а давайте слово "молочка" оставим для бытовых разговоров (хотя лучше бы его и оттуда убрать), а в статье будем употреблять термин "молочная продукция"?
9/1 |
| Поделиться:
Re: Есть ли в молоке антибиотики и почему йогурт т...
Ой заливают.. срок хранения у нормального йогурта, сделанного без консервантов, 7 дней, максимум 10.. на прилавках стоит йогурт, хранящийся месяц, иногда и больше.. потом, даже по ГОСТу температура выпуска йогурта с завода составляет 4 +-2 градуса.. допустим, хорошее оборудование, но развозит йогурт
кто по ритейлам и торговым точкам?
Поехали дальше, обычно изготовление идёт из готовых заквасок с молочнокислыми стрептококками, на рынке много готовых решений, и не только для йогурта, а для всех продуктов.. Допустим, предприятие само восстановило сухое молоко, добавило туда мезофильных
палочек, выдержало технологию, но.... А как же внешний вид? Без стабилизаторов (Ешек) йогурт будет выглядеть не очень аппетитно - поверьте..
Далее по сроку, могут так же добавить антисептический раствор или бактерии, которые будут уничтожать болезнетворные бактерии.. Что это будут за растворы
и бактерии - секрет фирмы опять же..
Ну и важно провести правильно гомогенизацию молока - а этот процесс обычным зевакам не оценить в полной мере правильно..
Создали картинку - молодцы, но потребители, если вы ощущаете кислый, горький, дрожжевой вкус, отделение сыворотки - это уже
звоночки, что ваш йогурт уже не совсем полезен, и что надо закупиться противодиарейными препаратами.. ;-)
5/1 |
| Поделиться:
Re: Есть ли в молоке антибиотики и почему йогурт т...
Антибиотики... :hihiks: тут в молоке у них и молока то нет 8( ... так жижа белая вонючими носками пахнущая ... которую они гордо называют молоко :hihiks::hihiks:
2/0 |
| Поделиться:
Re: Есть ли в молоке антибиотики и почему йогурт т...
Самое интересное, что когда родственники приехали посетить эту площадку, их охранник мягко говоря послал, и не пустил, сказал, что еще месяц назад все забронировано, и никого не пускает)
3/0 |
| Поделиться:
Re: Есть ли в молоке антибиотики и почему йогурт т...
Молоко современное не имеет вкуса и запаха почти. Мне кажется, тут явно не весь процесс показали. Слово "молочка" очень режет глаз, видела подобное на киоске а деревне. Там было написано "молочка, кондитерка", ужасные, безграмотные слова. Аж передёргивает.
5/0 |
| Поделиться:
Re: Есть ли в молоке антибиотики и почему йогурт т...
150 тонн молока в сутки!!! Скажите,хдеее хоть столько наши люди надоят,настоящего молока и сдадут им за копейки!!!!??? Ни кто и ни где...порошок и химия(( увы конечно,но это так!!
3/0 |
| Поделиться:
Re: Есть ли в молоке антибиотики и почему йогурт т...