Куличи в большинстве ресторанов предлагают заказать с
Фото: Asado
Поделиться
В Екатеринбурге снова отменили крестный ход на Пасху, его не будет уже второй год подряд. Причина — пандемия коронавируса. Но отмечать праздник дома никто не запрещает. Многие уже закупают яйца и ищут рецепты куличей. Мы же собрали подборку для тех, кому готовить некогда.
Большинство ресторанов, кафе и пекарен города объявили прием заказов на куличи и творожные пасхи. Кондитеры экспериментируют с рецептами и декором. Публикуем подборку на любой вкус, цвет и кошелек.
Kitchen
Где: ул.
Сколько стоит: от
В Kitchen составили пасхальные наборы из куличей, шоколадных фигур и крашеных яиц. Маленький обойдется в
«Своя компания»
Где: ул.
Сколько стоит: от
В «Своей компании» испекут куличи двух размеров: 150 и
«Бюро находок»
Где: ул.
Сколько стоит: от
В «Бюро находок» есть выпечка трех размеров: 400, 500 и
«Шоко»
Где: ул.
Сколько стоит: от
В «Шоко» к Пасхе куличи украсят разноцветными безе и шоколадными конфетами. Малый (
«ЧаЩа»
Где: ул.
Сколько стоит: от
В «ЧаЩе» пекут куличи с творожным кремом, пряной вишней и корицей. В тесто добавляют миндаль, ваниль и цедру апельсина.
Muru Coffee
Где: ул. Розы
Сколько стоит: от
В Muru Coffee предалагают выбрать из двух вариантов. Первый — кулич с тремя видами шоколада с кремом манго-маракуйя, с помадкой из белого шоколада (
Maria
Где: ул.
Сколько стоит: от
В кондитерской доработали рецепт европейского «Панеттоне» с шоколадной глазурью, орехами, сушеными ягодами и фруктами. За основу взяли старинные семейные рецепты. В итоге получили три варианта куличей: малый (
«Кондитория
»Где: ул.
Сколько стоит: от
В «Кондитории» сделали упор на фирменные кексы, предлагают также дрожжевые куличи с апельсиновыми цукатами и кусочками шоколада в марципановой корочке. Цена за
«Пряности радости»
Где: ул.
Сколько стоит: от
Кафе потрудилось над целым пасхальным меню. Здесь предлагают куличи с изюмом (по 250 и
«Зая»
Где: ул.
Сколько стоит: от
В кафе-пекарне «Зая» готовят куличи без глютена и из кукурузной муки. Попробовать здесь можно сдобный кулич с кремовой начинкой из сливочного ликера и крем-брюле (
Asado
Где: ул. Сакко и
Сколько стоит: от
В Asado будут печь пасхальные краффины — это гибрид слоеного круассана и маффина. В его основе — сдобное дрожжевое тесто, украшенное сухофруктами, орехами, сахарной пудрой. В качестве начинки используют карамель, клубничный, молочный крем или ореховое масло. В ассортименте есть три размера десерта (
Куличи украшают цветами лаванды
Фото: Asado
Поделиться
Carbonara
Где: пр.
Сколько стоит: от
В Carbonara предалагают заказать нарядные куличи из сдобного теста с изюмом и шапкой из подожженной меренги, миндальных лепестов, фисташек, миндаля и безе. Стоимость

Куличи украшают подожженной меренгой
Фото: Carbonara
Поделиться
«Гастроли»
Где: пр.
Сколько стоит: от
В «Гастролях» готовят куличи на ферментированном сдобном тесте на желтках с тёмным, молочным шоколадом и ирисками. Их украшают бутонами роз и золотой посыпкой, шоколадными яйцами, васильками и сублимированной малиной. Большой кулич (
«Карамель»
Где: ул.
Сколько стоит: от
Куличи в кондитерской «Карамель» украшают яркими леденцами, но по запросу готовы добавить ягодный декор. За большой десерт нужно отдать
Breakfast unit
Где: пер.
Сколько стоит: от
В Breakfast unit пекут куличи с апельсиновыми цукатами и меренгой, их украшают цветными безе и маршмеллоу. Маленький (
В прошлом году из-за пандемии РПЦ призвала верующих не ходить в церковь на Пасху из-за коронавируса, патриарх даже рассказал, как освятить куличи и яйца дома.
Но верующие всё равно отправились на службу, несмотря на угрозу заражения. Фотографы Сети городских порталов дежурили в храмах разных городов страны. Посмотрите, как встречали в праздник в условиях пандемии.