменено пользователем 22.04.2010 11:30]
9/0 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Легкая "окрошка". Конкурс "Легк...   #81827 
Автор: Марфа Александровна 
Дата:   

а где колбасочка или мясо? Тогда это не окрошка.
1/9 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Легкая "окрошка". Конкурс "Легк...   #81829 
Автор: solovyana™ 
Дата:   

по аналогии можно сделать свекольник, заместо редьки свеклу включить
:-)


Цитата:
От пользователя: Марфа Александровна

а где колбасочка или мясо? Тогда это не окрошка.

это летняя окрошка....
2/1 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Легкая "окрошка". Конкурс "Легк...   #81850 
Автор: alek.o   (О пользователе)
Дата:   



Цитата:
От пользователя: Модератор



Спасибо!

Цитата:
От пользователя: Модератор

супы (в т.ч. холодные) по правилам относятся к 2-й номинации.

Как скажете. :-) Я согласная.
Ответить   |  Поделиться:  
Re: Легкая "окрошка". Конкурс "Легк...   #81918 
Автор: Малинка-Калинка
Дата:   

я раньше делала такой супчик, мне очень нравилось. Совсем о нем забыла, спасибо за напоминание, рецепт супер на нем худеть само то :-)

[Сообщение изменено пользователем 22.04.2010 17:17]
Ответить   |  Поделиться:  
Re: Легкая "окрошка". Конкурс "Легк...   #82111 
Автор: Djemma   (О пользователе)
Дата:   

Офигенно - просто, вкусно и очень красиво :-)
Ответить   |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |   Подписаться на тему

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 : Вход 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода