Я так думаю что отличный десерт на новый год Панна Котта с соусом из свежих ягод. Ингредиенты: 1. Молоко- 200 мл 2. Сливки 35%- 200 мл. 3. 2 стол ложки сахара. 4. 10 гр желатина. 5. 1 чайная ложка ванильного сахара. 6. Щепотка ванили. 7. Цедра 0,5 лимона. 8. Для соуса - Свежие ягоды- Малина, ежевика, красная смородина по 100 гр , сок 1 лимона, 2 столовые ложки сахара. Желатин замочить в холодной воде. Молоко и сливки смешать с сахаром, ванильным сахаром, лимонной цедрой Подогреть до 80 градусов, снять с огня, дать остыть и добавить отжатый желатин Перемешать, процедить, разлить в формы поставить в холодильник. Приготовить соус - положить все ягоды в кастрюлю, смешать с сахаром, лимонным соком и немного воды Довести до кипения, протереть через сито. Украсить блюдо. Приятного нового года Друзья. :-)

Очень красиво и аппетитно!!! :hi:

Цвета новогодние такие:)

Принято на конкурс :)


Форумы > Отдых > Кулинария

Панна Котта с соусом из свежих ягод ( Конкурс " Новогодние угощения")

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Панна Котта с соусом из свежих ягод ( Конкурс &quo...	^#108356	^наверх
Автор: tsekh Дата: 9 декабря 2010 21:49 Я так думаю что отличный десерт на новый год Панна Котта с соусом из свежих ягод. Ингредиенты: 1. Молоко- 200 мл 2. Сливки 35%- 200 мл. 3. 2 стол ложки сахара. 4. 10 гр желатина. 5. 1 чайная ложка ванильного сахара. 6. Щепотка ванили. 7. Цедра 0,5 лимона. 8. Для соуса - Свежие ягоды- Малина, ежевика, красная смородина по 100 гр , сок 1 лимона, 2 столовые ложки сахара. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Желатин замочить в холодной воде. Молоко и сливки смешать с сахаром, ванильным сахаром, лимонной цедрой Фотография из Фотогалереи на E1.ru Подогреть до 80 градусов, снять с огня, дать остыть и добавить отжатый желатин Фотография из Фотогалереи на E1.ru Перемешать, процедить, разлить в формы Фотография из Фотогалереи на E1.ru поставить в холодильник. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Приготовить соус - положить все ягоды в кастрюлю, смешать с сахаром, лимонным соком и немного воды Фотография из Фотогалереи на E1.ru Довести до кипения, протереть через сито. Украсить блюдо. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru Приятного нового года Друзья. :-) [Сообщение изменено пользователем 09.12.2010 21:53]
49/4 \| \| Поделиться:

Re: Панна Котта с соусом из свежих ягод ( Конкурс ...	^#108358	^наверх
Автор: Романтик 347 (О пользователе) Дата: 9 декабря 2010 22:07 Цвета новогодние такие:-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Панна Котта с соусом из свежих ягод ( Конкурс ...	^#108359	^наверх
Автор: Margaret Ts Дата: 9 декабря 2010 22:10 Очень красиво и аппетитно!!! :hi:
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Панна Котта с соусом из свежих ягод ( Конкурс ...	^#108361	^наверх
Автор: Zyf D. Дата: 9 декабря 2010 22:51 о! где ты такие красивые свежие годы взял? прям как летом
4/1 \| \| Поделиться:

Re: Панна Котта с соусом из свежих ягод ( Конкурс ...	^#108362	^наверх
Автор: MoulinRouge Дата: 9 декабря 2010 22:58 Как все красиво....
0/0 \| \| Поделиться:


Сейчас читают

Re: Панна Котта с соусом из свежих ягод ( Конкурс ...	^#108366	^наверх
Автор: Azziя™ Дата: 9 декабря 2010 23:09 Очень красиво, аппетитно, и вкусно!!!!!
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Панна Котта с соусом из свежих ягод ( Конкурс ...

^#108368

^наверх

Автор: tsekh В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 36, 148

Дата: 9 декабря 2010 23:12

Цитата:
От пользователя: Zyf D.

о! где ты такие красивые свежие годы взял? прям как летом

Ягодки в " Метро" нашёл
:-) , заезжал ещё в несколько магазинов, но там не было.

Re: Панна Котта с соусом из свежих ягод ( Конкурс ...

^#108398

^наверх

Автор: tsekh В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 36, 148

Дата: 10 декабря 2010 08:21

Цитата:
От пользователя: Муленруж (Varietas delectat)

Как все красиво...

Цитата:
От пользователя: Azziя™

Очень красиво, аппетитно, и вкусно!!!!!

Спасибо. :-)

Re: Панна Котта с соусом из свежих ягод ( Конкурс ...	^#108400	^наверх
Автор: Апельсинка Дата: 10 декабря 2010 08:44 Это ооочень вкусно :-) Дмитрий - молодец! :super: З.Ы. Помнится в прошлом году помоему Принцесса Фиона с панна коттой приятное впечатление произвела, многие вдохновились :-)
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Панна Котта с соусом из свежих ягод ( Конкурс ...

^#108404

^наверх

Автор: tsekh В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 36, 148

Дата: 10 декабря 2010 08:58

Цитата:
От пользователя: Апельсинка

Это ооочень вкусно :-) Дмитрий - молодец!

:-o

Re: Панна Котта с соусом из свежих ягод ( Конкурс ...

^#108457

^наверх

Автор: tsekh В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 36, 148

Дата: 10 декабря 2010 13:10

Цитата:
От пользователя: Апельсинка

Помнится в прошлом году помоему Принцесса Фиона с панна коттой приятное впечатление произвела, многие вдохновились

Панна Котты много не бывает
:-D

2/1 | |

Re: Панна Котта с соусом из свежих ягод ( Конкурс ...	^#108459	^наверх
Автор: Модератор Дата: 10 декабря 2010 13:11 Принято на конкурс :-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Панна Котта с соусом из свежих ягод ( Конкурс ...	^#108571	^наверх
Автор: КориZа™ Дата: 10 декабря 2010 20:05 Просто и здорово:-) Просто здорово!!! )))))
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Панна Котта с соусом из свежих ягод ( Конкурс ...

^#108766

^наверх

Автор: tsekh В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 36, 148

Дата: 12 декабря 2010 11:42

Цитата:
От пользователя: Cannella.[умницейбудь].

Просто и здорово:-) Просто здорово!!! )))))

Спасибо
:-)

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)