Сметанник, рецепт с картинками

Question

Продукты:
1 пач.марганина, комнатной температуры
1 пакет (0.5л) сметаны20%
1.5 стакана сахара
0.5 чайн.ложки соды (не гашеной)
3 стакана муки
0.2 чайн.ложки соли
Для теста - половину пакета сметаны+маргарин+сахар+мука+соль= Замешать тесто и раскатать слоем  примерно 1см. Вырезать стаканом кругляши и выпекать до румяной корочки (выпекать лучше на пергаментной бумаге)

FARA ;) · Accepted Answer

И обязательно даем выстояться пироженым- часика три, а можно и больше. Они становятся  нежнее и тают во рту ;)

Olesya:))) · Answer

а вот и фотка))

Леди Икс. · Answer

Обожаю сметанник!! 
А сколько штучек получается из указанной нормы?? Ведь еще нужно 10 штук натереть. Сколько же остается?

FARA ;) · Answer

Далее, примерно 10шт кругляшей натереть на терке-для обсыпки. Внимание ! натерать горячие, иначе они затвердеют и ничего не получиться.... да это самое неприятное в этом рецепте, но ради вкусных пироженных "Сметанник" можно немножко потерпеть ;)

Остатки сметаны развести водой -0.5 стакана, добавить 2 ст.ложки сахара
в этот крем кладем на несколько минут кругляши..

FARA ;) · Answer

Потом слепляем и макаем в обсыпку со всех сторон

FARA ;) · Answer

у меня получилось 17 штук

.ВиЛлИ. · Answer

спасибо вам большое что выложили этот рецептик:) :-)  :-)  :flowers:  :food:

Olesya:))) · Answer

Девачки я вчера выпекала без всего, просто посыпала мукой протнивень и все.. можно и манкой.

Мамо-Гaдя /ма-ма/ · Answer

а на фольге можно?
А так-то сметанники супер!!!!!!!! :hi: /утерла слюну и тихо мечтаю об обеде/ :-D

Мамо-Гaдя /ма-ма/ · Answer

Спасибо за совет :-)

Индустрия Krasoty · Answer

***

Olesya:))) · Answer

клас! а можно же тортом сделать да? :super:

FARA ;) · Answer

а мне все таки пироженками нравиться кушать ;)

Кошка Баська · Answer

А маргарин какой лучше покупать?

konic · Answer

Добрый день! А уточните пожалуйста сколько все-таки минут необходимо держать кругляши в креме? минуты три или двадцать (образно)? Спасибо!

SкаZка *о люпви* · Answer

поддерживаю вопрос

Olesya:))) · Answer

привет вччира сделала., но тортиком))
вкусно.. но мало пропитан... надо больше смтаны и на всю ночь пропитыватся. :-)

FARA ;) · Answer

от минуты до трех-от двадцати минут плавания они размокнут совсем
 :-D

todo_oidos · Answer

Сделала вчера!! ммм... такая вкусняшка)) спасибо за рецептик :flowers:  , оч люблю их, но никогда не думала, что самой мона сделать))) вот только с обсыпкой немного накосяила... крупная слишком получилась...  :-)