Микрозелень

Question

Добрый день!
Подскажите, пожалуйста, как правильно выращивать микрозелень? На днях купила пакетики семян рукколы и кресс-салата для микрозелени, стало интересно. Буду благодарна советам опытных огородников.

Божественный пролетарий · Accepted Answer

на подстилку высыпаете семена, подстилку смачиваете, чтоб мокрая была, и всю эту конструкцию под лампу, каждый день нужно будет брызгать (я из пульверизатора поливала) 

ЗЫ ерунда полная, мну в прошлом году так пару тазиков вырастила, поняла, что проще весны дождаться и в огород

церера · Answer

[quote][nickname]коты-кошки[/nickname]
Семена горчицы продают килограммами в любых семенных магазинах. 

Ну она же для посадки,не для употребления в пищу. Наверное семена эти проходят какую-то обработку.

Пушистег · Answer

поливать надо  :ultra:

Добрая Фурия · Answer

Спасибо. Это я уже выяснила.

коты-кошки · Answer

Появились новые способы выращивания микрозелени в банках ;-) 



Вот, моя:


Вместе с крышками идет сеточка, чтобы семена не выпадывали:


Можно самим такую сеточку сделать и не покупать этот набор
Семена горчицы продают килограммами в любых семенных магазинах. Чечевицу я еще свою добавила - разных цветов, вроде, проросла)))
В след. раз попробую кориандр горошком прорастить: у меня его большая банка из айдиго)))
Можно семечки, горох, фицелию, овес, рожь, пшеницу.... и любые сидераты)))



 :super:

коты-кошки · Answer

Кориандр только-только сейчас начал проклевываться :-D (фото позднее сделаю, когда побольше всходов будет)
Горох обычный посевной "сидел" две недели:



Я его из банки вытащила, чтобы еще немного подрос:


Надо еще что-нибудь придумать - проростить)))

lira) · Answer

Да, такая же, очень удобная крышка и банка универсальная)

lira) · Answer

Зелень горчицы добавляют и в салаты, к яйцам при жарке, в другие блюда, в итальянской кухне, в том числе, полно рецептов.

Пушистег · Answer

нефакт. у нас всю зиму петрушка укропчик и лучок зеленый прям с балкона  :hi: растут в обрезанных канистрах просто в богатой земле  :ultra:

коты-кошки · Answer

Мне кажется что тоже самое. Я магазинскую чечевицу прорастила. Норм.
Смысл в том, чтобы употреблять в пищу именнно проростки, пока только появились. В них самая польза
Можно тогда проверить: посадить несколько горошин горчицы из семян для микрозелени в горшок к цветам, к примеру или просто в баночку с землей и посмотреть как она вырастет. Будет такая же горчица как семенная, еще и цвести будет ;-) 
Никто их нечем не обрабатывает. Тем более, что перед "посадкой" в банку их нужно замачивать на насколько часов и потом каждый день промывать. Вся обработка смоется
Я сейчас кориандр заправила. Посмотрю, что получится или нет. Обычный кориандр горошком - не семенной

коты-кошки · Answer

Месяц спустя


 Неделю назад из этой банки насыпала семена в землю



Я теперь поняла в чем разница семян обычных и микрозелени. У них всхожесть разная по скорости. Скорее всего семена микрозелени чем-то обрабатывают, чтобы быстро всходили. Может, паром каким или замачивают, вымачивают.
А то что вырастатает - это в принципе одно и тоже.



Крышка обычная для консервирования))) Такая есть у каждого садовода
А банку так вообще любую можно любого объема, только не под винтовую крышку :-) 
Для мелких семян только нужно еще сеточку подкладывать под крышку.
Для гороха и для семечек - сеточка не нужна.

коты-кошки · Answer

Знакомая обычные семечки купила и выращивает на микрозелень)))