Пельмени, бачата и светящиеся кувшинки: как прошел городской праздник «Мечтай. Смотри. Танцуй» в Сысерти

Пока Екатеринбург громко открывал всемирный фестиваль молодежи, Сысерть не отставала. Сотни жителей города собрались на празднике, который развернулся, несмотря на дождь. Гостей встречали морем пельменей, зажигательной музыкой и экзотическими танцами. Подробности — в репортаже.

В минувшее воскресенье капризная погода не испугала собравшихся на площадке «Лето на заводе». Здесь прошел душевный фестиваль, который устроила для горожан компания «Сима-ленд». На берегу пруда развернулись кинотеатр под открытым небом, зона с мастер-классами для взрослых и игры для детей. А с наступлением темноты водную гладь озарили сотни огней. Но обо всем по порядку.

Первые любопытные посетители появились на плотине у старого железоделательного завода на берегу реки Сысерть за полтора часа до начала. Одни удивленно перешептывались: «А там что, свадьба?». Другие сразу спрашивали у организаторов, что будет на площадке этим вечером, и оставались — в предвкушении праздника.

Основная программа началась в 17:00, когда ведущие пригласили самых маленьких зрителей в теплицу у старинного каретного двора XIX века. Там для ребят организовали мастер-классы с аквагримом и аниматорами — Зайцем и Белым медведем. Всех участников детских активностей угостили мороженым и удивили зрелищным крио-шоу с фокусами и моментальной заморозкой роз жидким азотом.

— Детям понравилось мороженое — вкусное, сливочное, и за фокусами им было интересно наблюдать, — поделились родители.

Самые смелые ребята поспешили на площадку с багги и квадроциклами. Она работала рядом со зданием заводской администрации. Там все желающие могли познакомиться с «Мотошколой Сергея Карякина» и даже прокатиться на квадроцикле.

Взрослым на празднике тоже некогда было скучать. Для них организовали мастер-класс по горячей латиноамериканской бачате. В золотых лучах закатного солнца прилежные ученики повторяли на танцполе движения за опытными наставниками.

— Раз-два-три-четыре. Отлично! Поняли, да? Теперь делаем на четвертый счет три шага. Хлопаем и теперь топаем, — ритмично повторяли и показывали танцоры.

Постепенно движения усложнялись, но уральские ценители бачаты не сдавались и виртуозно двигались в такт музыке. Занятие продлилось примерно час, и только когда в динамиках прозвучало заветное слово «пельмени», гости закончили тренировку и отправились покорять кулинарные вершины.

Пельмени прочно вошли в список любимых блюд уральцев. Неудивительно, что на празднике в Сысерти для гостей организовали увлекательный мастер-класс по их лепке на открытом воздухе. Но лепка — это только половина дела: в конце кулинарного мастер-класса все желающие могли самостоятельно сварить свои пельмени.

— Для Урала это аутентичное блюдо. Оно зародилось в далеком прошлом здесь, а потом распространилось по всему СССР. Сейчас пельмени найдутся в морозилке каждой квартиры. А теперь берем муку и сыплем на досочку, открываем контейнер с тестом и отщипываем вот столько, — объясняет повар.

Постепенно к процессу готовки присоединилось все больше гостей. Частью праздника стала лепка так называемого счастливого пельменя — его приготовили глава Сысерти Дмитрий Нисковских, Андрей Симановский и депутат Законодательного собрания Лев Ковпак. Некоторые участники даже делились своими секретами вкусных пельменей.

— Я катаю такую «колбаску», потом нарезаю и раскатываю. А дальше уже лепит муж, — рассказывает Ольга.

Пока все желающие занимались лепкой, рядом уже вовсю кипела вода в кастрюлях — никто не ушел с этого вечера, не съев тарелку пельменей. Любителей вкусного уральского блюда не напугали даже перемены погоды.

— Какой праздник на Урале без дождя? Ну ладно, мы ж не сахарные, не растаем, — весело заявляли жители Сысерти.

За музыкальное сопровождение вечера отвечала кавер-группа «Виновники». Они исполнили любимые хиты российской эстрады. Под эти песни центральная зона праздника превратилась в настоящий танцпол: молодые девушки и парни увлеченно зажигали под моросящим дождем.

Символическим финалом вечера стала трогательная акция: на водную гладь Сысертского пруда спустили десятки светящихся кувшинок.

— Нужно было загадать самое сокровенное желание — то, что очень-очень хочется, чтобы исполнилось. Ну свое я вам не расскажу: дурная примета, сами понимаете, — делится гостья праздника.

А после спуска цветов на воду гости фестиваля отправились в кинотеатр под открытым небом. Душевный воскресный вечер завершился просмотром легендарного фильма «Красотка».