Поискала поисковиком, такого рецепта не нашла. Но уж очень он быстро и просто готовится, а получается вкусно, можно просто кексом съесть, можно использовать как основу для торта, можно добавить ягоды на дно формы и получить очень вкусный кекс с ягодами к вечернему чаю. Нам нужно: 400 г сгущёнка 2 - яйца 3 ст.л. муки(75 г) 3 ст.л. крахмала(не взвешивала, но думаю то же 75 г) разрыхлитель или сода с лимонным соком Яйца взбить до оооочень пышной пены, добавить сгущёнку. Муку, крахмал и разрыхлитель. Готовила в мультиварке 60 минут, в духовке на 180 градусах, не менее 50 минут, лучше смотреть по готовности. Пошаговых фото нет....да там и фоткать то особо нечего, машина всё взбила, я просто вылила в чашу. ;-)

Вот это всегда нравится. Попробую обязательно. А какая роль тогда у крахмала, если можно без него? Интересно.

Можно в тесто еще добавить орешки грецкие и изюм! Все детство на такой вкуснятине провели :)


Форумы > Отдых > Кулинария

Кекс на сгущёнке

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Кекс на сгущёнке	^#123040	^наверх
Автор: Татьяна 74 Дата: 29 апреля 2011 23:33 Поискала поисковиком, такого рецепта не нашла. Но уж очень он быстро и просто готовится, а получается вкусно, можно просто кексом съесть, можно использовать как основу для торта, можно добавить ягоды на дно формы и получить очень вкусный кекс с ягодами к вечернему чаю. Нам нужно: 400 г сгущёнка 2 - яйца 3 ст.л. муки(75 г) 3 ст.л. крахмала(не взвешивала, но думаю то же 75 г) разрыхлитель или сода с лимонным соком Яйца взбить до оооочень пышной пены, добавить сгущёнку. Муку, крахмал и разрыхлитель. Готовила в мультиварке 60 минут, в духовке на 180 градусах, не менее 50 минут, лучше смотреть по готовности. Пошаговых фото нет....да там и фоткать то особо нечего, машина всё взбила, я просто вылила в чашу. ;-) Фотография из Фотогалереи на E1.ru
29/8 \| \| Поделиться:

Re: Кекс на сгущёнке	^#123051	^наверх
Автор: Spaik Дата: 30 апреля 2011 10:16 Красивый, пышный! А у меня с крахмалом вообще коржи не поднимаются... :-(
4/4 \| \| Поделиться:

Re: Кекс на сгущёнке

^#123063

^наверх

Автор: Татьяна 74 Свой человек в форумах: 148

Дата: 30 апреля 2011 20:56

Цитата:
От пользователя: Spaik

Красивый, пышный!
А у меня с крахмалом вообще коржи не поднимаются...

Спасибо. Попробуйте только с мукой.

3/4 | |

Re: Кекс на сгущёнке

^#123162

^наверх

Автор: Лена П. Свой человек в форумах: 67, 148

Дата: 3 мая 2011 13:26

Цитата:
От пользователя: Татьяна 74

Но уж очень он быстро и просто готовится, а получается вкусно

Вот это всегда нравится. Попробую обязательно.

Цитата:
От пользователя: Татьяна 74

Попробуйте только с мукой.

А какая роль тогда у крахмала, если можно без него? Интересно.

0/2 | |

Re: Кекс на сгущёнке

^#123166

^наверх

Автор: Татьяна 74 Свой человек в форумах: 148

Дата: 3 мая 2011 16:14

Цитата:
От пользователя: Лена П.

А какая роль тогда у крахмала, если можно без него? Интересно.

С крахмалом мне кажется тесто легче, пышнее.Есть же мука для тортов(бисквитов, кексов) в её составе крахмал разрыхлитель.

0/2 | |


Сейчас читают

Re: Кекс на сгущёнке	^#123241	^наверх
Автор: СoнцА Дата: 4 мая 2011 20:37 Можно в тесто еще добавить орешки грецкие и изюм! Все детство на такой вкуснятине провели :-)
0/2 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)