Суп пюре

Question

Кто умеет делать суп пюре правильно,а то получается у меня так,что вся гуща на дне,а сверху бульон?Хотелось бы однородную консистенцию...Спасибо заранее :-)

PePe1 · Accepted Answer

Из чего вы его делаете?
Я делаю обычный не для ребенка, картошка+капуста цветная+морковка+зеленый горошек+фасоль+лук. Все отвариваю, потом блендером в кашу, разбавляю сливками и плавленным сыром. А для ребенка думаю можно разбавить водой в которой варились овощи.

Daмoчka · Answer

вот когда водой разбавляю и получается гуща -дно, вода -вверху (если конечно не перемешивать постоянно) :-(

mama&amp;dochi · Answer

Я варю обыкновенные супы для нас не перемалываю, для детей на блендере, все вроде отлично никакого осадка на дне и водой не разбавляю, просто супы варю не очень густые.

Lokki- · Answer

Я тоже обычный суп варю, воды просто не сильно много наливаю. Потом готовый суп перемалываю и нормально. Ну на дно немного оседает, но перемешиваю перед кормлением. Если не перемешивать, тоже густой, просто на дне больше гущи, но и в бульоне хватает. Просто я овощи посильней развариваю

Daмoчka · Answer

Девочки,обычные супы-это,конечно,варю,но так уже приелось все,просто хочется чего нибудь новенького и необычного,но конечно без наворотов(особо временем не располагаю),а то бывает весь день простоишь на кухне чего нить изобретая, а ребенка тоже не будешь двухдневным супом кормить.

Daмoчka · Answer

а сколько примерно сыра надо и какого? в ванночках или сырки в фольге?

Модератор · Answer

вам сюда: http://www.e1.ru/talk/forum/list.php?f=148