 |
Плов
|
|
Плов
|
#204806
|
наверх
|
Автор: Сам себе кулинар  (О пользователе)
Дата: 24 февраля 2015 23:21
[Сообщение удалено пользователем 03.11.2019 21:23] |
|
85/15 |
| Поделиться:
|
|
Re: Плов
|
#204812
|
наверх
|
Автор: stradalez 
Дата: 24 февраля 2015 23:33
Цитата:
От пользователя: Сам себе кулинар
Сам себе кулинар
|
Сталик , я Вас узнал ! |
|
13/4 |
| Поделиться:
|
|
Re: Плов
|
#204816
|
наверх
|
Автор: Сам себе кулинар (О пользователе)
Дата: 24 февраля 2015 23:42
Цитата:
От пользователя: stradalez
Сталик , я Вас узнал !
|
Сталик готовит 49ю книгу про казан-мангал, мне далеко до его таланта |
|
2/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Плов
|
#204817
|
наверх
|
Автор: timorin 
Дата: 24 февраля 2015 23:46
Цитата:
От пользователя: Сам себе кулинар
мне далеко до его таланта
|
Плов выглядит замечательно и очень аппетитно! :hi: |
|
15/3 |
| Поделиться:
|
|
Re: Плов
|
#204819
|
наверх
|
Автор: stradalez
Дата: 24 февраля 2015 23:52
Цитата:
От пользователя: Сам себе кулинар
мне далеко до его таланта
|
Качественный плов и отличные фотографии ! Если бы не говядина ...Но это уже обсуждалось... |
|
8/4 |
| Поделиться:
|
|
Re: Плов
|
#204821
|
наверх
|
Автор: Сам себе кулинар (О пользователе)
Дата: 24 февраля 2015 23:54
Цитата:
От пользователя: timorin
Плов выглядит замечательно и очень аппетитно!
|
Цитата:
От пользователя: stradalez
Качественный плов и отличные фотографии ! Если бы не говядина ...Но это уже обсуждалось...
|
Спасибо :-)
Очень рад, что Вам понравилось. |
|
11/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Плов
|
#204832
|
наверх
|
Автор: Раненый хомяк 
Дата: 25 февраля 2015 00:22
У меня только одна претензия - нельзя такую красоту на ночь глядя выкладывать. Не уснуть ведь теперь :weep: |
|
3/1 |
| Поделиться:
|
|
Re: Плов
|
#204833
|
наверх
|
Автор: avg 
Дата: 25 февраля 2015 00:23
Красиво.
30 минут хватает для мягкости говядины? |
|
0/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Плов
|
#204834
|
наверх
|
Автор: Сам себе кулинар (О пользователе)
Дата: 25 февраля 2015 00:25
Цитата:
От пользователя: Раненый хомяк
У меня только одна претензия - нельзя такую красоту на ночь глядя выкладывать. Не уснуть ведь теперь
|
Pardonne-moi, так вышло :-) |
|
7/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Плов
|
#204835
|
наверх
|
Автор: Сам себе кулинар (О пользователе)
Дата: 25 февраля 2015 00:26
Цитата:
От пользователя: avg
Красиво.
30 минут хватает для мягкости говядины?
|
Надо пробовать. Я тушил-жарил примерно 30-40, да, получилась мягкая. Надо же учитывать, что потом она еще в плове дойдет. Но лучше при жарке довести до нужной кондиции :-) |
|
2/1 |
| Поделиться:
|
|
Re: Плов
|
#204837
|
наверх
|
Автор: Раненый хомяк
Дата: 25 февраля 2015 00:28
Цитата:
От пользователя: Сам себе кулинар
|
Замечательно все вышло :-D морковка меня вообще добила - вот такие морковочки длинненькие я в плове обожаю (ушла обшаривать холодильник) |
|
0/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Плов
|
#204838
|
наверх
|
Автор: Ева™ (О пользователе)
Дата: 25 февраля 2015 00:29
Цитата:
От пользователя: avg
|
хватает
я так же готовлю как автор
только чеснока 3 штуки :-) люблю я его. |
|
0/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Плов
|
#204839
|
наверх
|
Автор: Сам себе кулинар (О пользователе)
Дата: 25 февраля 2015 00:29
Цитата:
От пользователя: Раненый хомяк
морковка меня вообще добила - вот такие морковочки длинненькие я в плове обожаю
|
вручную, только вручную :-)
да и нет у меня всяких хитрых шинковок. |
|
11/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Плов
|
#204872
|
наверх
|
Автор: Абилардо  (О пользователе)
Дата: 25 февраля 2015 08:55
выглядит неплохо
все кто еще не хочу посоветовать эту страничку, ферганский плов -
http://www.dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-14.sh...
особо стоит обратить внимание на борьбу с мифами, в частности обязательным использованием хлопкового масла, появлением сизого дыма, выжариванием луковицы и т.д |
|
0/4 |
| Поделиться:
|
|
Re: Плов
|
#204900
|
наверх
|
Автор: Swarf
Дата: 25 февраля 2015 12:14
Ага, очень вкусный плов получается, я от него рецепт еще на удаффком заценил лет 7 назад, там описание более веселое :-) |
|
1/1 |
| Поделиться:
|
|
Re: Плов
|
#204903
|
наверх
|
Автор: stradalez
Дата: 25 февраля 2015 12:41
Цитата:
От пользователя: Swarf
Swarf
|
Веселее Дундука никто не готовит ! |
|
3/1 |
| Поделиться:
|
|
Re: Плов
|
#204917
|
наверх
|
Автор: Lesovik... 
Дата: 25 февраля 2015 13:33
у мну говядина жестка на выходе |
|
2/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Плов
|
#205318
|
наверх
|
Автор: Лесильдочка  (О пользователе)
Дата: 26 февраля 2015 14:51
а какой рис Вы использовали? |
|
0/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Плов
|
#205327
|
наверх
|
Автор: nvoin (О пользователе)
Дата: 26 февраля 2015 15:08
Какая красота! Плов - пальчики оближешь! :-)
У кого поднимается рука ставить минусы? |
|
4/2 |
| Поделиться:
|
|
Re: Плов
|
#205373
|
наверх
|
Автор: stradalez
Дата: 26 февраля 2015 18:27
Цитата:
От пользователя: Сам себе кулинар
Рис у меня обычный длиннозерный
|
Цитата:
От пользователя: Лесильдочка
а какой рис Вы использовали
|
|
|
0/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Плов
|
#205376
|
наверх
|
Автор: Лесильдочка (О пользователе)
Дата: 26 февраля 2015 19:17
Цитата:
От пользователя: stradalez
|
у риса ведь есть производитель? |
|
0/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Плов
|
#205378
|
наверх
|
Автор: Сам себе кулинар (О пользователе)
Дата: 26 февраля 2015 19:37
Цитата:
От пользователя: Лесильдочка
у риса ведь есть производитель?
|
я даже не знаю, честно :-)
рис noname, в прозрачном салафане брал за 30 рублей в каком-то магазине. Обычный длиннозерный, который в каждом магазине имеется |
|
3/3 |
| Поделиться:
|
|
Re: Плов
|
#205383
|
наверх
|
Автор: Улыбайтесь, господа!
Дата: 26 февраля 2015 20:02
Цитата:
От пользователя: Лесильдочка
у риса ведь есть производитель?
|
у риса есть упаковщик :-D |
|
7/0 |
| Поделиться:
|
|
Re: Плов
|
#205399
|
наверх
|
Автор: Кларнет Обалденский (О пользователе)
Дата: 26 февраля 2015 20:55
Цитата:
От пользователя: Абилардо
стоит обратить внимание на борьбу с мифами, в частности обязательным использованием хлопкового масла
|
Забудьте вы про это. Редкостная гадость. Почти техническое масло.
А вот по рису... Я из басмати делал. Понравилось. |
|
3/3 |
| Поделиться:
|
|
Re: Плов
|
#205401
|
наверх
|
Автор: Улыбайтесь, господа!
Дата: 26 февраля 2015 21:08
Цитата:
От пользователя: Кларнет Обалденский
Я из басмати делал. Понравилось
|
басмати хорош
Цитата:
От пользователя: Кларнет Обалденский
Редкостная гадость. Почти техническое масло
|
в бедных республиках выбора не было
а остальные воспринимают это как
обязательный элемент правильного плова
и желтая морковь оттуда же |
|
2/0 |
| Поделиться:
|
|
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)
|
|
|
|
