Собирают ведрами. В праздничные дни уральцы хвастаются небывалым урожаем

В Свердловской области грибной сезон стартовал необычно рано. В эти дни жители региона в больших количествах собирают подберезовики и маслята. Об этом они рассказывают в социальных сетях, выкладывая снимки лесных трофеев.

Многим уже удалось открыть сезон — грибы на жарку можно обнаружить за городом повсеместно. Так, Наташа Мельникова опубликовала фотографию ведра подберезовиков, отметив, что насобирала их у Арамиля.

Елена Сафронова из Нижнего Тагила тоже поделилась первым «уловом» маслят. Такие же грибы насобирала Марина Журина у поселка Рассоха, отметив, что часть из них оказалась уже червивой.

Раннее появление грибов объясняется теплой весной и стабильно высокими температурами, которые ускорили развитие грибниц. Грибы находят не только в лесах, но и в парках Екатеринбурга.

Собранные грибы уральцы нередко сушат. Этот метод не требует дополнительных ингредиентов, сложной обработки или консервации. Достаточно лишь тепла, воздуха и времени, чтобы получить ароматный продукт, пригодный для хранения до года и более. Как заготовить этим способом грибы на зиму, читайте в нашем материале.

Кстати, в лесах Свердловской области раньше срока пошли не только грибы, но и земляника. Первый урожай ягод уральцам удалось собрать в Арамиле.