цветная капуста. хелп

Question

подскажите, пожалста, что можно приготовить на зиму из цветной капусты? мож салаты какие?

Тютюля? · Accepted Answer

Помидоры прокрутить с чесноком, добавить соль сахар уксус по вкусу, прокипятить 10 минут, в кипяший соус добавить капусту (чтоб полностью капусту покрывал соус) и кипятить еше 15 минут. Всё по банкам, хранить в холодильнике

Тютюля? · Answer

Еще можно замариновать как огурцы, она тогда остренькая и хрустящая получается

Бездельниц@ · Answer

а чего больше соли или сахара?

Тютюля? · Answer

Ну не знаю, мне более приятен кисло-сладкий вкус, чем соленый. Хотя пне кажется в заимние заготовки соли поболе надо (храниться лучше будут). Всё по вкусу  :food:

eleNO4KA)) · Answer

У меня дома на "ура" зимой идет замороженная цветная капуста. Для этого ее надо сейчас отварить минут 5 с момента закипания и расфасовать по пакетам. Зимой замороженную цв.капусту также поварить недолго, и отправить на сковородку. Можно поджарить, обсыпав ее сухариками. Или приготовить омлет, залив капусту яйцом.

Тютюля? · Answer

+1 тоже наморозила много

Моргана™ · Answer

мамик притаранила мне кольраби - я ее вижу то третий раз всего!

е_один · Answer

У вас дома по сколько морозилок ? Я б тоже наморозил бы всякого.Дак до зимы-то где храните ?Зимой классно - на балкон вынес хоть сколько.А щас ? Как до зимы дохранить ?

eleNO4KA)) · Answer

:-D  Просто замораживаю цв.капусту не в промышленных масштабах. В 2 морозильных отделения влазят несколько порционных пакетов цв.капусты, баклажанов, ягод, иногда еще болгарские перцы (очищенные от семян - очень здорово зимой нафаршировать их).

е_один · Answer

Ну понятно.В непромышленных-то я уже наполнил морозилку.А про капусту не подумал , зараза!!! Хотя люблю ее.Особенно , если в нее при жарке пару яиц зафигачить.Мммммммммммм.

Чиkkа Боранkена® &amp;#9800; · Answer

Все детство ела эту капусту. Она у меня самая любимая была. Щас уже давно не ела. 
Употребляла всегда в сыром виде

Моргана™ · Answer

вот лежиту  меня вилок неделю - смотрю на негои  не знаю  шо делать  :-D вот такой невиданный овощ, мамик сказала ее вкус похож на обычную кочерыжку

Леди Икс. · Answer

Просто потрите на терке, добавьте сметаны. Можете лука зеленого. Очень вкусно
Можно масла растительного.

|nfinity · Answer

разобрать на кочанчики
отвариить минуты 3 с момента закипания
кто любит помягче-подольше, мне минут 3-5 за глаза
дальше можно обжарить в муке или сухариках до корочки. 
я грешна - просто горячую вот так ем. НО - со сметанкой. И как ни странно, на гарнир больше всего люблю обычные сосиски:) Вот так и трескаю -  сосиски, капуста и сметанка. Лично мне нраится)