Сбоку припека..

Question

Люди! Как правильно печь пироги, скока надо и чего. В рецептах тока общая информация и уж больно страшно стряпать какую-нить замазку. Ну как я определю 210 у меня в духовке или нет, к примеру... А что значит запекать "до готовности"? Казлы всякие пишут. Как я определю когда он готов-то? Каждые 5 минут его таскать на расмотрение?!  Как подрумянится... Угу а внутри поди сырой будет... Вилкой истыкать? И чо будет... Памагитя!!! Пирожкофф охота!!!

пропала @ · Accepted Answer

зубочисткой или спичкой протыкиваешь... если на ней не осталось теста (она сухая), то готов...
а с 210... ((( у нас зарубка на плите... "до вот сюда надо выкрутить кран, чтобы запекать"....

пропала @ · Answer

ой.. с картошечкой и грибами,и мясом))))))))) надо будет маменьку поросить испечь....

ыкн · Answer

ты весь рецепт сам написал, суй в духовку и .... до готовности

Вanzay · Answer

Дык рецеп-от напишите!

Аша · Answer

НЕдавно наблюдала, как один товарищ мужеского полу пек пирог для дам. В течение всего процессе тетки соревновались в остроумии, а он знай себе на кухне вертится.  Из готовых продуктов такой пирог сотворил:)) Молодец мужчина оказался)) придумал сам, говорит, итог- тетки  языки свои острые  подальше прибрали, а потом каждая так тихонечко стала выспрашивать, а еще что добавил? а яиц сколько? Думаю, многие из присутствующих теперь  по-быстрому такой готовят.
А он, ктсати, тоже все на глазок делал:)

Вanzay · Answer

Зато вкусно! А гадость это "бичпакеты". Предки лопали и ничего. Диетическую и раздельную еду вместе с вегетарианством  и биодобавками - на бобруйские помойки!

бу · Answer

вредно для желужка, он енту гадость будет двое суток переваривать же ж

пропала @ · Answer

пирог с луком - лук пареный получится... это фи(

Вanzay · Answer

Тесто из "Кулинарии" там оно хорошее по отзывам умелых пирогоделателей,
Охота на слое теста слой резаной кружками картошечки, потом слой мясного фаршу с приправами, слой маринованного лука кольцами слой картошки, слой помидорок, сыр. Пирог открытый.

ХАЧУ ПИРАГОФФ С МОЛОКОМ!!!

Мари · Answer

Хорошо.. а то чет на пироги потянуло..:))

ыкн · Answer

зубилом

Элли.. · Answer

Мари, завтра. У меня дома рецепт.

Княгиня · Answer

В среднем при температуре духовки 200-250 градусов и если духовка не старая (электрическая плита) то примерно 30-40 минут. Т.е. 30 минут его вообще не трогаешью. а потом уже начинаешь проверять

Если же плита газовая, и подача огня в духовке только с низу, то туда надо поставить железную чашку с водой под пирог и на медленном огне выпекать 40-50 минут.

ыкн · Answer

Банзаище...
может эта... ну того...
потрудиться малость вечером/ночью/днем/утром (нужное подчеркнуть) и... не париться
сама все сделает *-)

извините

Мари · Answer

Элли пиши про тесто..:))

Элли.. · Answer

Вanzay, я умею пекти пирожки и пироги. Но рецепт могу написать только деланья теста и начинок. А процесс выпечки - это на глазок, ну "до готовности", ей бо..........

Дон. · Answer

Не-е, реальные пацаны пироги не пекут. Мясо могут пожарить, яичницу сделать, банку с тушёнкой открыть...

ыкн · Answer

банзай. а ты што ли сам решил пирогами заняться? *-))

Дон. · Answer

Топором, для страху, штоп знали бабы, как пироги мужику печь!

Морякoв · Answer

Аааакр!!! Пирогов хочууу!!!! :)