Роспотребнадзор представил план контроля продукции до 2030 года

Роспотребнадзор представил план контроля рынка продовольствия до 2030 года. Как пишет «Коммерсантъ», возвращения обязательного ГОСТа не предполагается. Создадут единую информсистему отслеживания движения продовольственных товаров – от компонентов до готовой продукции – и ввести обязательную госрегистрацию основных видов пищевых добавок. В Роспотребнадзоре ссылаются на то, что на рынке постепенно появляются не только добавки из генно-модифицированного сырья, но и продукты нанотехнологий. Как отмечают авторы стратегии, «на рынке имеет место оборот продукции, не отвечающей потребностям большинства населения». В мартовском докладе Роспотребнадзора сообщается, что суммарная калорийность рациона россиян увеличилась за последние 10 лет, возросло содержание в нем жиров (с 31% до 36,3% при рекомендуемых 30%) и сахара (с 12% до 13,4% при рекомендуемых 10%). Однако в целом объем недоброкачественной продукции в РФ не превышает 6% во всех сегментах продовольственного рынка.