Поделитесь рецептом шарлотки

Question

Кто какие шарлотки делает?
Поделитесь, пожалуста, рецептами :-) 
Хорошо бы с фотографиями ;-)

Cofenok · Accepted Answer

Я люблю Яблочную шарлотку, готовится просто и быстро.
 :-) 
1 ст. сахара
1 ст. муки
3 яйца
2 средних зеленых яблока (чем кислее, тем лучше)
На смазанную маслом сковороду, нарезаю дольками очищенные от кожуры яблоки. Потом готовлю тесто: Взбиваю яйца с сахаром и и постепенно добавляю туда муку. Перемешиваю до получения однородной массы. По консистенции тесто получается довольно густое , но текучее. Заливаю им яблоки так, чтоб тесто покрыло полностью кусочки. Потом ставлю в разогретую духовку минут на 15-20. Шарлотка хорошо поднимается , поэтому борта у сковороды должны быть высокие. :-)

Olesya:))) · Answer

ложи я еще чернослив ложу)) Вкусно)

человечек :hi: · Answer

я то кладу :-D  :-D 
я вообще люблю брать основу, а потом пробую разные начинки :-D

Ирина В. · Answer

+ соду гашеную, столовую ложку топленого масла и 2-3 ложки сметаны - тесто получается нежнее
кроме яблок делала с вишней и абрикосами, с вишней вкусней всего ))

Olesya:))) · Answer

я вот бананы портятся яблоки груши.. а если нет ничего а к чаю хотся чо нить чернослив курагу изюм :-D 
все ложу!! и чо то все вкусно))) :-D

eleNO4KA)) · Answer

Пробовала разные, но больше всего нравится такой рецептик:
Нарезать дольками яблоки (лучше брать зеленые). Форму для выпечки намазать сливочным маслом и посыпать сухарями или манной крупой. Яблоки отправляем туда же. Заливаем все это тестом (жидкое, как на оладьи): 2-3 яйца, полстакана сахара, 1/4-1/3 чайной ложки соды, гашеной уксусом или лимонной кислотой (сода+лимонная кислота на кончике ножа+вода), полстакана муки. Кто любит корицу - можно добавить ее в тесто.
Отправляем форму в духовку минут на 40.
К шарлотке можно подать пару шариков мороженого.

P.S. Толстым слоем яблоки лучше не выкладывать в форму, т.к. шарлотка может не пропечься.

А вообще настоящая шарлотка делается из яблок и теста, сделанного из замоченного в молоке хлеба/батона. Но мне этот рецепт не очень понравился, да и семья не оценила блюдо.

человечек :hi: · Answer

а если вместо яблока банан /спелый!!!!/

человечек :hi: · Answer

я  не только о шарлотке :-D

Экка™ · Answer

Спасибо  :-)

Ирина В. · Answer

все вкусно, согласна )))) но, вот, свежие абрикосы горчат в шарлотке

Olesya:))) · Answer

с абрикосами не пробовала чо то :-)

Olesya:))) · Answer

во вкусняжки выкладывала. пироги)))
шарлотк 5 яиц.. ложка молока сахар.. и яблоки и мука все. чо там делать то? :-D

Olesya:))) · Answer

а чо аснова то сахар мука да яйца! и сода гашоная.. и пихай туда чо хочишь :-D